由於毛里裘斯公共交通網絡唔夠發逹，除左 Port Louis，Water Front 同 Central Market 一帶較為繁盛之外，好似其他國家既渡假 Resort 一樣，絶大部份旅客都會留响酒店用膳。所以我地都選擇左 Half Board - 早餐同晚餐都响酒店既 180 Degree 餐廳以自助形式享用。

無論早餐定晚餐，酒店都會為印度客人準備唔少既印度菜，對印度客人黎講夠曬貼心！其他客人有興趣既話都可以試下。


早餐：

早餐主要係西式，選擇都唔少！熱情果係我最鐘意既水果，味道清新，酸酸甜甜！仲有佢地既奇異果係好甜架，唔似香港既一般都酸溜溜既。最有當地特式食品就係一種黃豆薄餅 - Dholl Purri，皮薄帶淡黃色，通常我會搽上牛油同灑上玉桂糖食，質地軟軟帶香，伴上咖啡，作為朝早小小甜品，好正！响街上同 Central Market 既熟食中心都見到當地人將 Dholl Purri 沾上黃色、橙色汁料食用。煎蛋同 omelette 係最繁忙既地方，其次就係算烘麵包機。


晚餐：

至於晚餐，為免客人感覺沈悶，酒店每晚都為客人設計唔同主題既菜式。而酒店亦非常認真，都有 Dress Code 要客人遵守，短褲、膝上短裙及拖鞋通通唔合格。

星期一......厨師推介 (Chef's Buffet)
星期二......毛里裘斯之夜 (Mauritian Buffet)
星期三......地中海之夜 (Mediteranean Buffet) 
星期四......印度之夜 (Indian Buffet)
星期五......中國之夜 (Chinese Buffet)
星期六......法國之夜 (French Buffet)
星期日......海鮮之夜 (Sea Food Buffet)

我地因為行程所限，所以係無試過星期二同三兩晚既菜式。總括黎講，晚餐款式都唔少，材料亦新鮮，但大部份都覺得唔太啱口味，尤其更加唔習慣佢唔鹹唔淡既中國菜啦，所以每晚只會尊注某幾款認為好味既菜式，可能香港人都係寵壞左，生活响香港既美食天堂，到一 d 飲食文化唔太深既地方就會唔習慣！