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共找到 63 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
hoilamchau
3篇遊記
馬來西亞慢活之旅 (馬來西亞)
旅程性質: 遊學增值
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2015-02-04

六天馬來西亞之旅,得到的是學懂「慢」—香港人較難體會的另類生活態度。

老伯中氣十足,歌聲不禁令人駐足細聽。
老伯中氣十足,歌聲不禁令人駐足細聽。
沒有清晰指引的鐵路站。
沒有清晰指引的鐵路站。
當地人在古城與台灣遊客合奏「浪花一朵朵」。
當地人在古城與台灣遊客合奏「浪花一朵朵」。
Central market絕對是尋寶好去處。
Central market絕對是尋寶好去處。
Central market特色小店,願意厚著臉皮議價總有驚喜。
Central market特色小店,願意厚著臉皮議價總有驚喜。

慢走。

香港人生活節奏急促,上班上學途中能否花一秒鐘細看身邊的人和事?在馬六甲古城遊覽時,我看見,在河道兩旁有荷蘭風格的茶座,在聖保羅教堂賣藝唱歌的老伯落力獻唱,在聖地牙哥古城門的角落有與遊客即興「Jam」歌以賺取外快的大叔。以上每一細節反映當地人享受生活,古城能夠成為世界文化遺產,除了因為她擁有紅屋、城門、教堂等有歷史價值的建築物外,馬來西亞民眾的語言、生活模式及傳統亦形成一種「無形」的文化。他們面上帶著微笑,即使語言不通仍樂意幫助你及與你作交流,倒不像香港人整天板著臉,自顧自低頭看著智能電話,不願理會外界的事。

 

慢食。

香港速食文化普遍,為配合港人「甚麼都要求快」、「午飯時段都不容放過,要繼續埋首工作」的模式,大型連銷快餐店充斥在每一個地區。在馬來西亞之旅每天都準時用餐,早上八時、中午十一時、晚上六時。平日總是食無定時,旅遊時方可放下日常的工作,一改生活習慣,實踐「慢食」。我最愛的是每天早上酒店所提供的早餐,絕非該酒店的食物有何特色,而是,我能夠悠閒地享受烤多士及一杯香濃的咖啡,那種「味道」在香港永遠不能嚐到。

 

慢感受。

六天旅程中到過許多景點,難免有點走馬看花。我最喜歡的部份是「自由活動」,並非因為導遊或領隊所安排的活動有何不足,但自己到處亂逛碰釘,乘搭當地交通工具,走進當地人所住的小區,才可感受到本土文化。透過乘搭複雜的鐵路,與的士司機議價,到街頭小販檔買串燒,到Central market買印度服飾,令我感受到真正的馬來西亞。

評分: 值得去4  
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hoilamchau
3篇遊記
馬來西亞慢活之旅 (馬來西亞)
旅程性質: 遊學增值
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2015-02-04

Secret Recipe,女孩至愛

買蛋糕送咖啡!?
買蛋糕送咖啡!?
心太軟味道令人感到甜入心
心太軟味道令人感到甜入心
蛋糕種類,真係令人花多眼亂
蛋糕種類,真係令人花多眼亂
除了蛋糕,還有各種Pie
除了蛋糕,還有各種Pie
外帶不用額外收費,而且附上盒子,十分貼心!!
外帶不用額外收費,而且附上盒子,十分貼心!!
chocolate indulgence,朱古力味濃郁!
chocolate indulgence,朱古力味濃郁!

某日行程為參觀水上清真寺,break time其間同學們都衝到榴蓮檔品嚐果王,我與友人都唔好這味水果,唯有四處逛逛。偶然間走到一家蛋糕店───Secret Recipe

 

蛋糕的選擇琳瑯滿目,有幾個category : cheese cake, cream cake, chocolate cake 及brownies,平均價錢為RM$6-10,總有一款合你心意!

 

我選了Chocolate lava cake心太軟,店員先從冰箱取出蛋糕,再放到微波爐叮一會兒,然後唧了一圈圈的忌廉在朱古力蛋糕上。以RM$10的價錢來說,這個心太軟的味道絕對是有驚喜~有驚喜!!!! 朱古力蛋糕味濃,一戳開蛋糕,朱古力隨隋流出。配以忌廉,甜味適中。

 

碰巧是下午茶時段(3pm-6pm) ,隨cake附送咖啡一杯!! 咖啡味道不過不失,偶然遇上的驚喜

 

從咖啡店小冊子得知,這家店是連鎖式餐廳,可供有心人申請特許經營牌,分店遍佈馬來西亞、新加玻、曼谷、上海等。當時我暗地想,假如有一天我儲滿了豬仔錢罌,一定要在香港開分店

 

回到酒店時發現!!! 遠在天邊,近在眼前!!OMG!!!! 酒店的正對面竟然有Secret Recipe,所以,每晚睡前一件cake成為我這幾天的習慣。

 

我最喜歡的一款是───chocolate indulgence

*indulgence有沉溺、放縱的意思

這名字改得好好呀…蛋糕朱古力味濃度適中,蛋糕及忌廉層次分明,外層有朱古力皮,令人有放縱的感覺。每件蛋糕分量十足,唔會有食完仍然唔滿足的感覺。

 

機場內也有分店,團友們紛紛買了蛋糕回港,聽說榴蓮芝士蛋糕味道不俗

有機會一定要試試啊!

推介菜式: chocolate indulgence
每人消費: 約10馬元 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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hoilamchau
3篇遊記
馬來西亞慢活之旅 (馬來西亞)
旅程性質: 遊學增值
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2015-02-04
黃亞華小食店,燒雞翼~我鍾意食~~
黃亞華招牌燒雞翼
黃亞華招牌燒雞翼
青檸話梅汁
青檸話梅汁
亞羅街是覓食好去處,整條街聚集了很多大排檔小吃,處處佈滿華人面孔,亦聽到大家用廣東話對話,親切感大增呀!領隊姐姐話不論是本地人或是遊客都喜歡到這條食街光顧

走著走著,我聞到BBQ的香氣,隨眼香味走到街尾,我看到一位哥哥正在密密燒雞翼。他慢慢地打醬汁一層…一層…一層的塗在雞全翼上,火紅紅的燒著,令雞全翼燒得油亮,有少許焦焦的色澤。我和友人看到這境況就馬上跑進鋪裡───黃亞華小食店。

看到鄰桌在喝「我的最愛」───青檸話梅汁,急不及待請待應給我們每人各兩杯每人飲兩杯真的絕對不算多,這飲品在馬來西亞的餐廳「老是常出現」。酸酸甜甜的青檸汁雪得冰凍,非常醒胃,內附一粒話梅,鹹鹹酸酸的,絕對能為味覺帶來衝擊。

接下來便是主角───燒雞翼!我與友人每人各要了4隻雞翼(當晚餐)。雞翼看似瘦弱,好像比快餐店下午茶時供應的還要細小。表皮燒得焦焦的,有甜甜的蜜糖香味,一口咬下去,皮脆肉滑。雖然它外形細小,但味道比香港快餐店的燒雞翼好吃得多!!絕對值得一試。
每人消費: 約16馬元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
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linziskoo
20篇遊記
馬來西亞吃不停 (馬來西亞)
旅程性質: 消閒度假
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2015-01-12
馬來國的消費比較低,飲食方面的水準好份量夠價錢合理,雖然購物品味比較保守老款,但細心挑選下也有收穫。
madam kwan的沙爹和米飯小方塊,炒貴刁很好吃一早掃光。
madam kwan的沙爹和米飯小方塊,炒貴刁很好吃一早掃光。
little penang kafe的沙律,有青木瓜、蓮霧 bell fruit、生尤魚、菠蘿青瓜。
little penang kafe的沙律,有青木瓜、蓮霧 bell fruit、生尤魚、菠蘿青瓜。
馬六甲舊城區的十一哥cafe吃午餐,魚太辣但蝦和尤魚很棒,用了椰糖炸的尤魚很酥軟。
馬六甲舊城區的十一哥cafe吃午餐,魚太辣但蝦和尤魚很棒,用了椰糖炸的尤魚很酥軟。
chilis也是連鎖店,羊扒軟嫩多汁很棒,每一盤的份量大平均也是RM$30左右。
chilis也是連鎖店,羊扒軟嫩多汁很棒,每一盤的份量大平均也是RM$30左右。
購物季節很多店都半價至70% off,也有香港沒有的外國品牌,這個銀包才300多港元。
購物季節很多店都半價至70% off,也有香港沒有的外國品牌,這個銀包才300多港元。
在KL各大商場內餐廳的水準都很好,尤其馬來式茶餐廳有檳城或怡保的食物,味道並不會比當地吃差,而環境就更舒適。
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linziskoo
20篇遊記
馬來西亞吃不停 (馬來西亞)
旅程性質: 消閒度假
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2015-01-11
逐漸被旅遊人忘記的馬來國,原來還不錯。
KL bintang walk 市中心購物大道,相連著商場與餐廳。
KL bintang walk 市中心購物大道,相連著商場與餐廳。
馬六甲舊城有很多小旅店和小吃,也吃到葡萄牙及娘惹風味的菜。
馬六甲舊城有很多小旅店和小吃,也吃到葡萄牙及娘惹風味的菜。
melaka river 沿著馬六甲河兩旁都是酒店和酒吧。
melaka river 沿著馬六甲河兩旁都是酒店和酒吧。
當然不能錯過名氣最大最顯眼的大樓,幸好住附近的酒店,在半夜熄燈前跑出去拍。
當然不能錯過名氣最大最顯眼的大樓,幸好住附近的酒店,在半夜熄燈前跑出去拍。
在寒冬假期流熱汗,吃的好也有購物,感覺很不錯。
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妡希
4篇遊記
熱浪島與海龜浮潛 (馬來西亞)
(旅程日期: 2014-08-09 至 2014-08-17 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2014-09-08
經過五日熱浪島浮潛, 中午由登嘉樓轉機前往吉隆坡, 展開購物與美食之旅。
一次過叫十多款菜式,分量有大、中、細選擇, 希望試齊各種口味
每人消費: 約80馬元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
豪試黃亞華 笑臉2014-09-08
招牌燒雞翼
招牌燒雞翼
奶油蝦
奶油蝦
招牌骨
招牌骨
咸蛋黃炸鮮魷
咸蛋黃炸鮮魷
炒石螺
炒石螺
豉汁生腸
豉汁生腸
褔建炒麵
褔建炒麵
香煎石蚌魚
香煎石蚌魚
好多飮食專柵都出現過的小食店介紹, 去到KL一定要去試下。
飲品方面, 首推青檸話梅和桔仔冰,酸酸甜甜好開胃
第一味: 炸水果, 完全不能接受, 古怪的味道再加啲黑色汁醬完全唔夾,啲水果又酸MYR$10
第二味: 燒雞翼, 真係好好味帶有肉汁而保存到鮮漱,外皮燒焦但不失口感,未試過唔會明白有幾好味
第三味: 奶油蝦, 蒜香已撲鼻而致, 入口連蝦榖帶奶油味, 好食到停唔到手
第四味: 招牌骨, 一定要試, 無論肥廋和味道都恰到好處, 感覺帶有士多啤梨味。
第五味: 黃金鮮魷, 外層用咸蛋黃包鮮魷再炸, 香脆之餘亦帶咸香鮮魷彈牙忍唔到口
第六味: 炒石螺味道就似香港廟街食田螺, 不過斱幾辣
第七味: 豉汁生腸, 爽口又野味, 呢個値得推介
第八味: 牛肉羊肉串燒, 啲肉好潄又唔(蘇)好味
第九味: 褔建炒麵, 小朋友話好味, 又夠火候啲麵好似炒烏冬。
第十味: 香煎石蚌魚, 炸完魚身反開,魚骨香脆之餘魚肉亦保持潄滑
第十一味: 油鹽水浸花甲, 鮮甜美味連個汁都當湯飮
第十二味: 銀魚仔蛋白炒飯,每粒飯都帶香味來完結一餐滿足的晚餐。
推介菜式: 燒雞翼、奶油蝦、黃金鮮魷、招牌骨、豉汁生腸、褔建炒麵
每人消費: 約100馬元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
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IE食神俠侶
10篇遊記
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2014-09-05
第九天: 早上大家自由活動,有的走到附近的Papa Dad喝咖啡及吃咖央,然後到商場逛逛,午餐於Madam Kwan. 

 
馬來朋友心水推薦,位於KLCC商場內之舒適馬來食品店,咖喱、沙爹及哪沙皆有水準,怎滿足!
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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IE食神俠侶
10篇遊記
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
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發表日期: 2014-09-05
第八天:早餐後,我們乘包車前往到高原必遊的茶園 Sungei Palas, 酒店內的BOH茶包就是來自此處。然後返KL,下午到Wai Fruts & Durian Stall 吃durian,晚飯於旺星(六福)酒家。

free museum with old tools
free museum with old tools
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
Viewing terrace at the top
Viewing terrace at the top

Sungei Palas 設有visitor centre,入場是免費的,有個小小博物館詳盡做茶過程,用具擺設及歷史解説,當然亦有商店售賣茶葉。

逛完商店往餐廳走,盡頭是眺望處可飽覽山谷景色,遊客亦喜歡即在此品嚐靚茶,可是風太大,坐下來太涼,我們還是去行行山谷,有小路走下山谷,近看茶葉種植,滿山青綠,心曠神怡,空氣清新。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0馬元
評分: 值得去4  
authentic duck leg noodle in soup
authentic duck leg noodle in soup
authentic duck leg noodle without soup
authentic duck leg noodle without soup

高原下山,路經小鎮在著名的品珍吃傳統鴨腿麵,以品珍這個品牌為名的鴨腿麵店原來在不同地區有數家,不詳誰是始袓。

湯底濃郁,藥材老火湯,有乾撈及湯麵兩種選擇,水準可以,一試無妨。

評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
兩截顏色形態不一的雪藏野果魚
兩截顏色形態不一的雪藏野果魚
養殖的忘不了
養殖的忘不了
魚尾半截肉已梅,完全吃不下!!
魚尾半截肉已梅,完全吃不下!!
清蒸忘不了,魚肉並無果香!
清蒸忘不了,魚肉並無果香!
炆魚肚
炆魚肚
炸忘不了魚鱗
炸忘不了魚鱗

去年到訪,品嚐到忘不了,果然驚為天人,雖然只有一公斤重,而且是養殖的,清蒸吃之,魚肉果然帶香,與別不同,肉質幼滑,只可惜魚體積太少,不及有3公斤以上的肥美。去年花了港幣一千元左右吃此魚,亦感值得。

於是今年特意組團重臨,首天到達本意慾訂魚, 致電找去年招呼非常好的女經理,原來已經離任,最後是廚師接聽,但是並無大條之忘不了,建議吃野果魚,野生雪藏的,我們亦不介意新嘗試。

可惜這餐是整個行程最失望的一餐,卻又是最貴的!尤其是野果魚,欺騙!

電話交流中,廚師堅持要我們訂X公斤的魚,因為只可以整件賣,可能因為我們在高原玩得太開心滿意,沒有妨範下,見到兩截顏色形態不一的野果魚,忘記要求只要一件,亦無檢查魚肉是否有彈力,反而注意力放在找尋忘不了,走到酒樓自設天魚缸,的確只有一公斤的小魚,因為去年水準出色關係,大家同意再嚐嚐。

廚師拿出一個大魚肚,我們亦接受建議。


清蒸雪藏野生野果魚, 魚頭半截尚可,腩位肥美,但無果香,魚尾半截肉已梅,完全吃不下,疑似解凍後再度冷藏之劣貨,售港幣千元之垃圾,大失所望!後來我們向廚師反映意見,他只是支吾以對,並無任何賠過不是之行動。

清蒸忘不了,今年吃到的並無果香,就是普通一條新鮮河魚,魚肉算滑無腥臭,但如此貨式,售價過高。 

其他兩款菜,炆魚肚炸忘不了魚鱗,前者抵吃,後者酥脆不過不失。

後來想起,酒家怎會並無經理或高級些的接待員!怎會要廚子會客!一定是出了甚麼問題,我們真無運,剛好光顧,已把此家列入黑名單,以後不用再來!

評分: 味道1   服務1   環境3   衛生3   抵食1
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poon wai nang
1篇遊記
吉隆坡地道小食遊 (馬來西亞)
旅程性質: 消閒度假
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發表日期: 2013-03-03
馬來西亞就算是一間小店,他們也很用心製作食品。
就像這家專做魚頭米粉的店舖,如果當天來貨不新鮮,他們寧願不開檔,同樣也不會大量生產。老闆話咁做係避免影響質素,拆自己招牌。香港還有這些食店嗎?我相信在高租金壓力底下,店主也有心無力。我們香港人也算是地產霸權的受害者嗎?
每人消費: 約7.5馬元
評分: 味道1   服務1   環境3   衛生3   抵食1
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lamsf1
1篇遊記
大大小小遊吉隆坡 (馬來西亞)
(旅程日期: 2012-07-30 至 2012-08-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2012-08-10
  今年3月,見AirAsia有優惠,因貪平,第一次由深圳飛吉隆坡,回程返香港,早機去下午機返。來回機票連税+飛機餐+行李費(去程15kg,返程25kg)+座位費+手續費+來回skybus費,HKD$1500.

乘7am中旅社的直通巴士,經深圳灣口岸到深圳機場,車費$110, 車程2小時。

  過關後,一出關口左面有許多大巴,分别去不同地方。中旅社職員領我到較前的車站等車,安排了7人車,同車另有2名中國男子和外籍男子。

  深圳機場的國內航班在A&B大樓,國際航班在D大樓。從A大樓,落一層,前行至尾,見大家樂右面出口(這間大家樂可用香港八達通),行出出口,是露天行人路,再向左面前行,有座單層建築物,便是D大樓。

 下午3:30到達吉隆坡, 預先在網上訂機票時,已預訂來回巴士,巴士售票處近入境大堂出口。出發前,已到中環百年找換店唱了馬幣 (HKD$100 = MYR$40) ,所以買完電話咭MYR35和提取行李後,直接到巴士站,只需出示訂機票和巴士的單據。1小時後到KL SentraI。

 鄰近KL Sentral的地盤仍在施工中,向車頭方向前行,沿著地盤圍板前行,便見大衆銀行,再前行即到達HoteI Summer View。

 稍作休息後,乘monorail (從KL SentraI 到 Bukit Bintang,共5個站,車資MYR 2.1 ) 到金三角的阿羅街(Jalan Alor)食晚飯。在大眾銀行前行。興建中天橋底,便是KL SentraI monorail站。

 出Bukit Bintang 站 ,沿Bukit Bintang walk 行,途經Lot 10商場和 BB Plaza,從BB Plaza 過對面馬路,見KFC,向內街前行2分鐘便到阿羅街。因有小朋友,直接找黃阿華小食店,原來在街尾。我來也和林明記肉乾店在阿羅街也有分店。

 晚餐MYR 170 ,有鷄翼、沙爹、魔鬼魚、奶油蝦、炒白菜、炒飯2個&飲品,青檸話梅汁好飲,沙爹好味,魔鬼魚好味過新加坡。

 晚飯後,到Pavilion 內1/F 的超市–Mercato 買Berly's 朱古力和BOH茶手信。

 回程乘Monorail 到Tun Sambanthan 站回酒店,車資MYR1.6,路程較KL Sentral 站近,但静。



馳名燒鷄翼 ok喇2012-08-10
沙爹好食兼抵食,有牛、羊&雞,每串RM0.8 ,最少10串
沙爹好食兼抵食,有牛、羊&雞,每串RM0.8 ,最少10串
黃亞華招牌焼雞翼,每隻RM2.5,最少2隻
黃亞華招牌焼雞翼,每隻RM2.5,最少2隻
普通
普通
青檸話梅汁,每杯RM2.8
青檸話梅汁,每杯RM2.8
奶油蝦,例牌RM36
奶油蝦,例牌RM36
清炒奶白菜 RM14
清炒奶白菜 RM14
燒魔鬼魚
燒魔鬼魚
黃亞華小食店
黃亞華小食店
晚餐MYR 170 ,有鷄翼、沙爹、魔鬼魚、奶油蝦、炒白菜、炒飯2個&飲品,青檸話梅汁好飲,沙爹好味,魔鬼魚好味過新加坡,鷄翼上醬料不好味。
每人消費: 約34馬元 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生4   抵食3
LCCT 有巴士直達KL Sentral
LCCT 有巴士直達KL Sentral
細細的LOBBY
細細的LOBBY
Deluxe King room + extra bed 只需HKD$593 包3人早餐
Deluxe King room + extra bed 只需HKD$593 包3人早餐
簡潔
簡潔
自備牙膏,牙刷
自備牙膏,牙刷
HoteI Summer View 雖然是三星級,但交通方便,房間簡潔,有免費WiFi,房價便宜,我們入住Deluxe King room 另加床,房價連稅包3人早餐 HKD 593。
每晚價錢: 593港元 (三人房)
評分: 設備3   服務4   環境4   衛生4   抵住5
Pavilion 笑臉2012-08-10
Pavilion
Pavilion
Pavilion 內1/F 的超市–Mercato
Pavilion 內1/F 的超市–Mercato
買Berly's 朱古力和BOH茶手信,平過專門店
買Berly's 朱古力和BOH茶手信,平過專門店
Pavilion 內1/F 的超市–Mercato 買Berly's 朱古力和BOH茶手信
參觀時段: 晚間
評分: 值得去5  
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