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    Avignon教皇宮後面深巷的某店 (法國)
    法國人的高傲哭臉2014-06-12
    與台灣友人遊教皇宮,多得她導賞。
    我們打算臨別前享用一下法式點品,於是揀了深巷一店入座。
    不諳法文的我們,見台灣友人與waiter聊過幾句,面有難色。一問下才知道,waiter說lunch hour,如果我們只order dessert,他們可能不能serve我們。
    為了面子,我們打算點一款午餐。
    這時候,剛才的waiter可能略感到自己的無... [ 更多 ]
    samcoralsamcoral (共9篇遊記)

    Boulangerie Marie Blachère (法國)
    13 Av. Fontcouverte, 84000 Avignon
    手上的果園笑臉2014-06-12
    如題。
    誇張又準確地描繪出這家出名Bakery的果撻,噴香酥皮上滿佈Raspberry,令我手上儼然一個精靈故事中住著小仙女的果園
    其他麵包西餅,一樣出色,點綴了我們的早餐和午餐。 [ 更多 ]
    samcoralsamcoral (共9篇遊記)

    Avignon古城廣場上的某店 (法國)
    四個人的晚餐時光笑臉2014-06-12
    十日以來都是我與友人兩人用餐。這日第一次有兩位新朋友加入,很是歡樂,也可以分享更多美食。

    這晚仍是海鮮為主題,有煎、焗、沙律、燴等各種煮法。但最令我愉快的是,棋逢敵手。喜歡紅酒的台灣朋友,可以與我席間舉杯暢飲 [ 更多 ]
    samcoralsamcoral (共9篇遊記)

    路邊小店 (尼斯)
    真正的閒逛ok喇2014-06-12
    走累又坐下,吃著滑蛋omelette和芝士小雲吞(還是意式的),看著路人如梭。感覺自己真的在旅行,有與平時不一樣的步調。 [ 更多 ]
    samcoralsamcoral (共9篇遊記)

    Boulangerie Table d'Hotes (尼斯)
    Cours Saleya, Vieux Nice, Nice, France
    法國菜
    Typical 路邊法式bistro笑臉2013-10-03

    法國餐館分了好幾類, formal 的有restaurant, casual 有bistro, cafe, brasserie。今次選了間bistro, 坐室外哂下太陽睇下人。點了牛肉他他(beef tartar) 和 芝士奄列。平時香港要幾百蚊的牛肉他他這裡十零歐, 新鮮好食!   芝士奄列正正常常啦。

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    heikerrieheikerrie (共2篇遊記)

    le meyerbeer (尼斯)
    rue meyerbeer, Nice, France
    法國菜
    有水準的法式小餐館笑臉2013-10-03
    隨便找了一間感覺地道的法式小餐館便坐下了。點了兩個set menu (法文:formule). 主菜要了Beef Carpaccio 和 Duck Confit, 貪個名唔知係咩。上菜了, 原來Beef Carpaccio 係薄切生牛肉 (老公話啱哂,坐飛機坐到冇哂胃口)。Duck Confit 就啱啱相反, Confit 即係油封,係一個古老的方法用來保存肉類... [ 更多 ]
    heikerrieheikerrie (共2篇遊記)

    Fauchon Paris le Cafe (巴黎)
    巴黎 (五) 好吃的大鐮刀笑臉2013-09-15
    飲食是旅行的一部份,若三餐都是同一款式便變得太刻板枯燥了;試試不同類型的食店才是上策。

    Fauchon 是巴黎非常有名的百貨食店,裡面的杏仁小甜餅、朱古力、各式各樣的小食糖果等,都是很受遊客歡迎的手信。不講不知,le Fauchon 是「大鐮刀」的意思。

    Fauchon 樓上是「Fau...
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    Chez Jenny's (巴黎)
    巴黎 (四) 珍妮絲 沐浴心思思笑臉2013-09-15
    借用了我們「沐浴巨星」蔡少芬的名句作標題一用。小時候睇宣傳易廣告,不明白為何用「珍妮絲」沖涼會「心思思」,有無人可以解釋一下 ?!

    這趟巴黎之行倒是幫襯了「珍妮絲」,是為一間名為「Chez Jenny's」的法國菜餐廳,每道菜的水準均非常不俗, 鬼馬的侍應。

    Duck Terrine wit...
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    Cafe Du Palais (巴黎)
    巴黎 (三) 快樂氣泡ok喇2013-09-15
    中午時份,陽光充沛。挑了一間小餐廳,坐在外面開揚得很,叫人神清氣爽。

    顏色,永遠有不可思議的魔力。點了一份三文魚沙律,上桌時充滿鮮艷色彩,未吃已令人心情興奮!所有食材都很新鮮,輕輕灑上檸檬汁,更增食味,完全是吃出原始的味道。


    一邊呷著香檳,看著氣泡;一邊享受著陽...
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    Leon de Bruxelles (巴黎)
    巴黎 (二) 黎明的 Ichibanok喇2013-09-15
    頂尖的食材無疑是烹調一流美食的先決條件,但包裝與心思都是不可缺少的重點。到過法國的朋友應該會對「 Leon de Bruxelles」 這食肆不會陌生,它在法國是有相當多的分店。

    「Leon」主打吃青口,煮的焗的燴的都有。特別在於餐牌上用上了漫畫,非常有心思,令看餐牌也變成一件賞心閱目...
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