陳真
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我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本，台灣，美國，英國旅遊 ， 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡，主要地標，城市風貌，民俗風情， 住宿通常會揀3星酒店，民宿。
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Finn's Cafe (三藩市)
670 Broadway, San Francisco, CA
中國菜 、 中菜館
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舊金山唐餐 笑臉2016-11-03
三藩市晚飯活動，因要陪著老人，總會離不開唐人街這一個地方，就算是我們一家三口出走 Union Square 後，不想花時間找同想，也不太相信 Yelp 這一個東東，本來的第二天的三人晚餐時段，我們又回來唐人街，跟番大隊，陪老人家食這一間由當地華僑推介的《文記茶餐廳》(Finn's Cafe)。

全名其實是《大埠文記茶餐廳》，表明了這是 "舊金山" 的《文記茶餐廳》。而經我細研過，當地老華僑口中的 "大埠" 是 "三藩市"，另 "二埠" 是 Sacramento，而 "三埠" 就是 Stockton。可見當時華人的社區，早已經伸延至三藩市周邊的衛星城市。

我們怎找到這《文記茶餐廳》(Finn's Cafe)的呢? 這是我們在唐人街的商店買水果時，多口問一問店員唐人街有邊間好食，店員們異口同聲的介紹此店。而當我們一入到來，看見這店的客人全是華人，全是操廣東話的華人，令我們感覺到，這絕對不是一個呃鬼佬的唐人街食店。

第一晚來，我們叫小茶套餐，一行六大一小，我們點了一個六人的套餐。有六餸一湯，價錢雖不太記得，但我可以說，這一餐絕對是經濟抵食。

打頭砲的，是一個湯，是一個我很喜歡，而我阿媽又唔帝煲的霸王花湯。仲有，不知是什麼原因，我常在外國的唐人街餐館飲到此湯，大概是因為唐人街很容易便買到乾的霸王花，加點肉，加點蜜棗就可以煲出既簡單又美味滋潤的湯水。是日的湯，十分之可口溫暖。

在有點歷史味道的唐人街，食粵菜是必然的事。原因就是大部份的華僑都是從廣東過來的。粵式的惹味菜式之中，有這一個枝竹牛腩。這牛腩，入味得很，只是枝竹同牛腩都炆得未夠腍，但單是用個汁黎撈飯是，是一流中的一流。

紅燒豆腐，其實並沒有什麼紅燒，把豆腐煎香，再加點雜菜炒炒就是了。這一個餸，油是油了一點，但店方做出了清淡的素食口味，而且煎豆腐微微地有咸香，不得不給個細細的好。

我們點了一個中式牛仔骨。這一味菜式，若是做得不好，這餐廳就連呃鬼佬這一個稱謂都不如了。這一個牛仔骨，肉質香嫩已經不用再多說。那中式醬汁，很甜，而且份量很多，純肉的感覺令人滿足，汁的味道好，也是送飯一流的菜色，小朋友極喜歡食。

本來我們叫粟米班球是為了小朋友的，點知他更愛中式牛仔骨。而這粟米班球做得不錯，魚塊炸得夠香，也夠乾身，魚肉魚汁的鮮味道鎖在內，一咬開就是爆香口的感覺。只是我們覺得個汁怪怪的，但吃入口時，味道又非常好播。

羅漢齋，用了枝竹、芽菜、西蘭花、青瓜、豆腐、冬茹、大白菜同粉絲製成，食落又有少少南乳味，算是不錯吧。

為小朋友而叫的雞翼，也是觀察過別人食乜之後才懂得叫的美食。鄰檯的一盤雞翼上檯時，我們已經嘩嘩聲。到我們的雞翼來到時，我們也情不自禁地嘩嘩聲，因為這雞翼實在太大隻。這是生炸的雞翼，脆皮，肉味香，入口又感覺多汁嫩滑，好美味。

第二天，我、太太及兒子來到時，老人家們早已經食到一半，於是，我們決定一人一碟。

我要的是外國唐餐館好難做得不好的椒鹽豬扒飯。香口惹味，椒鹽豬扒也是老外至愛的食品之一，外國的中國餐館，基本上，沒有一家不會做及不做椒鹽豬扒。這一個椒鹽豬扒，很香口，有辣勁，有肉味，再配上兩大球飯，不會不飽。

太太不想吃飯，而且這《文記》是茶餐廳，我們在 menu 上看到一些香港 style 食品。當中有這一個粟米奄列，問過是沒有肉的，太太就點下了。這奄列的份量極大，起碼有4隻蛋以上。中式的奄列，感覺份外的香口，熱的感覺亦勝過外國式的，由內至外都感覺熱辣辣，很香很味美，再配上兩片薯餅，份量嚇死人。

有人說，去外國唔會食唐餐。如果你抱著這一個心態，而且心理又令你憑感覺覺得外國的中國餐不好食......你錯了，錯晒添呀.......

這一餐，又飽又好食.....唔係大家點會食足兩晚....
每人消費: 約10美元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食5
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