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共 8 篇評論 ,正顯示第 1 至 8 篇評論
chtung
3篇遊記
thick soup with corianda
thick soup with corianda
a counter is the whole shop
a counter is the whole shop
pig intestine
pig intestine
3 seasonings
3 seasonings
for philantropic customers
for philantropic customers
free "free" seats
free "free" seats
Ximending shop
Ximending shop
you could see the prices
you could see the prices

This rice noodle eatery in Ximending tourist district has actually become my place for breakfast in the past few days. A famous eatery don’t even need opulent décor or comfortable seats as the food itself is the best enticement for new and old customer, such that holding a bowl sitting or standing here and there near the entrance has become something to marvel at for new comers to Taipei like me.

Very very special indeed, I must confess I’ve taken nothing like this as a bowl of noodle before, the soup in brown is very thick, flows slowly with rice noodles of varied thickness, and a kind of brown, thin veggie that gives you the feeling of chewing tiny shredded meat in your mouth.  A few pieces of pig intestine are used which are quite crunchy and would not be too oily.

You could help yourselves anytime with the 3 different sauces as seasoning, namely Chili, Garlie, and Vinegar, though I would suggest using none of them as the noodles with its soup taste already great enough by itself.  The rice noodles is not the chewy type you would expect with ramen, garnish with corianda when it is served, this rice noodles inclines to a bland palate,  very much my kind of thing.

評分: 味道4   服務3   環境2   衛生3   抵食3

ryu_ng
5篇遊記
朝聖之麵線 笑臉2011-05-30
阿宗麵線
阿宗麵線
基本上只得大碗和小碗可供選擇
基本上只得大碗和小碗可供選擇
辣椒、蒜醬、烏酢
辣椒、蒜醬、烏酢
阿宗麵線小碗
阿宗麵線小碗
阿宗麵線小碗
阿宗麵線小碗
照鏡收場
照鏡收場
旁邊有賣冰茶
旁邊有賣冰茶
上一次來台北,沒機會吃到阿宗麵線,但家人吃過,推介我們今次來吃。

酒店在西門,一街之隔已是阿宗,本來昨晚已想一試,但實在太累,也不想吃太飽入睡,就留待今天早上,當成早餐再吃,因為胃納quota實在有限!

一鋪兩味,左手邊,是大排長龍的麵線,右手邊,則是沒人排隊的冰茶。

麵線基本上只得大碗(TWD55)和小碗(TWD40)之分,牛刀小試,先來一個小碗!

有別於香港的,這裡預先已有大腸,也不用(其實是沒有)其他配料可選擇。店旁有一筒筒醬料供客人自行加料,分別是辣椒、蒜醬、烏酢。個人喜歡蒜醬辣醬看來不錯,老婆加了一點已經覺辣,怪不得只有辣醬可分開來賣。

趕快吃一口,當真好吃。料多,湯汁鮮味不稀,也不會似漿糊。麵線粗幼適中,大腸煙韌,怪不得會成為名物。

沒吃酒店早餐,來吃阿宗,絕對是正確的決定呢~
每人消費: 約40新台幣 (早餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3

wongvivian86
31篇遊記
yummy yummy~ 笑臉2010-09-03
由於酒店喺西門町,而第一晚又食得太飽,所以第二晚先食阿宗。
上年都食過,知道如一人一碗會太漏,於是兩個人要了細碗share食。
人不算太多,不用排隊。
佢地有改善喎,舊年仲要企喺度食,今年就見門外有好多櫈俾客人坐。
雖然係細碗,但份量都好足。
麵線很多,不像香港那些只有獻汁。
麵線很幼滑,還有一些有咬口嘅豬腸。加埋芫茜仲香仲好味!
每次黎都要黎回味回味。
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4

taklee
10篇遊記
阿宗麵線 笑臉2009-07-17
每次去台北亦一定會食既阿宗麵線
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5

jazZZ
2篇遊記
阿宗麵線!!!! 笑臉2009-06-23
傳說中的阿宗麵線
傳說中的阿宗麵線
中阿宗麵線在台灣的名字很響噹噹
既然如此,那麼就必然一試

在阿宗麵線吃麵又非是有很大驚喜,只是有些感受,
原來一間食店在台灣要成功,要出位、要少分店。


它很環保,沒有提供塑膠碗是提供普通圓的扁碗給你吃,只是你沒有坐的地方,是站著吃
吃完後把碗放在一大個黑色垃圾袋,滿了以後會有人收進去清洗
這是它的出位。

看著卡片你會驚覺這樣一間受歡迎的食店竟然就只有兩家店。
給我的感覺是良好的,最少沒有讓賺錢沖昏頭腦,不停開分店讓食品質素降低
吃下去的滋味又多一點。


無肉不歡的我看見麵線裡有一點異樣的"肉類"立刻伸出魔匙撈起來吃
嚼下去很彈牙...中空的圓圓的qq的...立刻回頭詢問同行美女是甚麼
『豬腸呀..』『............』
感激阿宗麵線的豬腸如此美味讓我稱讚
從沒有吃過豬腸的我,竟然就在台灣這裡破戒。
呵意外收穫。

一碗這樣半濃湯半水,廣東話"結結地"像碗仔翅的東西售賣NT50,
與碗仔翅比起是貴(碗仔翅最平可以$9-12一碗), 與正常麵線比起是平。
老話一句,見仁見智。
不過台灣朝聖,觀光旅客自然是必須一嘗。

tips:吃這個要很小心,它的感覺與碗仔翅很相似, 很有重疊的錯覺,
但它不像翅,一勺起來要快速放進口,因為麵線很"碎",湯匙不大,
不夠快的很容易全部跌回進碗而且弄得滿身都是"湯麵"。
推介菜式: 阿宗麵線
每人消費: 約50新台幣
評分: 味道5   服務4   環境2   衛生2   抵食4

愛吃達人
31篇遊記
五位壯漢在攤位前不停的裝著麵線~
五位壯漢在攤位前不停的裝著麵線~
湯頭很濃郁. 配著麵線大口吃下. 有一種快感~
湯頭很濃郁. 配著麵線大口吃下. 有一種快感~
自助醬料
自助醬料
自助醬料 除了辣椒我不加其他都要加二匙..吃起來也會過癮~~
自助醬料 除了辣椒我不加其他都要加二匙..吃起來也會過癮~~
下次有路過或是來逛街的朋友也來試試呀! 但要記得加辣椒醬才過癮! 站著吃麵線也許有點怪…不過那也是店家最大的特色 反正大家都這樣做的時候也就不奇怪啦!
每人消費: 約50新台幣
評分: 味道3   服務2   環境1   衛生2   抵食3

wongvivian86
31篇遊記
真係好味! 笑臉2009-06-16
大腸麵線!
大腸麵線!

終於有機會一試阿宗麵線。三個人買了兩碗share。NT40一碗(小)。無得加配料,獨姑一味。都有好多人企喺度食緊。有幾個人排緊隊。不過佢即買即畢,都好快就有。味道好好喎,唔太覺有味精,食後亦唔會口渴。食得出好香嘅木魚味,亦食到木魚碎。麵條很多,口感豐盈。豬腸不像hk那些已炆,沒有什麼味道,也比較有咬口。加上那蒜泥、醋同芫茜,味道昇華不少!

每人消費: 約40新台幣 (晚餐)
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食4

小豬同學
9篇遊記
阿宗麵線 笑臉2009-05-02
第一時間當然要試下台灣最出名的< 阿宗麵線 >先啦..雖然要立食但都勁多人..好味呀..豬腸好新鮮..食完一碗決定走時一定要食多碗先走呀....大的$55  小的$40
每人消費: 約55新台幣
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5