大教堂是相當具有震撼力的加泰隆尼亞哥德式作品，可惜我地去嘅時間門口在裝修中，不過入面就不受影響，相當宏偉~

向機場拎咗份 TRAVEL GUIDE ，入面有朱古力博物館嘅免費入場 COUPON，而且有朱古力送，見經過開就入去行下，其實冇咩特別，我覺得唔去都得~

Casa Batllo為高第最精采的一幢住宅建築設計，內有一列列狀似骷髏骨的詭異外觀，而且室內環境沒有稜角。但因為實在太多人排隊了，所以我地放棄入場，只係只門口影下相~

聖十字聖保羅醫院 (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau) 是西班牙巴塞隆納的一組建築群，興建於1901年到1930年，由加泰羅尼亞現代主義建築師路易·多梅內克·蒙塔內爾（Lluís Domènech i Montaner）設計。與加泰羅尼亞音樂宮一起被聯合國教科文組織列為世界遺產。直到2009年6月，這裡一直完全作為醫院使用。目前正在改為博物館和文化中心。

雖然聖保羅醫院目前的建築興建於20世紀，但是這座醫院是創建於1401年，由6個較小的中世紀醫院合併而成。醫院的舊建築建於15世紀，位於巴塞隆納市中心，現在設有藝術學校（Escola Massana）和加泰羅尼亞圖書館（Biblioteca de Catalunya）。 

教堂於 1882 年開始建造，是高第 (Antoni Gaudi) 晚年作品，可惜教堂尚未完工，高第已離開人世。聖家教堂原定計劃興建 18 座尖塔，但百多年來，後人跟據高第的藍圖繼續興建，也只完成了 8 座，工程估計約會在 2020 年全部落成。

教堂用新歌德式建築為藍本，加上高第的現代主義建築，創造了嶄新的藝術風格。遊客可搭電梯直上塔頂，一睹巴塞隆拿的全景。 

建於1906-1910年，是紡織商人委托高第設計的私人豪宅。La Pedrera 有石頭屋的意思，外形是以波浪紋為主，全部以石灰石配合流綫風格而建成。米拉之家內的其中一個單位可讓旅客參觀，使旅客認識20世紀初的西班牙家居風格。

此外，Casa Mila 的天台是 Espai Gaudi，頂層則是展覽廳，存放了有關高第的生平資料及大量建築模型等，旅客可從中認識到工業革命等歷史資料。

 

在香港都沒有去逛街市，不是本人怕髒，而是真的沒有時間，但反之到了外國，逛菜欄反而會是其中一個節目，好讓我開開眼界，看看別國的街市風情，是日到訪的這個菜市場，裡面有暖氣兼非常之整齊，最棒的是小食店林立，不少人都在吃吃喝喝，真開心呢！

 

未講吃，就談看到什麼吧，有比人頭更大的椰菜，有比人頭更大的一個魚頭，其面目猙獰，好可怕啊！也有排得整齊的生果，亦有本地人愛吃的火腿，真的是見到也興奮，但最棒的時刻都是吃！

 

先是早上來喝了杯咖啡，此店用的咖啡豆及奶精都是葡國品牌Delta的出品，這個味道真的是如何的統一，Espresso上有着一層淺棕色的Crema，看個樣就知道出事，喝之前評咖啡那篇的遊記如出一轍了，也可能是粹取不足吧，嗅起來香度很低，Crema太薄油潤度不足，入口過度甘苦，也不要談收尾的的餘韻了吧，是帶澀而不足，真的不明白Delta何以賣到西班牙也有呢！

 

晚上才是此處最熱鬧的地方，賣菜的店子關了門，但其他吃小吃的店子外真的多人到不得了，我們走訪了數所小食店，先來的是吃montadito的地方，本人嫌montadito太過普通了，也在西班牙吃得太多了，就要了一個特別的，外表如一個南瓜般大的餅皮，內裡盛着不同的蔬菜及醃過的魚類，名為Ensalada Variada，其實就是雜錦沙律，但那麼多豐富海鮮的沙律，本人也真的第一次吃。

 

除了有不少的沙律菜之外，又紅又綠的，清爽中帶點辛味，但味道都是由不同的醃魚所主導，那些醃燒雞肉、醃燒三文、醃燒吞拿及醃燒沙甸，其實都真的挺鹹，若不是沙律菜及大量的包餅，吃起來就真的難捱了，而包餅其實不太脆，入口如腍散的餅皮，但三者混在一堆其實又不算太差。

 

之後我們再下一城，去吃了一點比較傳統的小吃，畢竟Tortilla是西班牙人最為傳統的Tapas，到了這個那麼有特色的菜市場，當然要點一件來吃，不過效果就真的是強差人意了，冷冰冰也罷了，連帶著塊也變硬，沒著香又沒蛋香了。

 

也點了個馬介休球，比起之前在Posada Del La Villa吃過的，此處最大的弊端就是不夠熱，變得入口時沒有了一份薯香，不過其脆漿夠薄又夠脆，不油膩而鹹味適中，加上薯仔磨得幼細如Creamy的狀態，總的來說其實不差。

 

之後又去另一所Stall吃了兩個冷盤的小吃，分別是凍蝦及薯仔沙律，先談那客凍蝦，份量不大但要收十七歐元，所以我們對它寄望甚殷，可惜原來它無論是外形上及吃感上，都是跟宜家傢俬一樣，蝦肉很腍，幸而是未至於霉，而且吃起來也不見得很鮮，乜地中海的海鮮唔係應該好得才對的嗎？

 

之後的一客薯仔沙律，可說是全夜之最，比起一向以為光是吃薯仔的薯仔沙律，此店的是有蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜，其實這除了更好吃之外，也才是最為正宗的做法，之後店家再加入了很微量的吞拿魚蓉及帶胡椒味的Creamy Sauce，吃起來又潤又香，加上薯仔煮得很粉，入口不用咬就已經是一口薯香，真美味。

 

最後不得不提的就是吃生蠔了，真的是抵到不知怎說，頭尾總共吃了半打，畢竟一人真的不能吃太多，頭一輪先吃三隻及配上一杯白酒，詳細的酒區就沒有記下了，但第一杯酒是用了莎當妮，喝起來都很是稱職，吃畢一隻蠔喝一口酒，磺物及口中的酸性在迴盪，確是真的非常過癮。

 

頭一輪的三隻分別是中size的Daniel Sorlut、中size的Fine de Claire及細size的Especial de Claire，誠然由於本人已吃了近三個月，確實的味道真的不太記得，以本人實話才實說的作風，可以一提的是它們最棒的地方是，基本上一放入口就如放了個海進口中，有一股不太鹹而但又充滿海水味的味道在口中盤旋，在原地直送吃的生蠔真的是跟飛機貨又是兩碼子的事，經過一輪海水的洗劫之後，難得的是蠔肉的香味就在口中慢慢滲出，加上吃三隻蠔都是一粒蠔殼也沒有，計及價錢，真的是難得。

 

之後的一輪就再豪一點，點了三隻大size的Daniel Sorlut，看個殼都真的很是大隻，但隻蠔肉就挺薄，但同樣的是那股澎湃的海水味沒有不同，真的是一入口就棒極，而蠔肉的香度也真的不俗，不過最明顯的不同，就是三隻蠔之中，有兩隻都吃到蠔殼，看來第二回幫我開蠔的那位師傅仔是未學滿師了吧，但一口蠔，再一口白酒，都真的是蠔情的享受。

 

經過我們的橫掃，都真的吃得很飽了，除了是肉體的滿足之外，最棒的就是能感受那份氣氛，相信此生也難忘。

之前逛馬德里逛過街市之後，到了巴塞隆納，又找了一個歷史悠久的菜欄來逛逛，這所在全巴塞隆納最繁華的大街La Rambla旁的街市，對遊客來說真的是不可錯過，更何況如此為食的我呢？

 

除了也是非常之多的濕貨外，也有不少乾貨，但本人指的乾貨不是內衣褲之類，而是乾果、杏仁及各式各樣的甜點，真的教人大開眼界，看那些蔬果是排列得多麼的整齊，魚鮮是多麼的新鮮，也有琳瑯滿目的美食，真的是見到也興奮，但最棒的時刻都是吃！

 

來此地的最大目標其實是海鮮，因為本人一早已經預定是要來吃一餐海鮮的，加上那位在41 Degree遇見的那位伯伯的推波助瀾之後，更形要吃一吃西式烹調的地中海鮮，而是日我們選了就在菜市場的一個小檔口，雖就是小檔口，但十多個吧座都全坐滿了客，我們要待上一會兒才可以入座。

 

看來此店都幾有名吧，就在我和唔太旁坐了兩位日本妹，也先看看人家點什麼，看來她們是點A la carte，但看來所費一定不菲，所以為了要吃得飽又吃得多海鮮，又可以吃到想吃的海鮮，我們最後點了兩個午餐及另點一份海鮮，究竟兩個午餐有什麼吃呢？包括有頭盤及主吃，另送一杯飲品及甜品，頭盤及主吃選擇也不少，我們最後全都選了海鮮，加上散點的蟶子，加起來二人可以吃到五款的海鮮，相信是一定夠吃了吧。

 

先來都是麵包，是當地人每餐不可或缺的東西，無他的！整個歐洲也如是，情形有如中國人褻餐吃飯一樣，這兒的麵包都是如大部份在歐洲的小店一樣，凍冰冰硬撐撐的，沒烘熱的麵包不香又不鬆軟，不好吃。

 

餐飲兩杯各點了啤酒及吃海鮮最為合適的白酒，其實在街頭吃的午餐所送的白酒，也不會是什麼好貨色，好的酒都大部份出口了，這兒的白酒入口不太酸而感覺有點Dry，喝起來不太Fruity，但伴起海鮮來還算可以；啤酒就真的不知道是何家的啤酒了，只知打泡打得夠厚，但就是不夠綿，麥味也不重，喝起來不夠香，加上最致命的都是未太夠凍，似乎街店是沒那麼講究的了。

 

之後就是先嚐頭盤的海鮮，分別點了藍貝及蜆，看見個廚兩者都是用上白酒來煮，再加點香草就成了，先談談碟藍貝吧，藍貝比青口細，但肉質更形嫩滑幼細，是比利時一款很出夠的海鮮，來到同在歐洲的西班牙，都有理無理試了才算，入口果然肉質嫩滑，而且也完全不用害怕有火水味，這情形在香港本地的青口偶有出現，真的只好慨嘆是大自然之災，所以真的在此要分享一下環保及保育的重要性。

 

說回這味藍貝，嫩滑中滲出一絲絲白酒與海鮮撞出來的鮮味，加上點點香草，真的是好吃得停不了手。蜆的煮法也是大同小異，蜆肉就更是比藍貝的更嫩，小小的蜆肉就顯得香草、橄欖油及白酒撞出來的味道，小小的蜆肉如海綿吸水的吸飽了這些香味，教人又是一粒粒如吃花生的掃清光，真棒！

 

之後就是散叫的蟶子，都真的說得上是條條肥，雖然在香港吃得到的蟶子皇是比它過之而無不及，不過一吃之下就真的發覺它有其獨特之處，肉質爽口彈牙不止，最棒的是，店家又是用了香草、橄欖油及白酒來煮蟶子，吃起來的味道，比在香港經常性的用上豉椒炒鮮味得多了，加上店家在平底鑊上煮蟶子時，蟶子肉有被鑊底久烘的燒痕，吃起來更形香口，雖然一碟也要上過百元港紙，但就真的是吃得痛快。

 

已經是吃過了三道海鮮，之後才是來吃主菜，先來介紹三文魚，外國人吃三文魚都是大多煎一件大大厚肉的三文魚扒，三文魚扒的皮煎得焦脆，三文魚肉的兩邊也是微焦而烘脆了的，吃起來熱騰騰的，入口一陣魚油的豐香，另也沒有了一向吃三熟文魚的毛病，就是魚肉會煮至非常之嚡口，可是今天的魚肉嫩滑得來又夠結實，實在真的非常不錯，另外伴碟來的薯條香脆可口，作為填肚之物，實在是勝任有餘。

 

最後的一味主菜都是魚，是當地人非常喜歡吃的沙甸魚，都是獨姑一味的用上香草、橄欖油及白酒來煎魚，入口魚肉細滑而帶有濃重的魚味﹝有些人已經覺得是腥味﹞，不過本人就真的覺得條魚真的很鮮美，愛吃濃味魚的朋友一定不要錯過，這些沙甸魚每條比起在香港吃罐頭的大一點，俾足十條你吃，真的是非常划算，由於魚是要比罐頭的大，加上又夠新鮮，那條脊骨就沒那麼容易被吞下，所以我們唯一吃剩的是那條脊骨，其他全部都被我吃下肚或是吸清光。

 

最後的甜品是芝士蛋糕，蛋糕質地吃起來不綿又不Creamy，更不是厚重實心的紐約芝士餅類，簡直可以是用三不像來形容，入口芝士味勉強還可以吧，沒他法的！吃了好吃的海鮮，這個不好吃的甜點，但原諒店家吧。

 

是不失經濟又不會吃得不好的海鮮宴，又可吃到本人想吃的海鮮，加上包杯餐酒，邊吃海鮮邊喝酒，吃畢更有甜品送，每人計回港紙也只不過是二百多元，真的是非常之划算，吃畢我們非常之滿足地去參觀景點。

 

最後在此一提，如有意來此店吃海鮮，請務必要午市來啊！畢業竟此店只營業至下午四時，晚了就沒有得吃了。

人在巴塞隆納，知道此城有個名為巧克力博物館，愛吃巧克力的我當然要去朝聖一番，付了數歐元的入場費，除了有本場刊之外，其入場劵的一部份原來是一塊巧克力磚，今回真的是又看又取了。

 

館內介紹了巧克力的歷史及其製作，大家可知道可可本身是很難吃的，味辛又甘，但經過加工之後，就會變成人見人愛的巧克力，加上無獨有偶，其加工的過程其實真的有點像咖啡，怪不得兩者我也會迷了，另外展覽館也展示了不少巧克力作品，也介紹不少古代至現代的巧克力大師，真的令我獲益良多，所以讀萬卷書不如行萬里路是真的有其道理的。

 

看畢展覽之後，就到外邊的小Café吃點甜及喝點東西，一杯熱巧克力才不用二歐元，一件蛋糕也不用三歐元，真的很抵，但由於之後尚有很多東西想吃，最後就只要了件Brownie、一杯Café及Xocolata Petita。

 

我想很多人也知道什麼是Brownie了，印象中是整件黑實實的蛋糕來的，但是今日一見有三層的結構，撇開面層那薄薄的巧克力粉不算吧，中間那層看來比底層的更為深色，可是底層的巧克力蛋糕卻有Brownie應有的核桃，果然面層的巧克力粉夠細夠香，對蛋糕都有點益處，而中層的吃起來巧克力味很濃，入口挺為結實，絕對肯定是用上低筋麵粉及濃郁巧克力所做成，這個口感及味道有點像一般吃得到的Brownie，而底層的那根本就是粗糙一點的巧克力味蛋糕吧，其巧克力味不算很強，但當中就混入了不少的核桃，咬中的時候是非常香呢！姑勿論其結構是否正確，這Brownie以這個價錢，絕對是合格有餘。

 

喝的所謂Café其實就是Espresso，摸上手有點熱，但那層Crema就是薄得很，淺棕色的模樣，真的一看就知道是太稀薄，Under-extracted，果然咖啡嗅起來不太香也罷，喝起來留下的多是甘苦，而不是咖啡應有的甘醇，那甘醇的到來是由烘焙過的豆釋出的油脂及二氧化碳供所致，可是今天就沒有這支歌仔唱。

 

勉強挺過了杯Espresso之後，就立即投入Xocolata Petita的懷抱，這杯熱巧克力不多不少，杯身摸上手都夠熱，果然專賣巧克力的就有點料到，嗅起來已經是有不俗的巧克力香，而喝起來甜味、甘味、巧克力的香味非常平衡，喝一口味道是微甘而不苦澀，不會如在香港的Debauve et Gallais的酸味太強，但其香度是可以再重一點，比起Debauve et Gallais及Vero的都是要弱了點，但已經是要比老麥的好上不知多少倍了，看在價位份上，本人覺得真的是很喝過得的了。

 

最後回到香港才去吃那入場卷，一打開包裝就是一格格的黑巧克力，是73%的黑巧克力，主要成份都是可可、糖、可可牛油及如奶的乳化劑，入口確是黑巧克力的味道，不過明顯用上的不是頂級的可可豆，入口後味道不錯，不過在口中殘留一點的餘韻就不是太強了，而且也很短暫，不過這個味道的感受似乎跟那杯熱巧克力一棣吧。

 

怎說也好，這個經驗都不錯吧，又食又看又取的導賞團。

香港人有白粥油條，台灣就來豆漿油條，那西班牙人又如何，他們喜以巧克力伴油條吃，在我們眼中兩者大纜也扯唔埋的東西，原來在異邦，它們是對好朋友呢！

 

要吃就當然要試最出名最有代表性的，這所在馬德里開業了不知多少個年頭的專門店，在晚上八時仍是非常多人光顧，看來真的殊不簡單，雖然店內有點點庭位，也有地下一層供食客慢慢吃，但見很多食客也是在店員工作的吧枱上立吃，此乃風味，我和唔太當然也不假意感受當地人的氣氛吧。

 

看來位位客人也是吃巧克力油條，就先要了兩杯熱巧克力及一份Porras，Porras是此店其中一款油條，其實西班牙人吃油條都分了兩種，一款粗身而另一款幼身，Porras是粗身的如香港人的油炸鬼，而Churros就更為幼身，都要等了好一陣子才有得吃，但最棒的是油炸鬼是新鮮出爐的，而熱巧克力就常常保持一個頗多的Stock，準不會是凍的，無他的！情形有如香港的金華冰廳，為何可以常吃到新鮮的菠蘿包？皆因流量大嘛。

 

兩條碩大的油條，吃起來香脆無比而不油膩，蘸大量巧克力吃，帶了濃郁的巧克力味，不要期望店家用的是頂級巧克力，用的是平民貨色但就勝在發揮得極致，巧克力的香醇感覺不會太高，但個味就真的很濃，甜得來不誇張，感覺黏稠，非常適合用作蘸東西吃。

 

感覺上粗身的油條除了面層蘸上的巧克力之外，其實中空的孔讓不少巧克力漿滲入，所以吃起來巧克力味非常之強；吃畢Porras，就點多了一客Churros，畢竟還有非常之多巧克力漿剩下來，Churros也是非常之香脆而不油膩，唯一跟Porras的分別是吃起來沒那麼鬆化，皆因內層的空間不會如Porras那麼多，幸而其纖幼的身軀使得其體積與外層面積比是更細，所以吃起來巧克力味一樣的濃，只能說是平分春色，各擅所長吧。

 

吃畢Churros都還剩下不少巧克力，有樣學樣的如街坊問店員拿一點牛奶加到巧克力內，頓時變成了一杯巧克力牛奶，味道很甜而巧克力味挺濃，喝到最後一口都滿是幸福。

 

雖然我倆來之前只吃了兩個Montaditos，但也真的不要看少這巧克力油條，真的是非常之飽肚，看來是夜已經沒有再去尋吃的動力了。

另一回吃這味獨特的西班牙甜點是在巴塞隆納，本來是想去附近的小店喝杯咖啡的，怎知道那店只賣豆而不賣啡，雖然有點失望，但店員介紹了另一處好地方給我們，就隨着他們的指示，到了一所如Café的小店，除了有咖啡喝，還原來是主力賣熱巧克力與小吃的地方。

 

原來此店真的是大有來頭，營業至今已有一百廿五的歷史，店內食客爆滿，一位難求，看來今回我跟唔太又走運了，坐下之後就看看有什麼吃，此店看來沒有供應油條，但就有不同的餅吃來配來蘸巧克力漿吃，例如Melindros、Croissant及Magdalena等，本人見最多人點的Melindros，加上店員的推介，最後要了一客Melindros，一杯熱巧克力及一杯咖啡頂癮。

 

那杯巧克力都是很稠很黏，比起在馬德里吃過的更稠，顏色也更深，入口巧克力味更濃，但油潤感就要比那邊的低，而且那豐香醇美的感覺也是薄了一點，個人來說都是喜歡馬德里吃的那一次，不過誠然此老牌店子價錢老實，味道豐足已經是夠生意的了，看滿場食客就知何事了吧。

 

一碟Melindros有四條，說穿了其實是Lady Finger吧，吃起來香酥乾身而鬆化，淨吃時感受到不錯的蛋味，而且也不太甜，蘸點巧克力更是相得益彰，是跟蘸油條又有另外一個吃法。

 

最後就來一杯Espresso吧，看起來Crema層夠厚，顏色呈中棕色帶點點紋路，看起來挺是對版，喝起來入口一剎那都幾潤滑，甘香中原來隱藏不可思議的殺機，咖啡味真的是過份的苦澀，真的懷疑店家用了煲煨了的咖啡豆來沖咖啡，還是店家的咖啡師煮壞了呢，但觀其對版的模樣，那本人寧可相信是前者那個原因吧。

 

雖然個人感覺還是馬德里的那所巧克力是好吃一點，但我們也沒有後悔入來一吃，皆因光是感受那氣氛，就已經很是值得，如大家在巴塞隆納時間是許可的，請停下一會兒去感受當地人的生活，真的是另一番感受。

又到食晚飯了，不過呢邊八點幾都未天黑，時間好好用

明天飛巴黎了，最後一晚向巴塞隆納搵食咩，諗咗好耐，都係想食多次西班牙海鮮飯先走，最後向酒店附近俾我地搵到間有得食西班牙海鮮飯嘅餐廳~

食物整體ok，冇咩驚喜，不過裝修好靚，好西班牙感覺，唔嘈~

Mercat de la Boqueria是巴塞隆拿最古老嘅人氣街市，已有300多年歷史，約有200多個攤檔，要行勻我諗起碼要兩個小時。

起初都係諗住行下，但經過海鮮檔，眼見全部都係即叫即煮，飄出的香味，實在非常吸引，最後都係忍唔住要試一試，我地選擇咗一檔最多人食嘅，下午茶時間都要等一陣，真係好多人幫襯~

雖然間野係向街市入面，而且冇裝修亦只得BAR枱坐，不過見到個個舉杯暢飲，又全程可以睇住廚師煮海鮮，氣氛好好，好熱鬧~

至於食物，當然100分啦，又鮮又甜又好味

是日又是因為走得累而決定停下來吃及喝點東西，找了一所人客不少的店子入內，除了一長Bar枱外，內部更有不少的坐得較為舒服的卡座，二人很快的就佔去了一席。

 

此店在馬德里來說，算是中價的店子吧，所以本人也是主力歇一會兒喝杯酒好了，就一於點半升Sangria，另再點了兩份Tapas，主要是用來作為下酒良品而已。

 

不久之後就有Sangria喝了，此Sangria的顏色偏深紅，果然喝起來其紅酒味都挺厚，入口明顯的有一陣紅酒酒精的味道，但神奇的是，這不代表果汁的香味就消失了，不難發現除了那陣酒內的葡萄香之外，更有不少的橙汁的味道，加上氣泡入口濃而幼細，味道及質地上都是本人在西班牙喝過最好的，加上難得的加了橙肉及橙皮，喝起來有得吃有得喝，酒香及水果香同時並肩，實在叫人難忘。

 

兩味小吃中一味是豬，另一味是蝦，Solomillo Iberico的中文名其實是豬肉西冷，這碟要上七元五角歐元的小吃，其實只是六件細細的豬腰肉，每件也如板燒過之後，就淋點汁在豬腰肉之上就算了，那豬腰肉確是燒得外層有點乾身香口的效果，而腰肉的肉質其實都軟腍而有嚼頭，吃起來帶油脂香，加上添入了大量香料、洋蔥、黃椒及青椒等的蕃茄汁醬，再洒了點檸檬草在面，酸甜鹹平衡得非常不錯，吃起來又香口又惹味，不錯也。

 

之後的Langostinos Ajillo的中文名其實是蒜頭爆蝦，這個譯名相信是已經是譯得傳神了吧，在香港有不少的西班牙食店也有提供這種小吃，滾燙的油之中爆出的蝦仁入口爽得很，又夠熱又有油香又有蝦味，加上在口中濃濃不散的蒜香，着實好吃，而底下的原來不是BB鰻魚，吃起來幼細腍滑中帶韌性，原來是一種西葡人常吃的麵條，掛滿蒜油來吃，對於我此等重口味的人來說真的美味也，不過以一款七歐元的小吃來說，個人認為是應該份量可以大一點。

 

是次的小小Tapas午餐，雖然只點了兩個Tapas及半升Sangria，但滿足感卻很高，畢竟兩款Tapas都不錯，加上那勺好喝的Sangria，喝了兩杯，當然人也輕快點，開心點。