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共找到 16 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
kinlau529
1篇遊記
New York 2018 (美國)
(旅程日期: 2018-01-18 至 2018-02-06 ,  旅程性質: 遊學增值)
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發表日期: 2019-02-13
圖書館食既朱古力包同熱朱。非常creamy, 好重朱味。
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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Captain Gourmet
3篇遊記
Big Apple . Big Stomach (美國)
旅程性質: 探訪親友, 消閒度假
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發表日期: 2016-06-07
隊長去到美國係會喪食龍蝦, 原因係美國龍蝦係好多肉, 同埋抵食!
今次介紹番Manhattan果邊既美食, 我每次都會去Chelsea Market, 因為入面有間食海鮮好抵的, 而且又有多種選擇, 連壽司, 熱湯都有, 帶住老人家, 要有飯同熱野食係好緊要的..........
龍蝦佢有唔同重量揀, 其實佢地係白烚, 不過啖啖肉, 岩晒隊長呢D懶"lur"骨既人. 除左龍蝦, 仲有長腳蟹, 生蠔, 魚生等海鮮揀, 不過真心推介蟹包.........附送果包蟹味薯片, 無得散賣架, 打開已經好香蟹味, 雖然都知只係蟹味既味粉, 不過好少機會食到, 食到有點停唔到既感覺!
Lobster Place係外賣店, 不過成個Chelsea Market走廊都有檯可以買出去坐低食, 你仲可以貪心D去買埋其他舖頭既野食! 
推介菜式: 龍蝦, 蟹味薯片
評分: 味道4   服務2   環境3   衛生3   抵食4
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Captain Gourmet
3篇遊記
Big Apple . Big Stomach (美國)
旅程性質: 探訪親友, 消閒度假
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2016-06-07
Canton Lobster
Canton Lobster
對上一次去NY係因為要去觀禮, 新人就擺西式, 而佢地既父母始終都想做番少少傳統禮儀, 所以結婚前兩日就係Flushing請番自己親戚, 做番晒斟茶既傳統禮儀.
其實當晚就唔係咩正式中式擺酒, 都係訂左幾圍檯,  雖然係粵菜, 但始終都夾雜左少少外國口味, 有D菜色都幾得意, 香港食唔到的, 而且裡而裝修仲有一對龍鳳, 而家香港應該都絕晒跡!
Big Apple果然係Big Apple, 果碟中式牛柳大碟到呢, 每塊牛柳都手掌甘大塊, 基本上食2塊已經好飽! 最得意係有個佢地叫"Canton Lobster", 呢味一定係香港食唔到, 因為佢係肉碎炒龍蝦, 果D肉碎索晒D龍蝦汁, 撈飯係十分滋味!
呢間都係傳統既粵菜, 鑊氣夠, 好味過香港D酒樓!

 
推介菜式: Canton Lobster
評分: 味道4   服務2   環境2   衛生3   抵食3
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Captain Gourmet
3篇遊記
Big Apple . Big Stomach (美國)
旅程性質: 探訪親友, 消閒度假
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2016-06-07
因為有family friends係NY, 如果攞到長假, 隊長都會過去會一會呢班family friends!
Local人當然那到我地去食一D local美食, 去到NY點止得漢堡薯條食, 最怕你個胃口唔夠大!
小籠包
小籠包
左宗雞
左宗雞
素鵝
素鵝
因為family friends係華人, 而且住係Queens, 佢地好多時都會落去Queens既China Town - Flushing搵食, 每次佢地都會帶我地去食鹿鳴春.
傳統上海菜係香港都已經賣少見少, 要食, 真係要去上海先搵到, 不過有時去到外國, 反而搵到好野, 因為老一輩既師傅可能當年移民左去外國, 佢地去到當地就繼續開餐館, 手藝得以承傳, 介紹呢間鹿鳴春,必係正宗上海菜, 不過食物質素唔差, 而且有一道菜, 我估係迎合外國人口味而創 - 左宗雞, 其實係咕嚕雞, 不過又無咕嚕肉甘酸, 我係香港係搵唔到呢個菜, 所以每次去都係必食! 至於小籠包都係必食, 因為佢都做得皮薄, 雖然同上海的比較, 一定無上海的肉汁甘香, 但都比香港的好.
不過去食, 記得要預時間等位, 每次去食, 我都要等一粒鐘! 
推介菜式: 左宗雞
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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m_hippo
11篇遊記
USA Trip (美國)
(旅程日期: 2013-03-23 至 2013-04-05 ,  旅程性質: 飲食購物, 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2013-04-30
Amazing Steak 笑臉2013-04-30
正
正
上次朋友訂左位,但因為遲到搞到食唔到牛排。今次佢早成個月前已訂位,Book左1:15pm,我哋11:00am由Newark出發。好好彩無塞車,仲早左到。餐廳提供free parking。泊完車,過馬路入餐廳。
入到去餐廳見到有好多人(大部份係亞洲人)等緊位。我哋嘅table for2都等左成15分鐘先有枱。
serve我哋嘅係一位好professional的鬍鬚先生。佢好好人,但佢跟每枱客人講嘅對白和笑話都一模一樣,幾有趣。
先來的是麵包,牛油和特製甜酸汁。鬍鬚先生話甜酸汁無論點麵包或牛排都好好味。我就覺得這個汁無論配麵包定牛排都唔好味。
等左一陣,牛排终於上枱。
嘩!好大塊!睇得出係好熱,D牛油仲沸騰緊。塊medium 嘅sirloin好嫩,中間淺粉紅色。不過,塊medium rare 嘅prime rib仲正!比sirloin更香同嫩,仲大塊D添。
雖然兩塊牛排都大過手掌,但我哋兩位女士唔想浪費,最终都食晒。
埋完單,鬍鬚先生送上兩顆印有餐廳名字的金幣給我們。
推介菜式: 牛排
每人消費: 約50美元 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
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hongkiu_1212
1篇遊記
紐約波士頓五天subway之旅  (美國)
(旅程日期: 2012-12-31 至 2013-01-05 ,  旅程性質: 飲食購物, 慶祝節日)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-01-18

由於是次New York + Boston 之旅只有匆匆五天,加上全程以subway(紐約的地下鐵)代步,時間實在不多,所以每一餐都經過慎重考慮,免得浪費了“quota”。第一天去的Lobster Place算是行程中其中的一個亮點,食物在水準之上之餘,亦算是一個頗有風味的體驗。

Chelsea Market
Chelsea Market
Chelsea Market 內獨特的裝橫
Chelsea Market 內獨特的裝橫
The Lobster Place
The Lobster Place
Raw Bar
Raw Bar
層層疊龍蝦
層層疊龍蝦
海膽壽司 $22USD 四件,約40港元一件
海膽壽司 $22USD 四件,約40港元一件
滿瀉的美好
滿瀉的美好
雖然來紐約之前我一直實牙實齒每天九點起床跟足plan好了的行程,但最後不出意料之外又是睡到11點才捨得起來。最終Central Park是去不成了,不過我後來發現睡多兩小時這個決定是對的,因為當晚我們從下午五點一直在寒風中站了整整七小時,名乎其實的飢寒交逼。

説回當天中午,我情緒相當高漲地向Chelsea Market 進發,腦海裡盡是龍蝦與海膽。是咁的,膚淺如我早已視這天的午餐為我們旅程的highlight, 把其他比較“益智”的行程完全拋諸腦後。


Chelsea Market 前身屬於National Biscuit Company,是一個製餅的工房。Oreo這個我們都熟悉不過的曲奇就是在這被發明的。在九十年代,投資者把這棟建築物的一部份改造成一個食肆雲集的室內廣場。正確點來説,其實Chelsea Market也算不上是一個廣場,反而比較像是一個走廊,商店和食肆都在通道的兩旁,地方不大,但林林總總的餐廳看到我目不暇給。



 因為當天是New Year's Eve的關係,不少當地人跟遊客都來了襯熱鬧,弄得本來就不寬闊的通道水泄不通,所以未能拍下很多照片。印象中,食肆以快式西餐,小咖啡館跟各式各樣的bakery為主,大部份的店裡座位不多,不過沿路一直有看到通道的兩旁有設置餐桌跟餐椅。


終於到了我們的目的地Lobster Place。曾經有朋友來過大讚,所以我們也無懼人山人海走了進去。一進門看到的都是pack好了的一份份壽司和卷物,再走進去一些就是raw bar。Lobster Place特別的地方是,它其實就是個供人買海鮮的小市場,但也有賣熟食就是了。就當天所見,不少人都是為了灼龍蝦而去的。座位很少,只有一個像bar枱但不是bar枱(?)的area,大概只能坐六,七人。店外也有幾個座位。那天我其實是約了中學同學在這裡來個小聚的,但實在是太多人了,完全無法佔到四張椅子,所以我跟男友就決定先吃點東西,等到朋友來再去別的地方。

剛走進去的時候我完全是一頭冒水,因為店裡面有十萬條隊(唔小心押左韻)。原來,一條是排收銀的,一條是排raw bar的,一條是排order龍蝦的,一條是排拿龍蝦的,中間還夾雜著一堆不是排隊是在閒逛的。千萬要注意不要排錯隊免得浪費時間,因為我就是這樣呆呆的浪費了二十分鐘排了拿龍蝦那條隊。原來拿龍蝦之前,要先排了order那條隊,選好了size,拿了帳單,再去排收銀那條隊付錢,付了錢才拿單據去排拿龍蝦那條隊的。


好鮮艷呀!!有live lobster跟cooked lobster供選擇,size則有大,中,小。因為沒有訊號,所以我不能打電話跟正在佔位子的呀Bu商量。最後我把心一橫order了兩隻small。我事後認為這個決定是錯的,因為small其實也不是真的很small,如果想留肚嘗一下別的,兩個人share一隻就好了。不過幸好也不算是很貴,每隻大概食25美元(即約$200港元)。


店員會替煮好了的lobster打直開兩邊方便食用,並附上檸檬跟小杯牛油。真的是啖啖肉!肉質紮實彈牙,味道也鮮甜。我常覺得,吃有品質的海鮮,特別是蝦,白灼這方法是最好的,不會讓其他的調味料蓋過食材本身的鮮味。蝦膏也很甜,但自從兩年前去Orlando那趟trip, 我真的是每次吃蝦膏耳邊都會響起室友茹妃苦口婆心勸導我們不要吃蝦膏的聲音。對不起茹妃,我最後還是吃了xD。蝦膏跟蝦肉的比例根本就差不多是1:2。不吃蝦膏就等於沒了三份一隻龍蝦呀!

因為也喝了可樂的關係,吃完那隻龍蝦已經是飽到上心口。但我心裡還是傳來陣陣呼喚海膽的聲音。我先前去買龍蝦的時候,並沒有看到海膽,男友説他去看看。原來是要跟壽司師傅order的,不過可能因為當天人太多的關係所以沒有其他人這樣做。


好好味呀!!師傅也不吝嗇,下海膽下得很大方。不過老實的説,新鮮是新鮮,但海膽甜味不是很重。我喜歡吃甜一點的。
如果你問我,不吃海鮮的話,Chelsea Market值得去嗎?我會覺得,去Lobster Place是比較值回票價的,但其他的小店亦各有特色,market內的裝横也別樹一格。如果剛好有個下午不知道該吃甚麼的話,來這裡也很方便,乘subway的話離Times Square只是十五分鐘。提示一下,如果是有三,四人或以上一起去Chelsea Market而又想光顧Lobster Place的話,最好在離Lobster Place較遠的地方先佔一張那些通道兩旁的餐桌,因為人較少也坐得比較舒服(Lobster Place的座位都是高椅)。

備註:“環境”一欄我給了4,但要澄清一下,論舒適度其實The Lobster Place只值1,4是為了風味跟特別的逼爆體驗而給的!

Chelsea Market 網址: http://chelseamarket.com/
每人消費: 約40美元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生5   抵食4
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floraxy
5篇遊記
紐約的周末 (美國)
旅程性質: 探訪親友
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-10-15
每次去紐約,有兩件事對我來説是一定要做的:Broadway的musical一定要看,Junior's的cheesecake一定要吃。自從第一次吃過Junior's的cheesecake,便成爲我心目中cheesecake的標準。
這才是cheesecake
這才是cheesecake
吃過light brunch,肚子不算太飽,仍有空間,便坐地鐵回time square去Junior's吃cheesecake,又或者我潛意識裏早就預留了位置給它,是brunch的一部分?這間Junior's只是分店,但位置極好,很容易找,所以每次都是貪方便去這裡吃。美國的食物分量很大,再加上cheesecake本身已很heavy,一個slice的cheesecake足以我一頓晚餐,所以根據以往的經驗,今次要了strawberry cheese Pie, 和cheesecake的分別就是去掉三分之一的cheesecake,換以fresh strawberry with jam,這麽一來,分量相對少了三分之一,不至於貪嘴而對腸胃造成太大負擔。
無論何種cheesecake,下面那typical new york cheesecake才是重點,是典型的重口味pure cheesecake,和香港大多數口感似mousse cheesecake是天壤之別。Junior's的cheesecake質地厚重,口味濃郁,但非常純淨和香滑,每一口都一場飽滿和豐腴,是只能慢慢品,沒辦法吃的很快的那種。上面的topping都很新鮮,也傳承了美式食品的重口味-很甜。這個cheese pie的好處就在於有大顆新鮮的strawberry綜合所有的濃重,jam我濾去不吃了,怕太膩。

Junior's在time square的蛋糕店,還有coffee和其他飲品供應,我通常都會買杯咖啡,調劑cheesecake的甜味。蛋糕店的戶外有幾張餐台和椅子,因爲多數本地人都是買了拎走,所以很多時候還是有空位可以坐下來慢慢享用的。蛋糕店旁邊是Junior's的餐廳,類似cheesecake factory,有蛋糕,也有其他美式餐食供應,價格也算合理,如果想正餐連同蛋糕作點品一起,真是很不錯的選擇。

New York City當然還有其他很出色的cheesecake shop,Junior's的總店相信也更具特色,使我下次去NYC的目標。但對於大多數普通遊客,Junior's time square的位置很是太方便,價格也合理,所以如果去到Manhattan,真的建議一試,怕口味太重不習慣,建議買cheese pie,或者兩個人分享一塊也夠了。

P.S.更多圖片可以訪問我的blog - kaleyfloraxy.blogspot.com
推介菜式: Cheesecake
每人消費: 約7美元 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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floraxy
5篇遊記
紐約的周末 (美國)
旅程性質: 探訪親友
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-10-10

在紐約的第二天,也是最後一天。由於前一天起了大早趕早班機,週日的行程異常輕鬆。上午睡到自然醒,然後懶懶洋洋去吃brunch;下午沒計劃,隨便亂逛;最後吃個早晚餐,然後趕往機場回芝加哥。

週日睡到自然醒,然後懶懶洋洋去吃早餐,其實已是午餐時間,或者說brunch更合適了。

從Upper west side坐地鐵往downtown方向去Hundred Acres,這傢餐廳位于soho,兩年前和朋友去過,氛圍輕鬆,典型的美式酒吧加餐廳格局,多數人brunch都是要來杯酒的。我實在不是好酒之人,還是吃個簡單的美式pancake好了。
 
Buttermilk pancake with homemade wild raspberry sauce:pancake煎得鬆軟,buttermilk香氣十足,raspberry sauce有較強的酸甜口感,但又覺得很清新。可能因爲更多是Bar的關係,這裡的pancake不像typical餐廳那麽大分量,難得有一次在美國我可以把一盤食物全部吃完,也已經夠飽了。orange juice新鮮搾出,加冰塊飲用令人神清氣爽!
 
這裡與其説是吃,更似休閒聚會的場所,每個人都輕輕松松,說幾分鈡,喝一口酒,吃一口食物,雖然外面也有人等位,但既沒有人催,也沒有人要加快速度讓位的意思,與香港的匆匆忙忙真是天上地下的分別。我一個人,只能坐吧台啦,但不用等位倒是好事。

這頓brunch,論食物沒有什麽驚艷之處,但勝在氛圍夠輕鬆,從周圍的食客的悠閒聚會,到吧台服務生和你閒話家常,再到和鄰座的隨意搭訕閑扯,一切都輕鬆自在,典型的美式休閒,雖還不及LA那般陽光與海灘的慵懶,但真是在香港很難體驗到的感受。
每人消費: 約22美元 (其他)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生4   抵食3
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floraxy
5篇遊記
紐約的周末 (美國)
旅程性質: 探訪親友
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-10-09
John's Pizzera是出名的地道紐約pizza,加上地理位置優越,價格又不貴,每次到時代廣場或者Broadway都會來此報道。當然,等位是難免的了,雖然餐廳面積很大,但客人也真是很多,new yorker或者遊客都有。

中午在Norma's和好友吃完brunch,正好走到broadway看下午場的musical,這是我到紐約的保留節目,永不落空。看完出來,也差不多晚飯時間了,肚子也開始咕咕叫了,當然是去一街之個的John's吃晚餐。朋友已經在那裏等我,他們早到拿了號碼牌,沒等多久就有位置。這裡不是高級餐廳,裏面的坐滿人且人來人往,很是嘈雜,只適合填肚,翻台也很快。我們點了2個appetizer,1個pizza.

Margherita: $17.25 (6 slices)
餐廳裏建有一個很大的磚窯用來烘烤pizza,十足意大利風格。雖説是NY Style,但光是pizza餅底就看到意式pizza的影子,中間薄周邊厚,配料簡單,Fresh mozzarella cheese, fresh basil and tomato sauce, 是最簡潔有最經典的pizza。而分量更是不用擔心,圖片只是一個slice, $17.25的整個pizza有6 slices;大size有8 slices,只是$19.5美金。

Garlic Bread: $6.75
White loaf上滿滿一層melted mozzarella cheese,喜歡cheese的我對於這種毫不吝嗇自然很是滿足,麵包微暖,半融化的mozzarella淡淡香味,不會蓋過garlic的香味。簡簡單單的麵包都可以很美味!

Fried Calamari: $11.5
麵粉裹得輕薄均勻,炸到酥脆,已經慮油,不會太過油膩;calamari新鮮爽脆。油炸食物本事已經夠風味,對於我加一點black pepper已經足夠滋味,但marinara sauce也是讓人難以抗拒啊,只是淺嚐一點,就可以嘗到tomato, garlic和hurbs的各種滋味,和calamari真是相得益彰。

食物美味不在話下,但環境就真的比較吵鬧,不適合聊天。門口又很多客人在等位,對於身在香港的我們當然很清楚這種滋味,所以我們吃完也就速速結賬走人了。但總的來說,還是很滿足的一餐,價格也適宜,在Time Square算很抵食!以後再到Manhattan,還是會來光顧的。
推介菜式: Pizza
每人消費: 約22美元 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境2   衛生3   抵食4
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floraxy
5篇遊記
紐約的周末 (美國)
旅程性質: 探訪親友
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-10-05
借者到美國出差的機會,又一次到訪紐約。之前在美讀書,已經來過幾次,各大地標已經踩遍,這次主要來看望好友,然後紐約對我有永恆吸引力的,就是Broadway Musical了。之前她離港到美國定居,我們都不知下次相聚會在何時,但機緣巧合,大年年后我就有機會公幹來美,雖然工作繁忙,從芝加哥過來周末兩天一夜的行程也頗趕,但縱是一定要來的,因爲能在大洋彼岸相聚實在太難得。
Amazingly poached egg!
Amazingly poached egg!

選了Norma's吃brunch,行程倉促沒有訂位,大約11點半到達,但要2個小時后才有位,這麽popular的餐廳,實屬正常。天氣不錯,去MOMA,Fifth Ave.隨便逛了一會兒回來,終于有位可以坐下享用relaxing weekend brunch,最重要和好友重聚,更是開心。

Omelet是我最愛,不過之前已經吃過,這次選了Eggs Benedict。最合我心意是最下層用Buttermilk Pancake 而不是Muffin(因爲我不喜歡吃muffin,所以不太吃egg benedict,但這一變化徹底改變了egg benedict給我的印象),layered with Canadian Bacon and Grilled Asparagus,bacon香脆,而且口感不油膩,asparagus grill恰到好處,已經熟了但仍保有清脆的口感。The eggs were perfectly poached,fresh ranged eggs以及老道的火候時間掌握,缺一不可。這應該是我吃過最完美的poached eggs了。我不喜歡那種只會流得到處都是的傾瀉,半凝固的那種慾動還流是我最喜歡的。蛋黃仍然是流動的,但不肆意,好控制,不用倉促地把流得到處都是的蛋黃放入口中,如同ice cream般的凝動,讓你可以慢慢享受蛋的美味。想要加點其他食物一起體驗混合的味感,悉聽尊便,它是流動的,卻又停在那裏,大可不慌不忙地享用。Fingerling potatos也是grill到剛好,口感綿軟又不糊爛。Best egg benedict I've ever had! 如果你到曼哈頓,真的推薦你來嘗一嘗,雖然要將近30美金(包括tips),但真的值得一試。

這裡等位時間長,坐下來等上菜時間也不短,我的egg benedict等了足足45分鐘,中間問過一次,但waiter很有禮貌的說因爲新鮮製作,客人衆多,就是要等那麽久。這倒也好,讓我和好友多聊一陣,orange juice和coffee不像香港以杯計價,大可慢慢享用新鮮及溫熱。

一餐美味無比的brunch,一次愉快的重聚暢談,真是開心不已!

每人消費: 約40美元 (早餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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