紅棗@周圍食
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D.O.C. Gastronomia Italiana (上海, 徐匯區)
徐匯區東平路5號(近衡山路)
(021) 6473 9394
意大利菜西餐廳
http://www.docitalian.com/
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一月一日抵埗到好友家,晚上五個女孩窩在一個房間聊心事,聊著聊著,一眨眼,翌日起床時近正午,我實在很久沒有試過睡至這時候,感覺好青春。睡飽了,大家 都想來一趟brunch,在「點評」(像國內的Openrice)找了一家美式餐廳,找了好一陣子才發現其沒開門做生意,唯有四處逛逛看看有沒有較合心意 的;因太肚餓的關係,誤打誤撞地進了一家看來情調不錯的意大利餐廳,讓味蕾走一趟意大利之旅。

甫進店已見其用來烤製薄餅的火爐,店子充斥著烤焗麵糰的香氣,餐廳以木材和鋼鐵作主調,裝潢帶點粗䊯的工業味道,整個氛圍讓人覺得輕鬆自在。菜單就一大塊 的印在墊檯紙上,一邊中文,一邊英文,兩邊看起來都有點難懂;英文那邊用上好多專有名詞,中文那邊的譯名亦看得我一頭霧水,什麼安布魯澤塞、普西尼白,有 夠古靈精怪。

Bread (Free)
點餐後不久侍應便端上免費的餐前麵包;桌上已擺放黑醋和橄欖油供客人使用,粗糙的歐陸式麵包嘴嚼起上來有麥香,外皮香脆,不論是蘸醋或塗牛油都好吃。

Wood-grilled sourdough bruschetta RMB65
本應當作開胃菜的bruschetta是最後上的一道,用木板盛盤更顯蕃茄的鮮紅,令人賞心悅目。三件多士比平日的大份,多士烘得異常香脆,配上微酸多汁的有機蕃茄,清新好吃。

DOC Salad Saltinbocca RMB95
雖吃不上brunch,但心情還是想來點令人感覺喚然一新的菜式。胡亂在菜單上選了最多配料的沙律,其上桌的一刻令人驚喜:廚師用烤過的麵包做成一個「帳 篷」,薄薄的麵包皮內藏吞拿魚、羅馬生菜、羊奶芝士、牛油果、蕃茄、醃橄欖和溫泉蛋,豐富吸引。好友像分蛋糕般將它分成六份,材料全都新鮮味美,連著外層 同吃更有吃墨西哥卷的感覺,一味菜兩種口味!

Salsiccia ~RMB140
這個中文名字叫莎樂美的薄餅,點菜時一心想著最普通的應不會中伏,怎料上桌時整個pizza只是簡簡單單的放上些肉腸、西蘭花蓉和芝士,和我們想像中滿佈 Salami的樣子大有出入,反轉英文餐牌的一邊發現其材料根本沒寫上莎樂美腸,可能是翻譯時有些出錯。抱著既來之則安之的心態,咬一口發現實在意想不到 的好吃!批底是傳統的薄批,批邊烤得香脆且有麵粉香,餡料不會過濕或過油,調味得宜,是我吃過最出色的薄餅之一,非常滿意。

Seafood risotto ~RMB150
份量有滿滿的一大碟,五個女孩每人分一點都足夠。紅紅橙橙的醬汁中帶有濃濃的香草和海鮮的鮮甜味,每一粒飽滿的意大利飯都沾滿醬汁,加上為數不少的大蜆、帶子和青口,好濃郁鮮味,我的女友們都大呼美味。

由於上海天氣頗為乾躁,點了兩支水(1L@),埋單才知要RMB70一支,比香港很多大扒房還要貴,只怪自己沒看清楚,不然點杯咖啡還沒這肉赤-v-

整頓飯埋單RMB585,吃得我們甚滿足滿意,沒想過來到這邊會有機會吃到如斯有水準的意大利菜,若此店在香港的話我定必常回頭!
每人消費: 約120人民幣元 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食3
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