hihi1031
我是hihi1031。 我是一名......。 我最喜愛到日本,台灣,德涅斯特河沿岸共和國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,民俗風情,公園/遊樂場/渡假區,戶外活動, 住宿通常會揀民宿,溫泉酒店。
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發表日期: 2009-06-23
搭零晨機, 一早已到了東京, 放低行李, 好早, 就走到惠比壽睇睇. 嚟到惠比壽, 當然唔少得去下間著名的joel robuchon.  相信大家都不感陌生, 因為中環都有間. 而惠比壽的joel robuchon, 係建築係garden place 中的古堡. 用紅磚砌成, 甚具古典美! 可惜11:30 到步時, 發現餐廳已fully book. 唯有擇日重賽, 當日馬上轉戰至另一間全世界最平宜的日本米芝蓮餐廳, 中嶋!
呢間中嶋, 以為係新宿, 近在咫尺, 但卻不比鄰. 我們係beams 繞了幾個圈, 以為迷失於三丁目, 正想放棄之際, 卻又被我們找著了. 原來要係beams 後面的一條小巷往下走, 門口只有小門牌, 很隱密.

午餐全都係鰯(沙甸魚), 有五種食法. 剌身, 吉列, 煮, 鹽燒和柳川, 我們要了剌身和柳川.

剌身當然新鮮, 但味道不算十分sharp, 怎麼說呢? 在香港吃過一次很好的沙甸魚剌身, 魚味好出, 中嶋的平淡了一點. 柳川係炸了的沙甸, 再用旦汁煮, 呢個又幾驚喜喎! 炸過的沙甸, 跟旦汁同煮, 不但沒有變得淋淋, 還沾上了旦汁味道, 不錯呀!

才800yen 一客, 怪不得一早已要等位.  真可堪稱為全世界最使宜的米芝蓮餐廳.  此文一出, 唔知下次再去, 會否被香港人包圍了... 到時會否等位等到傻呢??
推介菜式: 柳川沙甸
每人消費: 約800日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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