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共找到 256 篇遊記, 正顯示第 21 至 30 篇遊記
陳真
65篇遊記
火車到上海,巴士遊華東 (中國)
(旅程日期: 2014-04-17 至 2014-04-23 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2014-06-20
遊畢蘇州,我們先去朱家角,再一次感受水鄉風情,之後遊覽大上海,我們在《和平飯店》享受了一個下午茶。改日到老城區,城隍廟,再回到上海火車站,乘直通車,回香港。
這一次的華東旅遊,令我印象最深刻的地方,是《烏鎮》同《朱家角》兩個水鄉。就在我們遊畢蘇州之後,在前往上海的途中,於上海的市郊停下來,參觀這一個細小的《朱家角水鄉》。

可能是由於當日下雨的關係,感覺非常之寧靜。少了一分的熱鬧,反而增添了幾分的古意。 

寧靜的河邊小街,充滿了商店,以及一些有特色的民宿客棧,當然也有一些古物玩店。這兒,感覺就是一條以商業為主的古街道,但這一分的寧靜,這一種市郊小鎮風情,的確是少有的。

基本上,這《朱家角》依然是當地人的一個生活小區,遊來遊去的遊客船隻不多,反而我們看見到真正在幹活的小船。我們一進入古鎮的大門後,就看見這一艘賣魚的小船。

船不是沒有的,只不過是比較少人去乘搭。因為感覺上,《朱家角》不太需要落船遊覽,在堤岸邊的兩旁,看看船,看看商店,已經能夠感受到她的氣息。不過,坐在船中,確實是有另一番的風味,坐在薘船上,感覺多添了幾分的古意。

水道是寧靜的,而且亦因為是下雨天,整個小水鄉的感覺頓然多了幾分的詩意。可是近來少打油詩,香港的生活節奏急速亦漸漸地埋沒了我自身的詩惰畫意,So Sad!!!

不設堤,可與水作近距離的接觸,這也是《朱家角》的可愛之處。不過,嬉山莫嬉水,河道水深三米,而且船來船往,通過的不單是小小的搖船,高速的摩托船也有時候會經過,在河邊拍照,的確要小心。

小河道的出口處,也就是比較繁華的一區,可是雨水越下越大了,我們只好過橋,找河對岸的小路回到入口處。

這一個寧靜感,感覺很是寫意。而且,下著雨的水鄉,不知為何,感覺比起天郎氣清時所見到同感受到的水鄉更加之迷人。多了幾分的悽美。

這兒,有特色的客棧,有特色的食肆,我們亦看見老外歡喜亦寫意地,在河邊的民宿客梵住下來,或在客棧的酒吧,喝啤酒,享受一下人生。啤酒與水鄉好像不太夾,但我們看見老外的青年,拿著啤酒,看旅遊書,做筆記,不得不說,這生活,是寫意的。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
古鎮時尚食 笑臉2014-06-20

漫步在朱家角古鎮,總是需要一些小食相伴,才行得有意思。在河邊的兩旁,食肆不少,有古色的,有新興的,喜歡的話,走入旅館內的酒吧,品酒也行。

是日下雨,而且時間亦不是太過多,入酒吧或找茶館坐下來,應該是下次自由行來才能做的事了。而,由我太太同小孩子選擇,另餅食從來是吸引小朋友眼球的,我太太就在戀之味這一家店停下來。

10元有四件,我們一家三口就每人一件的拿著這名叫臺北車輪餅的東東 (另一件給了同行的表姐)。這車輪餅是什麼呢? 其實就同日本的燒餅沒有太大的分別,同樣是紅豆的餡料,同樣是腍腍的燒餅,同樣擁有甜甜的味道,不用期待已知道應該不錯。

很香的日式燒餅 (因為我完全不覺這是什麼臺灣式),雖然覺得是有點點烤焦了,但無礙燒餅的香味,內餡的紅豆很甜,入口也正宗地夾帶了皮衣,而且甜甜的餡漿亦夠厚,夠甜美,我們吃得也夠開心。

簡單的美味街頭小食,甜甜地一家人,吃著東西漫步水鄉古鎮,是一樂也。

每人消費: 約10人民幣元 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食4
見證大時代 笑臉2014-06-20
每一次來《和平飯店》,都是以景點的形式來參觀。充滿歷史的一間酒店,見證了上海的興衰,也是老上海全盛時代的一個象徵。

古歐洲式的建築,多年來都不失貴氣,大堂與時代並維,翻新過,時尚過,但依然保持其高氣派的典雅。

夜上海,大上海,我們從電視電影中看到的黃埔灘。入到來和平飯店,一一的顯現在眼前。據說飯店中有一個小型博身館,展覽《和平飯店》自身的文物同介紹《和平飯店》的歷史,下一次深度遊上海,會找找。
評分: 值得去5  
享受一下 笑臉2014-06-20
正
正
正
上海這一個大都會,歷史絕對是比香港更悠久,早在清代中葉,上海已經開始成為列強虎視眈眈要估領的地方。而且,歷史是留痕的,單是上海外灘的一列歐式建築物群,就印證著上海當年的繁榮...而我《陳真》的故事,也是發生在上海這一個大都會。(利申) (掩面)。

這是我第四次來上海旅遊,是第三次跟旅行團出遊到上海。這一次走馬看花的,而且又下著大雨,再三是上海外灘日、夜景,來過多次,看過多次,對我來說,早已沒有觀賞的意欲。而且,這一天的上海,是下著大雨的,我們更無暇去遊。

但外灘始終是團隊的目的地,而我們下車的地方,正正是歷史悠久的《和平飯店》,我們亦在路途上,說起三十幾年前,太太的阿姨們自由行來到上海,從火車站坐人力車去到華僑飯店,問過沒有房之後,該飯店代打電話問《和平飯店》有沒有客房,說有之後,他們繼續乘人力車到達,當時,房租只是 外匯券100元。( 外匯券是當時給華僑同胞使用的特定貨幣)。

事隔多年,婆婆已經90歲了,這一次回來《和平飯店》,比以前的三十年前的高級更高級了,現在由 Fairmont 集團營運,把《和平飯店》的貴氣承接下去。

是日我們有兩個小時的時間在外灘自由活動,無暇去遊的我們決定留在《和平飯店》嘆一下。原本,是打算去《Jasmine Lounge》(茉·莉酒廊) 的,但其每人頭最低消費人民幣100元的叫價實在是貴 (若有三個小時以上嘆 High Tea,我捨得),所以我們轉移去門口的《Victor's 咖啡店》來個次一等的享受。

位於《和平飯店》門口的《Victor's 咖啡店》,是一間很有英、美傳統風格的咖啡店,古老沈色的格局,帶點酒吧式,帶點優雅感,這感覺就像你我,走在倫敦或紐約街頭,在商業區看見的 Coffee Shop 一般。

裝修,完全是歐式,同《和平飯店》的歐陸感同古舊感非常之配合,店內亦擺放了為數不少的舊上海照片,有興趣的,可以看看。不過,甚麼丁力、宋氏姐妹的照片,就可以肯定的說沒有。

大家有沒有留意,不幸被我用照相檮攝走靈魂的,大部份都是外國人。這一家古色古香的歐陸式 Coffee Shop,無疑地是深受旅居上海或來悠閒渡假的外國人歡迎。因為,這兒除了可以令大家重拾國外老家的感覺外,美味的西餅,甘香的咖啡,也是把顧客留住的原因。

來《Victor's 咖啡店》,不是單單喝咖啡的,這兒的西餅西點也是值得我們豪氣地去吃的,因為這兒的西餅西點,以國內一般餅店的水準來說,是超水準的。我們點了兩個大家分,這一一份 Mille Feuill (法式千層酥),一層一層的酥脆餅皮,一層一層的豐厚奶油,味道甜美,卻不是太過份的甜,奶油既濃又香,味道同賣相,同樣是吸引的。

另一個 High Tea 甜點是 Caramel Eclair,焦糖餡的 Eclair,在 Eclair 上面,加上四份奶油,再在上面鋪滿了士多啤梨同藍莓也有少量的朱古力條作為裝飾。不用多說,這 Eclair 比起千層酥更加之精美,而味道是獨特的,因為中間的一層奶油內,多了焦糖的香,比平時食慣了的朱古力 Eclair 的味道更加之香同甜,看似簡單的一條  Eclair,看起來,吃入口,感覺一點也不簡單。

太太的外婆,點上的一客英式奶茶,這一壺茶,很英國式,也很精緻,我沒有留意他們用的是甚麼牌子茶包或茶葉(真正高級酒店 high tea,是會用茶葉去泡英式紅茶的),但一看茶色,已經知道是好品質的茶葉,不加奶,也感覺順喉香滑,加奶後,更顯其香滑,是非常正宗的 English Breakfast Tea。

Latte,拉花拉得夠漂亮,咖啡味道香,奶味濃而滑,咖啡味道濃郁,沖出來也有一份水滑的感覺。總括一說,在國內,飲咖啡的文化是比香港好的,好自然地,咖啡店的質素同他們的沖調技巧,是勝過香港的。

Cappuccino比較細杯,若以 Starbucks 的尺度去對比,同 Latte 同樣價錢,份量卻細一半,好像不太值。但真正的意大利式 Cappuccino 的確只是細杯裝的,我們司空見慣的大杯是美國人醜化過的,真的的好味 Cappuccino,是這一種小杯的意式,幾乎全是泡沫,泡沫下是絕正 Espresso 的甘香,很濃很香亦很滑。

充滿了歐洲感覺的咖啡店,充滿著咖啡香的好店,充滿著歷史的酒店,充滿著金錢的大上海。《Victor's 咖啡店》雖不及《Jasmine Lounge》來得高級,座位也不及後者的舒適。但在疲倦的時候,來這兒稍作充電,總比星巴克來得更好。價錢雖然是高,但難得來上海 high 一下,是值得的。

溫提:他們收 15% service charge.... 
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
之前的幾篇文中見證了,跟團出遊外地,來來去去吃的,都是大同小異的東西,更甚的是,招待旅行團的,來來去去都是那幾家餐廳。然而,是次來到上海的晚飯地點,同三年前的一樣,都是這一家《寶龍大酒樓》。

酒樓的生意很旺,來者,像我們一批批的來的,去者也是一批批地走的,在大堂等位者,亦即是我們,也是一批批的,說他好生意,是,但全場基本上清一色遊客。

因為同團有人會去看馬戲,弄到我們的晚餐,也是匆匆的。簡單的一個麻婆豆腐,算是一個做得夠出色的食品,辣味適中,豆腐夠滑,團餐食品中,這算是一個美好的選擇。
 
炒土豆絲,入口帶點香辣,是北方的做法,也是北方人的味道,很簡單亦夠惹味。 

很奇怪的一個能上大堂的食品,相信只會在這些因價就貨的團餐中出現,面前的這一碟玉米粒,我不知怎去給評語。

很素,亦即是很便宜,炒好了一碟菜花,入口腍又香,香又甜,不需要批評。

紅燒元蹄,可以就是這《寶龍大酒樓》的拿手好菜,兩次來,兩次都感受到其好水準,味道濃郁,帶有很厚的甜味,肉香,皮香,入口沒有絲毫的肥膩感,這一個,就是真真正正的肥美感覺啦。

之後,又是一個非常素的菜式,大豆芽菜加豆腐,加點辣一起煮,伴飯好吃就算吧。

這兒另外有一個應該會是全場人都稱讚的食品,而這一個就是肉味肉汁皆鮮甜的小籠包。皮很薄,肉很鮮,夾起會發現在內的湯汁,我們吃不停口。

魚,煎香過再用豉油去浸,味道不算是十分之好,而且亦很多骨,但總算有鮮味。

感覺沒有驚嚇,亦沒有驚喜,簡單的團隊餐,就是不過不失,好又是一餐,不好又是一餐,吃飽就走,就是跟旅行團出遊的飲食感覺。 
評分: 味道3   服務2   環境3   衛生3   抵食3
很舊也很靜 ok喇2014-06-20
又是很晚才去到酒店。也是不知道住在一個怎麼樣的地方。只知道,這一次團隊所住的地方,不是感覺到,這一次住的地方,雖是遠,但不是上次的老遠。

這酒店,叫《上海芭堤雅假日酒店》,說是有泰國特色。可是,除了酒店附設泰式按摩之外,我根本看不出這兒有什麼泰國風味。

大灶尚算乾淨,但看得出他的舊氣色。

房間不大,用木地板,衛生感覺是一般的,始終,酒店的設施是比較舊的。這兒也有一個玻璃的浴室,不過,感覺很舊,而且一門兩用,要關廁所門,企缸就沒有了門,要入企缸洗澡,廁所門就要打開....加怪。

幸好,這兒只是睡一晚。 
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住3
說上海最多遊客到訪的地方,除了外灘之外,就是《城隍廟》這一個故意保留下來的上海老城區。在進入其中心的《城隍廟》之前,這一個充滿了平房的舊區,又的確是很有上海味道的。

進入了中心,舊的平房已拆,換來是一個在建的大廣場。而《城隍廟》,也就是該區的中心,雖說是保留了舊城的風格,但嚴重地被商業化。不過,總算是一個有特色的地方。

《城隍廟》,香火鼎盛,但入場卻是要錢的,所以我們就只好在《城隍廟》旁的街道,行行、買買、看看。

雖然這已經是一個為遊客而設的商業區,但來上海玩,看看、玩玩、吃吃,這一區也是不錯的。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
來上海,總是有機會被帶領來到《城隍廟》這一個嚴重地被旅遊化及商業化的老城區,來到,通常有很長的自由活動時間,而且不會包伙食。所以,對旅行團來說,是非常實惠的,而對我們遊客來說,也是開心的,因為可以擺脫旅行團的束縛。

自由活動時間,午餐也是自己自費去食,亦即是,可以自由地在區內尋找心儀的食店。不懂的遊客,在《城隍廟》,好多都會好聽話地去《南翔》食小籠包,而對我們這些算是懂少少路的遊客,一定會瞧不起《南翔》,因為我們都知道,在上海要找美味的小籠包,到處都是。

我太太算是一個眼力十分好的女生,從舊城區外圍行入去《城隍廟》的路途中,她看到了一家有素食選擇,而且價錢亦大眾化的食店,開始自由活動時,我們一行12人,來到這一家名叫《豐裕餐飲》的地方,大吃大喝一番。

執筆時才翻查一下這店的資料,原來是上海市內的一家超級連鎖店,服務大眾的上海市民,位於上海老城區的這一個《福記店》亦沒有因為位於遊客區而大大把價錢提升。而且不得不說,我們12人一起吃,叫到滿桌都是東西,才人民幣207元。

店內店外的格局,絕對是不值得遊客去瞧一眼的,但好多人都說,在上海吃小籠包,不用去什麼名店,隨便挑一家已經可以好好食,而且地方越簡陋,就越有風味,這樣的小店,經濟得令我們開心,而且我們在《和平飯店》內,感受了大上海的豪華生活,這一次也該要感受一下老上海的平民生活了。

十多人的中午飯,既是大餐,又是輕食的午餐,我們大家吃的都是以上海的小點為主,而我們看到了這麼貌美的生煎包,也立即點上一份。香脆的包底,軟綿綿的包面,單面脆的,咬入口油香,這一份油香,是夾雜了煎包的油及豬肉餡本身的油,把包子咬開後,更有鮮美的肉汁流出來,很有水準。

在上海,識食,一定食小籠包,唔識食,也會食小籠包。全因,小籠包是上海飲食的標誌,來過上海,未來過上海,都一定知道《Xiao Long Bao》是什麼東西。這一家餐廳的小籠包,沒有可能冠絕全城,但皮薄而有鮮肉香,再加上皮夾內的解甜肉汁,16隻,絕對不夠吃,是日食葷的人士只有6人,3籠,平均每人四隻。

炸的素餃,純菜同豆腐做餡,是平平無奇,很素很淡的一個給素食者過下餃子癮的食品,可是,店方以炸的烹調方法去處理這素餃,這樣做,把本來很平凡的素味道,變成香味十足的豆香味道,再點一下豆辦醬,味道絕對是冠軍。

素交麵,起初我們以為是素餃麵,到食物出來時才知道不是這樣的一回事。原來是分兩碟上的,一份是素什錦,另一份是麵。店方說,吃時才把素什錦撈入湯麵中,令當中素菜的鮮味不被麵湯的濃味覆蓋,令素什錦有他的素味道,而麵也有他自身的味道。

大排麵,亦即是排骨麵,排骨,亦即是我們廣東人所說的豬扒,是鹵過後再沾粉炸的,所以,很難會做得不好食。然而,這一個豬扒麵,同我們平時在香港 (也許只在大埔)食開的有分別,因為,這排是放湯的,好讓豬扒上的炸粉沾好了湯汁,少了令人上火的熱氣,多了鮮甜的湯濃味。

香菇麵筋麵,單是大大球的香菇麵筋已是教人開心,香口,煙韌有豆香,也有菇香,味道濃郁,充滿上海式的黑醬油味,幼麵條亦有幾分的爽滑,茹素的幾位女士,吃不停口。

最令我們歡喜的,就是這一個脆脆的玉米烙,雖然,一看就知道鋪在上面的是雪藏的雜豆,但底餅是以正宗的玉米粉搓成,入口很甜,很香,亦非常之脆,既甜又香,玉米味濃,是一個甜絕的小點,我們全讚。

很好吃,很上海,也許,可能是因為吃了多日的團餐,有機會能自已外出用膳,令感覺良好而已。話雖如此,這《豐裕餐飲》做出的是上海的老味道,是上海本地人的飲食生活店,是地道的平民飲食好味道,深度旅遊飲食,不就是要體驗這些嗎? 
每人消費: 約20人民幣元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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陳真
65篇遊記
火車到上海,巴士遊華東 (中國)
(旅程日期: 2014-04-17 至 2014-04-23 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
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發表日期: 2014-05-27
繼幾年前同太太的外婆坐跟火車團遊過北京之後,年事已90的她又提議拉大隊出遊,這一次的目的地就是華東。兩日一夜的火車行程,先到上海,食過午飯後立即前往杭州。
相隔不到5年,我再次踏足華東的幾個大城市,再一次跟旅行團出遊。

這一次,我們幾乎包團,一行十二人,報了7天的火車團,由九龍站,出發,來回 On Train,應該有38小時吧。

火車算是提速了,現在到上海已不用20小時,不過,依然是要在車上睡一個晚上,第二朝到達。

直通車,硬臥已經是夠舒適,而在車箱內的十多小時,同箱的人會自動建立起友誼來,成人會互相幫忙,小朋友會一起圍住玩,十多小時的密閉空間絕對不會悶。

由香港出發,停廣州東編組(與廣州東至上海的列車合併),停株州、鷹潭補給、 金華西、之後到上海。

到上海才清關,過海關前,有一隻可愛的海關犬,會令等待的乘客們很開心。那小狗雖然可愛,但牠是十分專業的。

出站,上海站的大廣場是一個令人身心舒暢的大廣場,周邊食肆林立,上車前要買東西食,不同種類的速食店,實有一間合你心意。 
評分: 值得去4  
舞繼續跳 ok喇2014-05-27

最近兩次來上海,都是跟旅遊團,所以吃來吃去,都是團餐。不過,團餐雖然是沒有特色,但有時候,總會帶你到一些值得一說一提的地方。 

最近兩次來遊華東,發覺有不少餐飲食的地方重覆了,尤其是上海,杭州,同香港一樣,招乎旅遊團,來來去去都係果幾間餐廳。2011年來,上海午餐於《傣家村》、上海晚餐於《寶龍大酒樓》、杭州午餐於《梅家塢6號花園餐廳》,指定的飲食地點,指定的團餐,好食就是多啲,唔好食就食飽啲。

泊滿了旅遊巴,也泊滿了私家車,這《傣家村》有自家停車場的優勢,而且又離市中心不遠,自然地好受旅行團歡迎。 

一入大門,便會有人敲鑼,表示有貴賓到。不過,第一次來,只是醒目的領隊同司機在敲,歡迎我們。這一次來,沒有人敲,但當有非華人的旅行團來到,店方自然地派出人員,敲鑼歡迎.....咁樣看不起華人!!! 陳真是不是要出手呢.....不好了,我是一個以德服人的大俠,不拆人招牌的。

說這兒的特色,就是少林功夫加唱歌跳舞。餐樓中央有一個大舞台,於用膳的高峰時段,會有舞者來做民族舞表演的。打功夫就沒有了,傣族的舞蹈表演倒是有的。
 
餐樓半滿,有一定的觀眾時,跳舞的團隊就出來了,舞蹈好不好看,專不專業,見人見智,不過,令沈悶的團餐加上歡喜,亦可以換來賓客們的掌聲,我感受到她們的樂。 

台柱,是一名男生,3分鐘左右的舞蹈表演,從來都是他個人 show。

2011年,他表演泰式的舞蹈,有人在網上看到圖片圖,還說這女子的身材多好。

不過,餐廳用人真的是用到盡。剛才台上的女、男生,於表演完畢後,以侍應服回來餐樓,傳菜,上菜,身兼兩職。那一天,突然多來了客人,男的舞蹈員連舞衣都未換下,就立即化身服務員了。 

食物,值不值一提? 不值一提也要提一下,是次有咕嚕肉,感覺他們做的東西是遷就了我們廣東人的口味,甜酸味道是中肯的,伴飯吃的佳品。

炸豆腐乾,豆味很香的,點一點醬油已經是很可口。

炒雞丁,很有小館子的小炒風味。材料簡單,卻味道豐富,原因就是一個同樣是給客人伴飯食的好醬汁。

什麼肉絲就不知道了,只知道是帶甜口的,入口很香,佐味道濃郁,令人必須去加一口飯才能夠體驗這東西的真正好味道。

上海年糕,味道很濃,但是不是很上海呢? 我不太清楚,總之這一個濃醬年糕,是帶甜的那一種上海味道,感覺算是不錯的。

蒸河鮮,江南一帶都是以食河魚為主,我們每一餐都有魚,但全部是河魚。肉嫩,但比較多骨,加了一個甜汁來沖走河魚自身的泥腥味,幾好,只是小骨太多了。

歌舞昇平的大上海就由歌舞昇平的《傣家村》團餐開始,之後華東的幾天,食的東西也就是大同小異。

《傣家村》雖然是上海的團餐勝地,但也是有本地人來食的,我看過自己付錢食的客人,他們檯上的東西,可是比我們吃到的精彩。再者,我也留意到,老外是有著條吃的..... 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
西湖精華 笑臉2014-05-27
跟旅遊團出游,到達杭州,有什麼景點是必到的呢? 當然是舉世聞名的西湖啦。要遊西湖,通常都是由蘇堤開始,先上船看看三潭印月,湖心亭等等景點,之後就回程,去花港觀魚參觀。

是日,霧比較大,若是天氣好,湖上的風光更好,湖邊的景色更好。

若是自由行來的話,大家可以租用市內的單車,騎車遊西湖,比起乘船遊西湖,更有意思。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
西湖團餐 ok喇2014-05-27

參觀完西湖之後,又到了吃飯的時候了。在杭州,招待遊客的餐廳總比上海多,同上一次比,這一餐算是有點新意。 

是日,也是在西湖邊找來一間大酒樓,說是品味一下杭州的本幫菜。大巴轉了又轉,轉轉轉後,來到了這一家《鳳濤大酒店》用餐。

我算是到現在才瞭解北方對食肆同住宿的稱謂。我們香港的,住的地方叫酒店,食的地方叫飯店。在這兒,傳統地,住的地方叫飯店,而酒店就是來吃飯的地方。 

搞清楚了,日後個人游時不會弄錯地方。而我們是日的所謂杭州本幫菜,也就是濃郁的,色澤深厚的,伴飯吃一流的團隊餐。

吃的,有一個荀尖的菜式,是一個醬味濃郁的紅燒荀尖,荀子肉嫩而香甜,醬味濃郁,而且亦是帶甜味的,很傳統的江南味道。

連殼的炒蝦仁,是江南一帶飲食的色彩。可是,他們用的是河蝦,鮮味不比海蝦好,但用鹽用味炒香,炒到連蝦皮也帶脆,入口亦夠香口,不得不說炒得好。

我們廣東人會叫醬爆茄子,本地杭州對這一道菜的稱謂就不知了,這一個茄子,吸盡了既濃又香的醬汁,非常之惹味,一啖茄子,的確是可以伴上幾口飯的。

這一帶的菜式,都是偏向味濃的,是日有一份醋骨,甜甜酸酸的,味道算是夠香,而且亦是因為這一個既甜又酸的感覺,會令人多吃幾碗飯。

鹵豆干,算是最便宜而又不失大體,亦不會怕不合南方人胃口的食品,鹹鹹香香的豆干,目的,當然也是給大家伴飯吃。

河魚,來江南地區都是吃這些骨多的河魚,肉質算是不錯的,但挑骨的工程,也太巨大了。

清淡的,有一個豆腐肉丸鍋,肉丸的味道鮮,湯也是鮮味甜味十足的,多樣菜式,這一個算是令大夥人最喜歡的了。

這一餐,的確是帶點杭州特色,但也做得到合乎廣東人胃口的食品。所有同團的人都吃得很舒服。團餐之中,算是不錯的了。 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
漫步商業街 ok喇2014-05-27
在國內,每一個比較有歷史的城市,都會保留一個古城區,或會仿古的造一個舊城區。好聽就是把遊客集中,不好聽就是設計一個地方,把遊客集體宰殺。

杭州的老城風味區,就是被稱為《清河坊》的《河坊街步行街》,這兒,更是胡慶餘堂的古址,街道上的所有店鋪都保留了明清的特色。

人不多,晚上行走在這街算是十分寫意的,人多了,擠! 已經形容了一切。

說是名勝,說是特色,活化了的古街,也許變得太過商業化了。到處都是賣手信的店舖、工藝品、小食、絲綢、茶葉等等等....雖然充滿古色、但古香、就感覺不到了。

目的是去買叫化雞,我沒有多看其他店舖,買了吃的,就心滿意足。 
評分: 值得去4  
美味嫩滑 笑臉2014-05-27

叫化雞,又稱富貴雞,尤其是河坊街的這一家《陳記叫化雞》是我上一次來杭州,吃過要回味的一個極好味道小吃。

這一次的行程又是來到清河坊,一下旅遊大巴時,我已經向大家建議了要試這兒的叫化雞。說一定要買回酒店,晚上聊天是作大眾的夜宵左酒美食。

沒有變,當年的《陳記叫化雞》依然是這個樣子,售賣的,也是小小的一隻春雞,很細小的,30元一隻,是次多人分享,就決定買兩隻回去。

一定要預先叫店方幫忙剪開,不然回酒店回家強行拆泥的話,辛苦了自己,也辛苦了搞衛生的那一位。

把硬泥弄走,把包雞的那一層油紙取走,雞酒充足,味道奇香的小雞就出現了。這雞,經過了長時間的焗制,雞肉連骨都十分之入味,而且用厚厚的泥包著,雞的水份同油份不會流走,所以肉香,肉嫩,肉滑,骨軟。總之,30元換來的這個味道,沒有任何說不好的理由。

很地道,很好味的叫化雞,雖然價錢是遊客價,但換來真正的好味道,是食之樂。

每人消費: 約30人民幣元 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
新酒店舒適 笑臉2014-05-27
跟旅行團出遊,尤其是每天要換酒店的華東團,每晚,每個城市會住什麼酒店,永永遠遠是一個迷。是次在杭州,團隊安排算是一間比較新的酒店。不過,新是很新,但位置當然是十分之偏僻。

酒店新,房間的整潔感不錯,床位也夠舒適。設備新,地毯新,房外的走廊也令人感覺整潔。

中國的酒店,設館偏僻通常都是有原因的,單是看浴室的佈局,連磨砂玻璃也不用,幸好有一道窗簾可關上,不關,就慢慢欣賞同室在茹廁,在洗澡。風月感十足。

早餐, 夠豐富,中式西式的食品齊全,大堂亦有 Wifi,可方便呢。

希望這一家風月酒店,不會在兩三年內自行降格啦..... 
評分: 設備4   服務3   環境3   衛生3   抵住3
龍井之鄉 笑臉2014-05-27
杭州的特產是什麼大家知不知? 菊花,非也,人稱杭菊杭菊,其實是老遠的桐鄉出產才是正貨。那麼,杭州仲有沒有其他特產呢? 有,就是龍井茶了。

跟團才會來,我們深入《梅家塢》這一個地區,這地方,是一個丘陵地,再加上西湖的水利,特別適合種茶。

大大話話,沿途有多少間茶館,我數也數不清楚,總之來到《梅家塢》這一個茶鄉,目的只有一個,就是要你去買茶。

我們來到其中一家茶館,店方先以上等的龍井新茶招乎我們,講解一下龍井茶的功效,之後就是買茶。

被推銷完後,回去店外,看到山上的梯田,種滿了茶樹,若非被嚴重地旅遊化,這一個寧靜茶鄉,可說是一個閒時來潔淨心靈的好地方。 
評分: 值得去4  

在梅家塢的茶館品過茶,被推銷過後,團隊帶我們來茶鄉附近的一家餐廳來一個慶功宴。為何我要形容為慶功宴? 因為我們在茶鄉有消費,導遊領隊都開心。

在茶鄉附近午宴,我們來到的,又是幾年前來過的餐廳,《梅家塢6號花園餐廳》。為何又是這兒,因為這一家餐廳夠大,停車場泊了十多部旅遊車,也沒有令這餐廳爆滿,可見他們的接待能力有多大。

食物有什麼,旅行團的食品當然是簡簡單單啦,有魚有肉有菜有湯,吃多點飯,就是旅行團飲食的宗旨。

先有河魚兩條,淋上了黑醬汁來增強味道,河魚味道不出眾的,若沒有醬汁,基本上是沒有味的,而且小小的河魚,最可怕的就是小小的骨,要小心翼翼地吃。

炒蝦,這一次多了些脆脆的東西,增強了不少味道。同樣,蝦是脆脆的,入口香,連殼食,更香。

鹹菜骨,有點像廣東的梅菜排骨,味道上既好又濃郁,伴飯吃是絕對的頂呱呱,不過,鹹菜比肉多。

香醋骨,味道配合的很好,不會太酸,不會太幹,亦不會搶走肉味,濃濃味的,一口肉,兩口飯,可以用樂來形容。

沒想過我們來到杭州會吃上獅子頭,不過這是上湯的版本。肉,很實,該是用上了很多粉來做,水準一般,但味道可以。

上湯雞,味道很鮮也很甜,只是小雞令人感覺太細小了。一台10人能分多少,的確是沒多少。

又是很精簡的一餐,味道尚可,以專業做團體餐的餐廳,算是有水準的了。

評分: 味道3   服務3   環境4   衛生3   抵食3
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Dor Dor Cat
35篇遊記
開飯遊蹤蘇淅滬免費遊 (中國)
(旅程日期: 2013-03-02 至 2013-03-06 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2013-07-18
在上海逗留一晚只本著一場來到不想這麼快走,除了外灘根本沒計劃過想到甚麼地方,唯一最想去的就是外灘,所以挑了近外灘附近落腳,上海的地鐵系列發達,買一張Day Pass瞎逛就算迷路也不太害怕,漫無目的的輕鬆渡過行程最後的一天。
三輪車師傅說他的營業牌照要5萬元,正常每天能做百多二百元生意
三輪車師傅說他的營業牌照要5萬元,正常每天能做百多二百元生意
選了較近酒店的中興路總站為目的地
選了較近酒店的中興路總站為目的地
一落車就知笨了,四周環境都很混亂
一落車就知笨了,四周環境都很混亂
這是落車的南京東路站,場面回復正常
這是落車的南京東路站,場面回復正常

西塘到上海有兩款大巴,分別以上海南站和中興路總站為終點,攻略推介的是上海南站,理由不詳。

雖然兩個站都近地鐵站,易於接駁到酒店,但中興路的轉地鐵次數較少和近酒店,所以巴士車程長點也選這條線,結果在公路見到上海南站時就開始塞車,塞了很久才到中興路,早知聽話多乘幾個站地鐵,反正也是買日票…

下車,前往地鐵站的一段路發覺不對勁,環境非常混雜,不少明顯剛從鄉間出來的拿著擔挑挑行李,亦不顧禁煙令的在室內抽煙,地鐵站內空氣污濁不堪。

本貓見識少,從未見過如此環境惡劣的火車/地鐵站,即使是出名多人的深圳站和廣州站,也沒有見過有乘客用擔挑運送肥料乘車,相信他們是唯一可逃過五步一崗嚴密安檢的一群,看到安檢人員制止他們把肥料放在X光運輸帶檢查的狼狽,有點發笑。

參觀時段: 其他
入場價錢: 每人38人民幣元
其他消費: 地鐵日票售18元
選這裡主因位置近外灘和地鐵站,200多元的預算本來沒大期望,入住後見設備對辦,唯進房時房間空氣不太流通,有異味。

打開僅有少少的窗戶情況已改善,熱水和空調都運作良好,前檯的職員有禮,預訂的是標間,似乎升級了為豪華標間(因為對比相片見房間有花紋壁紙),整體超乎預期。

外出後發覺房門放了張疑似色情按摩的廣告卡片,這裡要減分。
每晚價錢: 250人民幣元 (雙人房)
評分: 設備3   服務4   環境3   衛生3   抵住4
地圖
地圖
氣氛極佳,很有活力的感覺
氣氛極佳,很有活力的感覺
食店不少都設戶外座位
食店不少都設戶外座位
住宅部份有禁止拍照的警告,小心留意別騷擾他人。
住宅部份有禁止拍照的警告,小心留意別騷擾他人。

安頓好後馬上出發,首站是發展成文化區的田子坊,內裡多是年輕藝術家的特色小店,資質有限,對這些沒法理解,到這裡只想悠閒的坐在戶外餐廳吃件餅喝杯咖啡扮中產,沾一沾文化氣息。

前往方法最簡單是乘地鐵9號線,在「打浦橋站」1號出口對面就是。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去4  
宏偉的教堂 ok喇2013-07-18
之後又到徐家匯站看了天主教堂,非教徒如想參觀,要到地鐵站出口的旅客服務中心取票,除了天主教堂,一直向衡山路走也有不少景點,門票已有介紹。

注意教堂內不准拍照 
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去3  
昔日法租界 ok喇2013-07-18

再順著路的走到了衡山路,即以前屬法租界的一帶,特色在街道仍保留著不少歐式洋房,道路種植著梧桐樹,構成不錯的畫面,由於沒有做功課,對大宅的來頭不清不楚,只記得找到了現為上海音樂學院附屬小學的蔣介石故居(東平路9號)。

如此漫無目的的逛了幾個小時,近5時決定返回外灘,希望看日落景色。

推介項目: 道路旁的梧桐樹與建築群
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去3  
和平飯店與陽澄湖費爾蒙酒店同一集團經營
和平飯店與陽澄湖費爾蒙酒店同一集團經營
天色不佳,對一系列舊建築興趣大打折扣
天色不佳,對一系列舊建築興趣大打折扣
加上遊人又太多...
加上遊人又太多...
對岸東方明珠在空氣污染下也不太清晰
對岸東方明珠在空氣污染下也不太清晰
六時後著了燈才有點睇頭
六時後著了燈才有點睇頭
這隻牛很慘,不停的被遊人拍打
這隻牛很慘,不停的被遊人拍打

滿心期待的走到外灘,只見人頭湧湧,天陰亦看不到太陽,對岸東方明岸在毒霧籠罩下模糊不清,順帶連另一邊的外灘金融區一堆舊建築也沒心情看,失望地到南京東路搵食。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去2  
與行彌敦道的感覺差不多
與行彌敦道的感覺差不多
除了蒸魚,其餘炒年糕/鱔糊和豆腐煲都偏油
除了蒸魚,其餘炒年糕/鱔糊和豆腐煲都偏油

知名的南京東路步行街當然是人氣旺盛,兩旁的品牌名店多不勝數,但都全不吸引我們。天黑,本貓的導航失靈,首選的沈大成經過了也不察覺,老正興的本店又認不到路,退而狠一點到貴一點的王寶和飯店,居然客滿要等,省了一筆。最終隨便找了家小菜館吃過就算。(甚至連店名也記不得)

飯後逛一逛手信店,想到的杏花樓不知在何方,有點勉強的在真老大房買了些雲片糕交差。

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0人民幣元
其他消費: 晚餐花了約140元
評分: 值得去2  
如此一來又將近9時,回酒店取腳架再到外灘,遊人減退不少,感覺好多了,趕得上10時關燈前拍到些舊大樓夜景,關燈後意猶未盡再拍拍車軌,瞎逛了一天總算有點收獲。
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去5  
晨運 笑臉2013-07-18
很有落場跑埋一份的衝動
很有落場跑埋一份的衝動
東方明珠仍是看不清...
東方明珠仍是看不清...
百老歷史的百老匯大廈,部份樓層現為酒店
百老歷史的百老匯大廈,部份樓層現為酒店

起床有點頭痛本想多睡一會,但窺外窗看見藍天一片,立刻回魂,梳洗過後再到外灘,原來只得一邊場面是藍天白雲,東方明珠仍在毒霧中。

早上的外灘依然熱鬧,但不是昨天所見一大群人坐在路邊無所事事,晨運人士各自成群盤踞一方打太極拳、練氣功、做甩手操;也有不少人沿岸邊慢跑,才記起這裡是上海馬拉松的路段。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去4  
上海背景的電影凡有軍隊入城的場面,多是在這條外白渡橋拍攝
上海背景的電影凡有軍隊入城的場面,多是在這條外白渡橋拍攝
應該是英國駐上海總領事宅邸
應該是英國駐上海總領事宅邸
圓明園路的綜合保育發展項目
圓明園路的綜合保育發展項目

向著外白渡橋的方向走,不自覺的轉入了圓明園路,赫見整條街都是些修築過的舊建築,每幢都煞有介事的站在兩名黑西裝守衛,見氣氛緊張不敢靠近,在對面拍照就算了,一路也不見這一帶有人出入,有點不解這麼一個環境優美的地方會如此冷清。

回來後查資料,原來是一個為名「洛克‧外灘源」的綜合地產項目,原定2012年竣工,但當時所見完成度不算太高,沒太多商店進駐,看來是延誤了。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去4  

逛了近兩小時,到分店眾多的小楊生煎吃早餐,酒店對面的寧波路就有一間,招牌出品的生煎包名不虛, 6元就有4大個,不過其他出品就不吃也罷…

光顧時雖然不用排隊,但幾乎座無虛設,並不時有人在門外買外賣。

看不過眼的是,有人買了生煎只啜了汁就丟棄,真真折墮 

據聞黃河路97號的總店(近人民廣場站)每天都大排長龍,有興趣的不妨趁墟。

推介菜式: 生煎飽
每人消費: 約12人民幣元 (早餐)
評分: 味道4   服務2   環境3   衛生3   抵食5
最後的行程 ok喇2013-07-18
去程不走南京東路步行街,改行小路
去程不走南京東路步行街,改行小路
途經的小區
途經的小區
7層高的上海書城總店
7層高的上海書城總店
這家是外語書專門店
這家是外語書專門店
回程經南京東路
回程經南京東路
總算找到昨晚認不到路的店
總算找到昨晚認不到路的店

吃飽就沿著小區走至福州路7層高的上海書城總店打書釘到11時就回去Check Out到機場,當然途中少不了多吃一次生煎當午餐。

整個行程完結,5天下來只花了剛好800元人仔,抵到爛(多謝Openrice);加上回來後圍繞華東一帶的都不是好新聞,甚麼死豬漂流黃埔江、H7N9禽流感都因去得及時,全部擦身而過。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去3  
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CD族
1篇遊記
上海尋食記 (中國)
旅程性質: 探訪親友, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-06-15
鹅肝醬和草莓什锦果麥
鹅肝醬和草莓什锦果麥
金槍魚他他
金槍魚他他
香煎牛柳
香煎牛柳
慢煮三文魚
慢煮三文魚
 JG巧克力蛋糕
JG巧克力蛋糕
還是法律學生的時候,每天不是忙著上課,就是要好好做Notes,準備考試或Job Applications。都沒有甚麼空閒時間。難得有假期,雖然還有一科Take-home Exam,但是也決定要去上海一遊,輕鬆一下。

第一次一起去旅行到上海,去了D強烈推介在外灘三號的Jean Georges。這家法國餐廳是由紐約的米芝蓮三星主廚Jean-Georges Vongerichten開設的。C對法國菜沒有大興趣,但D說它的午餐是最抵吃的,所以第二日中午就到達了。

餐廳門口位於外灘的幾棟外國式的大廈,好像去了紐約的街道。走進餐廳,環境非常優雅清靜,樓底高,桌子跟桌子不會距離很近,十分舒服。座位靠在窗旁,能對著對岸浦東的一流浦江景色用餐,令人目不暇給。

午餐主要是3 Course Set Lunch,有多種不同的前菜,主菜和甜品,還有咖啡或茶,價錢也十分合理(RMB$248一位)。
 
核桃麵包

這兒的餐前麵包是可以添加的,而且有三款包可以選擇。最好味是這個核桃麵包,暖暖甜甜的。

1) 金槍魚他他 

令人驚嘆不已的一道菜! 一層新鮮的魚生加一層牛油果,幾片辣蘿蔔鋪在上面,視覺上已滿分。之後,侍應還會在碟中倒醬汁。每一口也有很多不一樣的味道融合在一起,各樣食材小小的,又不會太膩,胃口馬上大開,是超水準的前菜。

2) 鹅肝醬和草莓什锦果麥

又是另一道出色的作品!厚厚的鹅肝醬配上脆卜卜的果麥,加上草莓醬,再次將不同的味道一次過呈現出來,味道不會很怪,反而十分配合。各位喜歡鹅肝醬的朋友一定要試,因為非常好食!

3) 慢煮三文魚

這道主菜看似十分簡單,但其實它巧妙地把不同的味道混合在一起。一點點的黑橄榄灑在魚肉上,在魚肉下面則有菠菜,加上清清的热情果橄榄油酱,令這一條本來平淡的三文魚富有味道和口感。

4) 香煎牛柳

點了一個medium rare的牛柳,但是肉質還是一般,沒有想像中那麼嫩。比較特別是那個麵豉醬。


甜品有分開一個menu。記得要留肚,因為也有很多選擇。

5) JG巧克力蛋糕

這個心太軟好好食,那個皮厚度適中。配上雲呢拿雪糕,真的非常正!

最後還免費送上Jean George出名的精美朱古力,原價要差不多RMB$200!


連從來對法國菜不大興趣的C也大讚好味,說菜式的Presentation很美,而且再多次光臨,這個Jean George真是名不虛傳呀!能以這樣的價錢,享用這麼高級的食物,環境優雅清靜,而且能看到蒲東景色,各位為食的朋友有機會到上海真的不能錯過呀!


雖然侍應們的英文不是很流利,但他們都態度殷勤,隨傳隨到,沒有人家所說的「軟件不足」問題,又不會趕著你走。香港真的要加把勁,不然很快給人家超過了。


 
推介菜式: 核桃麵包, 金槍魚他他, 鹅肝醬和草莓什锦果麥, 慢煮三文魚, JG巧克力蛋糕
每人消費: 約300人民幣元 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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patfish521
83篇遊記
9/2012 脊屋14天西藏之旅 (中國)
(旅程日期: 2012-09-08 至 2012-09-23 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影)
 整個旅程  (共26篇遊記)
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發表日期: 2013-06-04
23/9/2012

第十六天 :  上海 - 香港  

第16天便是坐機返香港。這天我們分了三個不同時間回港,所以可以遲一點睡醒起身直接去機場。沒想到我這班機竟然有雪糕食,朋友所坐的機是沒有的,有點出乎意外和驚喜

 

回到香港是下午的時間,便立刻坐車返家,因為晚上有家庭飯局。我這西藏之旅就這樣完了,便開始想着下次去西藏之旅的安排如何了。 


到大堂check out,外面天色很好,便出來影了這間賓館的外觀了。
到大堂check out,外面天色很好,便出來影了這間賓館的外觀了。
我們坐免費的接駁車到機場。
我們坐免費的接駁車到機場。
入到機場便去排隊check in。沒想到今天是很多人在排隊,很久才可以去過關。過完關,便去了洗手間,再在候機室內的商店內行下看下,之後才在候機室坐等上機。
入到機場便去排隊check in。沒想到今天是很多人在排隊,很久才可以去過關。過完關,便去了洗手間,再在候機室內的商店內行下看下,之後才在候機室坐等上機。
這班機很準時,12:05給人上機了,但到正式起飛時間為12:20,都尚算很好的,沒有delay很多時間,我今天真的有點幸運呢!!!不過昨天很夜才睡,所以上機後便倒頭大睡。
這班機很準時,12:05給人上機了,但到正式起飛時間為12:20,都尚算很好的,沒有delay很多時間,我今天真的有點幸運呢!!!不過昨天很夜才睡,所以上機後便倒頭大睡。
起飛後才有我這份午飯。我今次都是食麵,不過這次的麵不難食,還沒想到還有乳酪食,真的很想再次食到西藏的乳酪呢。
起飛後才有我這份午飯。我今次都是食麵,不過這次的麵不難食,還沒想到還有乳酪食,真的很想再次食到西藏的乳酪呢。
過了一久,便看到空姐又派食物,一看之下才知是雪糕,實在太開心了。
過了一久,便看到空姐又派食物,一看之下才知是雪糕,實在太開心了。
食飽後便看着窗外的風景,很快便回到香港了。
食飽後便看着窗外的風景,很快便回到香港了。
14:20終於到達香港機場衛星北翼下機,要再坐車往入境大堂過關及取行李。只是沒想到取行李後又爆了手抽位,所以又要去處理行李破損登記手續。  到離開後便直接去巴士站,沒想到一到巴士站便有車,我便直接上車,下車後我便再拉行李行回家去。這次西藏之旅是我第1次去了高原之地那麼多天,就這樣的完結了,實在很難忘和很愛西藏的環境,連生活都可給人一種自在和安靜的感覺。  回來後便想着安排下一次進藏的一切了,期待下次再去西藏之旅。
14:20終於到達香港機場衛星北翼下機,要再坐車往入境大堂過關及取行李。只是沒想到取行李後又爆了手抽位,所以又要去處理行李破損登記手續。 到離開後便直接去巴士站,沒想到一到巴士站便有車,我便直接上車,下車後我便再拉行李行回家去。這次西藏之旅是我第1次去了高原之地那麼多天,就這樣的完結了,實在很難忘和很愛西藏的環境,連生活都可給人一種自在和安靜的感覺。 回來後便想着安排下一次進藏的一切了,期待下次再去西藏之旅。
酒店房間乾淨整潔,還有24小時來往機場専車接送是很好的服務,是很合適要在上海浦東機場轉機,要找地方過一晚的酒店。

可惜的是這間本是只招待內賓,今次是因為我早訂而他們不知,所以只能給我入住。當我回港後便改回內賓了,所以以後都不能再前來這間店入住。 
每晚價錢: 168人民幣元 (雙人房)
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住3
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上海人回上海開飯 (中國)
(旅程日期: 2013-01-30 至 2013-02-20 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2013-05-19

這家上海人開的小意思式餐廳是朋友帶著去的,位於思南路的中半段上,地處較為僻靜些,門面也十分低調,鐵質框架的玻璃移門,拉的密密實實的白色窗簾把這間餐廳隱蔽起來,若是不留心那塊懸掛在門把上的“營業中”字樣,絕對是要錯過的。


這家上海人開的小意思式餐廳是朋友帶著去的,位於思南路的中半段上,地處較為僻靜些,門面也十分低調,鐵質框架的玻璃移門,拉的密密實實的白色窗簾把這間餐廳隱蔽起來,若是不留心那塊懸掛在門把上的“營業中”字樣,絕對是要錯過的。

餐廳的裝修看得出是要仿造些歐式風情出來,但又有些力不從心的感覺,也許是受到成本的限制吧?木質地板,白色牆壁,木桌,深色椅或是深色沙發座,牆上工工整整掛著幾幅油畫,便是全部。原應該是舊式洋房的設計,故分為門廳與內堂的兩個空間恰好打通后隔成吸煙區與禁煙區,就餐環境相當寬敞,看來店主未打快餐式生意的主意。
很具代表性的意式餐牌,選擇很豐富,意粉披薩,沙律甜品一個不漏,晚市也有一些較大眾化的餐酒可點,兩款白酒兩款紅酒。朋友點了餐廳的招牌飲品,熱朱古力,質地較稀一些,奶較多,不算是我種意的熱朱古力狀態;回上海的那幾天溫度驟降,沒想到室內卻讓人感到有些焗,於是點了一杯白酒降降火,較易入口加之冰凍的效果,也算過得去。

先來一份凱撒沙律開開胃,典型的不正宗凱撒沙律,其中以煙燻火腿絲最為礙眼,看上去沙律醬不多但其實淋得也不少,口感酸甜突出,生菜有些微微出水好在夠新鮮且不苦澀,芝士與麵包粒只起到點綴的效果,整體只達到清爽口味的層次,真是不忍心說是“失敗之作”。

主菜點了一份煎鱈魚,上桌即可傻了眼,煎原來是炸的意思啊。。。半成品的魚扒肉外面裹上炸粉,炸的功夫也麻麻,口感偏幹,好在油分不多,吃起來較為輕盈,調味方面全靠搭配的泰式甜辣醬,配菜本就是grilled加上garlic 不是我那杯茶,且口感實在水撲撲的厲害,不太接受那樣質地的蔬菜,整碟正最出色的反倒是炸的金黃中又帶些猩紅的薯角,熱騰騰的一口咬下外脆內軟,帶著恰好的油分口感也潤,油炸過的澱粉在油分的催化下發出誘人的香氣配上微辣的調味粉,口味一流。

墨魚汁麵很簡單,僅以芝士、洋蔥烹調,意粉煮的尚可,有嚼勁,口感亦不會太過creamy,不過就偏淡了些。
家庭式的意大利小餐廳,裝修典雅簡單,餐牌豐富,落座寬敞,價格親民,食物質素大體過關屬於平常老百姓可接受的範疇,總總似乎只能給個中等評價,不過老闆親力親為的熱情服務,以及典型老上海式的“問候方式”讓我這個上海小妮子很是受用,說白了,有時就是喜歡那種,表面上似乎跟你吵架抬杠,心裡卻明白那是把你當“伯樂”的交流方式。 
每人消費: 約120人民幣元 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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上海人回上海開飯 (中國)
(旅程日期: 2013-01-30 至 2013-02-20 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2013-05-17
上海的獨立bistro 不算多,能夠做到獨樹一幟且地道又價格相宜的少之又少。藍蛙,算是較為大眾化的連鎖bar& restaurant,綜合式的餐牌大多以意式為主,夜晚也設有happy hour時間段,價格中上水平,餐廳通常以昏暗配上螢光藍為主調,每一桌都有燭光添加氣氛,restaurant的氛圍較濃些。
一夜藍蛙 ok喇2013-05-17
正
正
正
上海的獨立bistro 不算多,能夠做到獨樹一幟且地道又價格相宜的少之又少。藍蛙,算是較為大眾化的連鎖bar& restaurant,綜合式的餐牌大多以意式為主,夜晚也設有happy hour時間段,價格中上水平,餐廳通常以昏暗配上螢光藍為主調,每一桌都有燭光添加氣氛,restaurant的氛圍較濃些。

這日約了友人相聚永新坊底下的藍蛙,並沒有book位且在放工后的時間到達,上座率不低,幸好也有兩人位。Happy Hour的酒牌有買一送一的優惠,無論是啤酒、紅白酒或是cocktail 都囊括在優惠中,也算是廉價。點上一杯紅酒,典型的餐酒,口感不算溫和型,稍有些沖,屬於semi-dry。

白汁三文魚蘑菇意粉,長通粉煮的不錯,有咬口,嚼起來略有彈力,掛汁能力一般,白汁也下的適量,不會太淋亦不會太杰。三文魚肉有些少,碎碎的魚肉亦有些鬆散,肉質還不至於鞋口但確實也談不上好,相反干香菇以及幾片荷蘭豆倒是炒的香味幽幽,荷蘭豆微甜清爽,干香菇比起鮮香菇更多一份菇類獨特的風味,為整碟以奶味為主的意粉增添幾分不一樣的咸香,效果近似“萬花叢中一點綠”。

愛食海鮮的友人瞄一眼餐牌便毫不猶豫點了海鮮芝士意粉,翻炒的意粉油潤,海鮮品種不少,其中以大塊的雪蟹腳肉以及貝類最為搶眼,蟹肉肉質厚實但經過翻炒已完全入味,顏色也變得橘紅。
簡單一餐加上兩杯紅酒,不過兩百,應該算是頗有性價比之選了吧?

每人消費: 約150人民幣元 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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上海人回上海開飯 (中國)
(旅程日期: 2013-01-30 至 2013-02-20 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2013-05-17
Donuts 是我每每回上海必食之物,實在可惜香港沒有美仕唐納滋的分店,讓我長時間想念那些造型可愛,選擇多多,彈牙又甜蜜好食的圈圈們。
正
正
正
正
正
正
美仕唐納滋的分店上海有不少,大多都集中在大型shopping mall的美食區,每次想要拎返一盒或是買一個來解解饞都分外吃力,要突破里三層外三層的人牆實在不是件易事。這日倒是被我找到一間完全有時間讓你慢慢挑選的鋪子,地點位於中山公園7號口底下層的入口處,店鋪雖不大但也配有大大大個櫃檯,裏面擺滿五彩繽紛的圈圈,除了外帶,店鋪也有為數不多的幾個堂食位子,實在是鬧市中不太容易找到的好地方。

芬迪獅,即由芬迪(圈圈品種)配埋可愛動物造型演變而來,芬迪不同於一般甜甜圈,造型有些似花骨朵又似水撲,套上個有些“抽抽”的可愛貓嘴,芬迪獅便成形。芬迪大概是最受歡迎的圈圈,所以能找到的口味也是最多的,除了士多卑利、歐蕾(奶茶)、咖啡可可、抹茶、朱古力、酸奶、焦糖之外還有咸味的和風系列等等,芬迪口感極富彈性,是最接近傳統甜甜圈的,但又不會過油,且在水分的比例上稍有調整,吃起來不覺得黏黏的;另一種則是卡斯特,口感比起芬迪則更多一份好似失去水分的蛋糕那般的鬆碎感。

通常都會買一盒來吃,6個裝只賣30人民幣(可能會超過30元),比起單買6個(每個售價7-10元不等)要划算得多。想要試多幾個口味,就可以選擇迷你小盒子,芬迪迷你獅或者芬迪迷你羊。盒子的造型配番芬迪獅傻傻的樣子,裏面有三個隨機搭配的迷你芬迪。


 
推介菜式: 芬迪
每人消費: 約30人民幣元 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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上海人回上海開飯 (中國)
(旅程日期: 2013-01-30 至 2013-02-20 ,  旅程性質: 探訪親友)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2013-05-01
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小小花園是我上海的一個死黨在我沒來香港那會就嚷嚷著要去的咖啡店,那陣子“花園系列”應該還沒發展起來,不料僅僅過了一年半,這次回到上海特地約上朋友一探究竟,盡在網路上發現已儼然發展處“花園系列”咖啡館,更是遍佈上海各大知名“隱蔽”+“小資”區域,基本都具有大棵梧桐樹,非主幹道小徑以及市中心等幾大特點!
不知是自己想來好運還是衰運,回上海短短一個月不到,經歷兩場大雪,這便是第一場,連著兩日去了“花園系列”總店,即小小花園,第二日又去了近長樂路的小花咖啡館,兩日均是大雪瀰漫紛飛,讓人濕了“褲子”也濕了“襪子”啊~~~
廢話少說,進入正題!

入門處的玄關處以透明玻璃隔開街道與室內,轉角處似乎雜亂一般堆著不少田園風的裝飾品,樸素、懷舊、歐風、田園是一下子迸入腦袋的形容詞。總店的生意真不是瞎說的,即使外面大雪紛飛佐整日,溫度降到零度之下,玄關處照樣有不少等位人士(包括我),稍感無聊的我東張西望,接著東摸摸西蹭蹭的機會讓自己全身回暖,卻不料一個轉身被這猶豫的傢伙嚇到0-0 小傢伙貓仔門後的角落里,兩眼不知該形容成呆滯好呢還是憂鬱。。。翻卷的兩隻耳朵露出白色的絨毛,略略收著下巴的樣子看著也讓人心生憐意~
(但事實上這是只很能做戲的喵!看下文)

一直好奇為何取名為“小小花園”又為何,幾年之間“花園系列”咖啡館能迅速在上海灘站穩腳跟并神速擴張,繞過紅磨坊迷亂風格的內堂踩下幾節樓梯才讓我恍然大悟,原來真的有個小小花園!
以石庫門得天獨厚的天井位改造成好似玻璃花房的室內花園,屋頂用上透明玻璃,如此便能然室外的自然光線透進來,花園之名從此而來;全屋可謂是仿古歐風飾物的集中營,從天花板的仿古銅質吊扇,煤油汽燈,條條斑駁老舊的白色木墻,刻意掛的有些外泄的油畫以陳舊的木質畫框“圍”著;橄欖枝、麥穗圈、翻舊發黃的小說讀本,連上海阿姨舊時買菜用的藤條籃子都用上了,這正面裝飾墻看似淩亂,卻也很夾整個環境;既然稱為花園,花草樹木必不可少!角落里放著不少盆栽,頗有要將室外“行道樹”搬進屋的樣子,轉眼,還真被我發現一顆頗有樹齡的老樹,粗壯的樹幹,稍有些外泄的“身子”,她竟然就這麼長在屋內,樹冠則是穿出了屋頂露在外面,相比是當初店家改造時故意留下的吧?

有真綠意還不夠盡興,店家也頗有新意的少數幾張一人或二人圓桌鋪上綠意融融的絨布桌布,看上去還真似草坪一般!
環境可以說是無可挑剔,但吃吃喝喝的就有些欠缺,這個好像是上海咖啡館或是西餐廳的通病,也許是人才不濟的關係吧?點上一杯熱朱古力暖身,用上淡色陶瓷杯,粗糙中盡顯樸質,大大杯的上層鋪著熱朱古力泡沫,中間一朵漂浮的淡忌廉,樣子不俗;飲一口熱度恰好,朱古力也濃郁香口,口感略帶慕斯感,絲滑非常,用來暖身在適合不過,但朱古力只是平常出品,平不能以純朱古力的用料角度來考究與評價。友人點了一杯簡單的拿鐵,店家貼心配上一小塊曲奇與一根木條棒,環保意識讓人會心一笑。

聊著聊著,覺得身後有什麽在動,原來是先前那隻“blue kitty”,這會邪惡本質盡顯,大老遠的從書架那頭匍匐移動到書架這頭,為的就是小小花園中除花草樹木外的另一大特色,一個立式的巨大鳥籠!鳥籠裡的一對相思鳥早就覺察到這對透著殺氣的貓眼,在籠里上下飛竄,一陣不安寧;kitty 則是一步一進,直至來到書架邊緣,再次放低身子幾乎貼在書架上,尾巴因其興奮的狀態不停打圈,終於一個前撲,兩抓探到鳥籠上,引起雀鳥一陣嘰嘰喳喳;相比這樣的場景每天都會發生數次吧?好在有鳥籠的鐵網,雖是限制了鳥兒的自由,卻也保護了它們。

 
每人消費: 約45人民幣元 (下午茶)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
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上海人回上海開飯 (中國)
(旅程日期: 2013-01-30 至 2013-02-20 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2013-05-01

回上海,就是吃吃喝喝,約一班老友出來“花天酒地”,又或是貓在家裡享受爸媽的頂級廚藝!人生太美好~

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上海市徐家匯音樂學院圈,向來就不是個平凡地,租界、領館、音樂學子徘徊之處,這些元素聚集在一起便有了神秘又讓人欲罷不能的摩登風情。這一區最多的要屬bar & cafe,若是有心人也能繞進弄堂,找到隱藏在改頭換面的石庫門老洋房中的西餐廳。Colabo 就屬於這樣一間,地處汾陽路,但其實是在三路交匯的地帶;餐廳與另一間以品酒為特色的餐廳共處一幢三四層樓高的舊時老洋房,若想要入餐廳,必要彎進社區小道,確實夠隱蔽!

餐廳位於弄堂底部,故得天獨厚的擁有一大塊泊車位,另外倚著洋房花窗的一邊也設計成占地不小的露天就餐區,若是天氣好,來吃個午餐或是Brunch 也是不錯!餐廳門口的設計幽深黑暗,餐廳內部閃爍的燭光以及印出來的血紅色沙發光影,透著紅磨坊般的魅惑。
踏著吱吱作響的木樓梯,旋轉上到二樓,推門入反倒是一片“光明”,以米白色仿磚石墻面為裝飾,餐廳佈置的寬敞明亮也簡單,細節之處,以一支玫瑰,一盞白色布藝檯燈,一杯蠟燭來點綴,充滿浪漫氣息;餐廳被分開兩個區域,靠外圍的均以4-6人散座為主,裏面則是供十多人聚餐的長桌,靠窗一邊則是歐式風情的露臺,只是夜色太暗,看不到什麽。
餐廳以意大利菜為主,但也同樣多元化的融合美式菜色,這晚並不太餓,便知是點來一份招牌花蟹意面以及一份appetizer platter 三人share (appetizer 食的太開心不記得留影了= =)
餐廳的服務有木有樣,很似酒店餐廳的范兒,領班侍應看得出是入行多年的,一舉一動優雅中帶著驕傲與自信。前菜拼盤,記得有橄欖、炒菌菇、火腿等,都是較為常見的,發揮亦有水準,特別喜歡炒蘑菇一類,油分不過多,卻炒的濕潤,口感很好。
花蟹意面,待前菜吃的七七八八了便被端上桌,一入眼便估摸著味道不會差,橘色的花蟹殼蓋在還在冒熱氣的意粉上,混這些蟹膏的意粉醬汁均勻潤色于每根意粉,揭開蟹蓋發現意粉的量也不算少;意粉煮的al dente 口感滑溜,帶有韌勁,中芯有保有略微的粉韌之感,每一根滾足醬汁,吃起來既不會淋淋的狼狽不堪又不敢口感難咽;以蟹膏及海鮮醬汁配成的意粉醬,看似稀薄實則恰好,吃起來不覺粘膩;醬汁好似以海水為底料一般,每一口都有種海水的“怪味”,卻不會覺得腥或澀,反倒是鮮甜有餘帶著濃濃的蟹膏香。

飽食后,三人亦有些不滿足,全因沒有甜品作為句號,於是便點來 dessert platter。一上桌就有股驚豔的震撼,大大碟絕對是要3+人數才可解決!融合了布朗尼、檸檬芝士撻、核桃提子軟雪糕、檸檬紅莓慕斯雪糕以及淡奶油,這個組合真是肥死人不償命!鮮果類雪糕球以及士多卑利果醬汁的搭配使得整份甜品不至於奶油感太重,口味上也達到酸甜的平衡,故食完只覺滿足不覺膩;布朗尼烘的外脆內鬆軟,綿綿潤潤;芝士檸檬撻酸的清新,芝士濃郁且潤滑,口感近似奶凍,底下的牛油撻也是酥鬆,但少了份牛油味;核桃提子軟雪糕實在是甜的讓人陶醉,入口即融,提子更是甜蜜中帶著微微朗姆的迷醉;兩球鮮果雪糕,清新的鮮果味帶來不少涼爽之意,是解去先前花蟹與海鮮腥味的最佳良品,充滿水分的口感好似固體版冰沙一樣,淅淅瀝瀝。
Colabo 的menu 定價在上海人的消費觀念上不算平,在香港人對西餐廳的衡量尺度上,倒是在恰好水平(忽略currency),就餐時段也有不少外籍人士以及香港遊客來幫襯,個人也覺得單一份意粉就看得出餐廳不差的水準,下次再回上海,也有抽時間再次造訪。

推介菜式: 花蟹意面,甜品拼盤,前菜拼盤
每人消費: 約200人民幣元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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