克羅地亞 [
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 2012-08-27杜布羅夫尼克的意大利和地中海菜館實在多不勝數，但 fine dining 餐廳卻可算是寥寥可數，於今年開業的 360 degree 正是少數中的其中之一。 餐廳老闆和總廚 Jeffrey Vella 的名字在亞洲比較陌生，但在克羅地亞卻頗負盛名。出生於馬爾他的 Jeffrey 曾任職於克羅地亞的五星級酒店，最擅長是煮新派的歐陸菜。餐廳取... | ||||
