今天我們一行四人玩樂了一整天、並在最後一站逛完「沖繩美ら海水族館」，在一大堆魚的懷抱之下，令我們對「魚」有著無可壓抑的衝動。剛好之前幾天的美食都比較熱氣，而且這一晚又一直想不到在哪裡吃，我們便一心到這間未有香港人 (只有個別台灣朋友) 介紹的小店一試吧。

我在出發之前已在日本本土的同類型美食...

第一天由於接近黃昏才到達沖繩國際機場，而且要往租車公司取車，故此沒有特別的行程。取到車後便急不及待往那霸市的牧志漁市場晚飯及到附近的國際通逛街。

市場內的店員大多能操流利普通話，而我也利用大學時代學過的一點僅有的日語，加上半咸淡的普通話跟店主和店員議價，最...

二樓有很多食肆，歡迎人客在下面街市買海鮮給他們來料加工，每位加工費￥500。

那能操普通話的女子拿著我們的海鮮上二樓，原來她是這食肆的員工，她是福建人在日本留學，課餘兼職賺學費。她詢問我們海鮮的煮法，鹽燒虎蝦每人一隻，一條金目鯛，約斤多重，可做三味，一部份肉做刺身，頭腩煮麵豉湯，魚尾鹽燒，另外我們...

來到沖繩，不得不試試海鮮，我們前兩天曾來過這街市，但剛剛是晚上八時半，才知是街市收市的時間。這天提早到來，見有很多香港人，我們繞了一圈，見這檔的老虎蝦較平，便在這檔購買，又問檔主有甚麼魚介紹給我們，她介紹了一條頗大的金目鯛，又在鄰檔買了一盤雜錦刺身，一位能說普通話的女仕帶我們上二樓的食肆開飯，他們...