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楓葉國美食美景遊
國家/地點: 加拿大
旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12
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The Boathouse Restaurant (溫哥華)
1795 Beach Avenue, Vancouver, BC, V6G 1Y9
604 669 2225
西式海鮮西餐廳
http://boathouserestaurants.ca/
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聞名海鮮 笑臉2012-01-12
Steelhead
Steelhead
Artic Char
Artic Char
離開 UBC 後,便出發往 English Bay,English Bay 本是看日落的好地方,可是下雨天害我什麼都拍不到,只有提早往吃晚飯。

在 The Boathouse Restaurant 訂了座,這裡是吃海鮮的好地方,餐廳有兩層,上層裝修很雅緻,是進食正式西餐的好地方,環境本應漂亮,可是這夜座位都滿了,嘈吵得很,我跟侍應說寧可轉到下層酒吧去。

這間餐廳消費不便宜,我只點了兩道 main courses,分別是 Steelhead 和 Artic Char。

The Boathouse Restaurant 不愧以海鮮馳名,魚類新鮮極了。Steelhead 採炭燒的方法,上碟時已傳來炭燒的魚香味,加上濃郁的牛油及芒果粒作配料,甜甜的,與三文魚的味道非常配合,Artic Char 則採烤的方法,雖然只是簡單的牛油汁,反而更吃到魚的鮮味,而且廚師掌握烹調時間很好,魚肉毫不乾身,另外兩道主菜的配菜亦絕不馬虎,露筍清甜爽口,也是吃魚的絕配。
每人消費: 約59加元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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在豪華的房間內睡上香甜的一覺後,窗外那驚艷的湖景實在令人精神為之一振。

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發表日期: 2012-01-17
轉眼便到在加國的最後一天,從 Banff 回到 Calgary,由於乘早機回港,在酒店的早餐也沒時間多吃。
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