中午了，快到基督城，我們在一個叫 Ashburton 的鎮吃午餐，爸媽們已來過這家餐廳 Nosh Cafe 好幾次，覺得食物不錯所以帶我們試試。餐廳內蠻多人，幸好還能給我們安排到一張6人枱。我們每人點了一個湯和主菜，可是媽媽沒有告訴我們原來一個湯的份量已經很足夠，他們又吃夠了，就把剩餘的都推到我和老公面前，於是我...

買了魚，車子再走不遠就是大的那家三文魚店 Mt Cook Alpine Salmon，它的位置剛好在一個很大的湖泊 Lake Pukaki 旁邊，遠眺雪山，這裡也是 information centre，是一個休息的地方，我們買了雪糕，一邊吃，一邊看風景拍照才繼續出發。

之後我們開始一直上高地，到了一個養殖三文魚場。由南面開車往 Lake Tekapo，會經過兩家養殖三文魚場，兩家的魚都是在冰雪水中長大的，香港很多入口的三文魚都是大陸養殖，太過瘦，或是挪威的，太過膩，肉質不夠爽口，高原上冰水雪水湖泊養殖的魚，肉質肥美爽口，油脂剛好，魚味十足却沒有腥味。

之後去芝士廠，它的店子也不算大，除了芝士和吃芝士的用品，還可以喝咖啡。在芝士店喝咖啡，不要要求太高，中規中矩的就好了，芝士才是主角。Whitestone 的芝士在超級市場都找得到，只是款式不夠專門店多。他們很多的芝士有拿過獎項，種類、口味、年齡的選擇也很多，牛奶、羊奶、鹿奶也有，可是鹿奶芝士還在...

在 Oamaru 鎮晚上看了藍企鵝，第七天做什麼好呢？

天氣好的話，可以到海邊看日出，太陽緩緩地從海上升上來。可惜我們去的當天頗大霧，只好看看爸媽上一次拍攝的照片。

看不到日出，可以去芝士廠和製肉廠買東西、吃吃喝喝作早餐。肉廠的工場大但店舖不大，不過勝在新鮮，他們有自家製的生肉腸，會住在有...

我們往一個酒莊 Gibbston Valley 吃午飯。可能還早，餐廳只有我們一枱人，後來才人多起來。酒莊有不同的試酒組合，有不同葡萄口味的，也有單一種葡萄的，我點了最喜愛的 pinot noir 組合，$12 4款，我想跟食物一起喝，所以品酒師給我一張 tasting note，讓我拿回餐桌慢慢品嚐慢慢看。他們每一瓶的 pinot noir 在紐西...