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共找到 115 篇遊記, 正顯示第 61 至 70 篇遊記
chocolatemuimui
4篇遊記
2011德法之旅 (法國, 德國)
(旅程日期: 2011-07-14 至 2011-07-24 ,  旅程性質: 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2012-01-20
第七天
(夏悠宮>艾菲爾鐵塔>傷兵院>Chez Clement午餐>羅浮宮>老佛爺百貨)

一早再到夏悠宮及艾菲爾鐵塔拍照,在鐵塔下遇上難得的藍天白雲,真的叫人十分感動,拍了很多很美的照片,很開心。但不久,一陣烏雲已開始慢慢地飄過來了,整個天空又再變成灰灰的。但能剛好碰上一陣子最美的藍天與白雲,已經覺得十分幸運。

從鐵塔再走到到傷兵院看拿破崙墓,路程大概十五至二十分鐘。男朋友很愛這裡,說有種難以形容震撼的感覺,大讚。而我卻並沒有像他有這種感受,可能我對拿破崙的認識太少吧。我還是對美食的感受較大。差不多中午時分,從傷兵院坐Metro來到香榭儷舍大道Chez Clement吃豐富的海鮮大餐。

吃飽後出發到羅浮宮,羅浮宮比想像中的大,到處都是謎遊客。看了名畫蒙娜麗莎,其實沒有甚麼特別,畫比想像的小,但來到羅浮宮總要來看看。逛了數小時,開始感到疲累,幸好宮內到處都有不少座椅給旅客坐坐稍作休息。

黃昏時,到老佛爺百貨 Galeries Lafayette內的Supermarket買了些食物回Hostel作晚餐吃。其間讓我發現另一Marcaons名店Piere Herme,當然要買些來試試,選了朱古力及焦糖味。在Supermarket買了些沙律菜、水牛芝士、火雞片及蘋果。蔬菜生果是我要求買的,因為去旅行時特別少吃蔬菜生果,需要多點纖維幫助消化!水牛芝士一包只是港幣十多元,比起在香港買的平四,五倍有多,抵吃!

只有些三文治及生果是不夠,每餐怎能缺少甜品呢?所以又來到
Laduree買蛋糕,一口氣選了三款蛋糕,分別是Tarte Citron,即Lemon TartCarre Chocolat,即Chocolate CakeMillefeuille Praline,即Hazelnut拿破崙。

晚上要早點休息,明早出發到Mont Saint Michel聖米歇爾山,一個令我很期待的地方。
Crispy Baked Goat’s Cheese with Salad
Crispy Baked Goat’s Cheese with Salad
超級海鮮併盤
超級海鮮併盤
No.2 Breton Cupped生蠔
No.2 Breton Cupped生蠔
巨型的睡覺蟹
巨型的睡覺蟹
No.3 Fine de Claire生蠔
No.3 Fine de Claire生蠔
小蝦
小蝦
小龍蝦
小龍蝦
Duck Confit wth Fried Charlotte Potatoes
Duck Confit wth Fried Charlotte Potatoes
又再來到香榭儷舍大道,這次是到Chez Clement吃豐富的海鮮大餐。餐廳比想像中的大,我們坐的只是其中一個小小的角落,這裡佈置裝飾,很有家的感覺,讓人感覺很舒服,很溫暖!來這裡的目標是吃海鮮,點了一個超大的Seafood Platter及一份午餐

點餐後,當然又是硬硬的法包先送上,我已對它沒太大興奮。緊隨其後的是午餐的頭盤,Crispy Baked Goat’s Cheese with Salad。脆脆的羊奶芝士,炸得呈金黃色的,入口不是很重羶味,淡淡的芝士香,美味和諧。起初擔心會很油膩,但配合沙律菜吃,卻感覺清新怡人。

最令人期待的超級海鮮併盤送來,內容真的十分豐富,份量真的不少!併盤共有六隻No.3 Fine de Claire生蠔、三隻No.2 Breton Cupped生蠔、半隻睡覺蟹、兩隻龍蝦、3Madagascar蝦,還有一大堆小蝦仔、東風螺及田螺。

超新鮮、超大的生蠔,是男朋友的最愛。生蠔十分肥大飽滿,在香港真的很少吃那麼大的生蠔。即開的生蠔鮮甜中帶著淡淡的海水鹹味,有少許礦物味,不太愛吃生蠔的我都吃了兩隻,因為味道的確不錯,其餘的都留給男朋友吃。

然後我便轉攻巨型的睡覺蟹,只是半隻,份量已比我的手掌大。蟹內充滿橙黃色的蟹膏,看得人垂涎慾滴。入口豐腴滿頂,味道濃郁鮮甜,一口又一口的蟹膏,好像吃極也吃不完,從未吃過這麼多蟹膏的睡覺蟹,真誇張,那種美味,真的叫人再三口味。

大蝦及小龍蝦,味道絕不比蟹的遜色。蝦肉厚身夾爽口,鮮甜無比。還有一埋小蝦仔,是連殼整隻一起吃的,很喜愛那種咀嚼蝦殼的口感。而味道是鹹鹹的,又帶點蝦鮮,挺好吃。而東風螺帶點微辣,挺醒胃的味道,田螺同樣的鮮甜。

吃過豐富的海鮮併盤,已經感到十分滿足,而且還有點飽,但還有午餐的主菜,Duck Confit wth Fried Charlotte Potatoes。鴨脾肉超嫩口,跟我想像的鴨肉較鞋口的感是完全兩回事。而味道鹹鹹的,加上鴨睥皮充斥著的油脂,即使很飽都吃多了幾口。

飯後還有自攜甜品,Laduree的 朱古力Macaron,令這頓餐海鮮餐帶來一個甜美的作結。
每人消費: 約25歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食4
Chocolate Macaron
Chocolate Macaron
Caramel Macaron
Caramel Macaron
在老佛爺百貨 Galeries Lafayette內發現了另一Marcaons名店Piere Herme,當然要買來試試,就選了朱古力及焦糖味。Piere Herme Macarons跟Laduree相比,Piere Herme Macarons外型沒那麼圓,但表面同樣平滑,入口外酥脆,內裡濕潤

朱古力味道濃郁,可可味濃醇,有如吃軟心朱古存,令人回味。但焦糖味則不及Laduree的那麼好吃,這個焦糖餡料較為帶忌廉柔滑的口感,不太黏口,味道同樣香甜。要是把兩店相比,Laduree則較為優勝,我的最愛。
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
Lemon Tart
Lemon Tart
Chocolate Cake
Chocolate Cake
Millefeuille Praline
Millefeuille Praline
在老佛爺百貨 Galeries Lafayette內的Supermarket了些食物作晚餐,期後又來到Laduree買蛋糕作甜品,一口氣選了三款蛋糕,分別是Tarte Citron,即Lemon TartCarre Chocolat,即Chocolate CakeMillefeuille Praline,即Hazelnut拿破崙。

檸檬撻,酸酸而柔滑的檸檬餡,清新怡人,加上外層充滿牛油香的撻皮,非常鬆脆,是非常好吃的檸檬撻。而朱古力蛋糕,朱古力慕斯夾著蛋糕,蛋糕質感濕潤不乾身,鬆軟不死實,中間還有層朱古力脆脆,令口感更為豐富,加上朱古力味超濃郁,不太甜膩,非常出色。最後的是棒子拿破崙,餅皮不是十分鬆脆,但這沒有咬一口後酥皮便鬆脆得四散。中間夾著的棒子吉士蓉非常甜美,榛子味道突出,挫好吃。

其實Laduree還有多款甜品都想吃,應該說是通通都想試,可是今次旅程未能嚐盡所有款式。
評分: 味道5   服務3   環境4   衛生3   抵食3
夏悠宮
夏悠宮
艾菲爾鐵塔
艾菲爾鐵塔
羅浮宮
羅浮宮
羅浮宮
羅浮宮
名畫蒙娜麗莎
名畫蒙娜麗莎
老佛爺百貨
老佛爺百貨
早上再來到夏悠宮,打算拍有人像的艾菲爾鐵塔照片,可是有點背光,拍得不是太好。期後往下走,來到艾菲爾鐵塔,剛好碰上美好的藍天白雲,拍了很多很美的照片。再走到傷兵院看看拿破崙墓,午餐後再來羅浮宮,羅浮宮真的很大,行數小時也行不完,只行了一部份已經十分疲累。
評分: 值得去5  
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chocolatemuimui
4篇遊記
2011德法之旅 (法國, 德國)
(旅程日期: 2011-07-14 至 2011-07-24 ,  旅程性質: 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2012-01-20

來到第五天,一大清早五點半便起床,吃了些燕麥作早餐便出發到機場。幸好有表姐夫駕車,所以只需半個小時左右便到法蘭克福機場。幸好昨天晚上已在網上check-in,所以來到機場後只需把列機票列印出來,便可以去寄存行李。雖然排隊寄存行李的人很多,但是德國人的辦事效率都算高,不用等太久已辦好。

8:45am
上機,9:55am到達巴黎CDG戴高樂機場。巴黎跟德國一樣的很寒冷,平均每天都是1020度,幸好表姐借了件厚厚的外套給我,否則不知道怎樣捱過這寒冷的夏天。期後,先到Hostel Oops放下行李從機場到我們住的Hostel,要搭RER B線再轉Metro,車程大概一小時。從Metro站走到Hostel,距離不算太遠,大概五分鐘的路程。Hostel有免費的wifi及早餐供應,地方乾淨,還算不錯安頓好後,已經是差不多兩時,已經很肚餓。來到巴黎後的第一餐要吃得好一點,決定Leon吃個豐富的青口午餐,於是便坐MetroChamps Elysées香榭儷舍大道的分店。

豐盛的青口午餐過後,便到我最期待的目標甜品店Ladurée買Macarons及蛋糕吃。從Leon出來,往著凱旋門方向走,數分鐘已到Ladurée。買了甜品,便心急到處找個位置坐來吃,來到凱旋門前,先坐在長椅享用甜品,它的Macaron是我吃過最好吃的,一試令人難忘!

在巴黎初嚐甜點,真的令人十分滿足,然後便開始出發觀光。先到大皇宮、小皇宮、亞歷山大三世橋,還有協和廣場。期間還碰上了法國其中一間出名的朱古力店,La Maison Du Cbocolat店內有多款甜品及Macarons,決定買件Chocolate Éclair4.6Euro。雖然,香港都有分店,價錢跟在香港買的差不多,但都想在巴黎試試,我深相味道應該會好吃一點。

差不到旁邊,走到Lafayette,來的並不是買名牌,而是去超級市場。因為午餐的百隻青口還沒有消化好,決定買點小吃作晚餐便足夠,隨意選了點Cereals及乳酪,配搭看來似是早餐多一點。4杯裝的原味純乳酪都只賣0.59Euro,真的十分抵吃!士多啤梨Cereals則要1.92Euro,價錢跟香港買的差不多,這頓晚餐相當便宜呢。

買了晚餐,便坐Metro前往夏悠宮
Palais de Chaillot,準備在這裡看晚上的巴黎鐵塔。
等待Metro時,已經有點疲累,坐在車站吃了一杯乳酪,感覺有點像流浪的生活。等到晚上十時正,鐵塔終於亮燈及閃燈,真的很靚,感覺很浪漫呢。

聽說晚上十一時,鐵塔的閃燈會有點不同的,但來到這刻已很疲倦,便沒有再等下去,回Hostel休息了。

蝴蝶小餅乾Pertzel及法包
蝴蝶小餅乾Pertzel及法包
Mariniere Styled Mussels
Mariniere Styled Mussels
Seafood Mussels
Seafood Mussels
無限量添加的薯條
無限量添加的薯條
Leon是到巴黎必吃青口的食店之一,是最為香港人熟悉的青口專門店。除了香榭儷舍大道店,還有多間分店遍佈巴黎,但據聞不同分店的價錢會略有不同,而香榭儷舍大道店則會貴一點。不過我們沒有刻意選擇任何一間分店,行程上今天都是前往香榭儷舍大道那邊,所以都來了這間。來到餐廳的時候,已經是兩時多,剛剛過了午飯時間,所以不用排隊等待位子,立即有座。

看看餐牌,心定了下來,有英文介紹,更附有很多食物相片,那就更容易選擇自己喜愛的款式加上這裡是遊客區關係,大部分待應都懂說英文,所以不用擔心不懂法文,不懂點菜。一盆青口有800g,即是有多少隻青口呢?這個不得而知,吃時數一數,一盆應該有差不多一百隻青口!每人吃了一百隻青口,真的很多! 想想平日幾年來都未必吃到一百隻青口,今天一次過吃盡了,真誇張。由於我倆都太肚餓了,決定每人獨自來一盆青口,要盡情地吃!味道分別選了Mariniere Styled Mussels17.5Euro,另外的是Seafood Mussels22Euro。餐褲上還旁介紹了每款青口可跟相配的啤酒款式,然而我對啤酒沒太大興趣,加想又不想在午餐喝酒,所以沒點。

點餐後,先送上小吃,蝴蝶小餅乾Pertzel及法包,
法包是預期中的硬,而蝴蝶小餅乾味道鹹鹹的,青口還未送到,先吃點充飢。

不久,兩大盆青口送到,份量的確十分大,陣陣鮮香撲鼻,食慾立即大增,令人垂延欲滴。Seafood Mussels,是較濃的蕃茄味,青口配上多海鮮大蝦及魷魚。青口每隻都十分飽滿,鮮甜無比,吃到停不了口,一隻又一隻不停放入口,十分滋味。蝦份量亦很大,蝦肉同樣鮮甜彈牙。那蕃茄汁帶酸,令青口鮮味更突兇出,吃下去開胃,真的好吃。

Mariniere Styled Mussels,即是白酒咸牛油青蔥味,汁料味道相對較淡,淡淡的牛油香,更能突顯出青口的鮮味,這款同樣好吃,多吃也不會覺膩跟青口的還有無限量添加的薯條,剛剛炸起,香脆可口。但是單吃近百隻青口已經令人叫飽,薯條我都只是吃了數條,根本不用追加

正當吃青口途中,坐在旁桌的一位法國女士用英文跟我們聊天,說正確吃青口的是用青口把另一隻青口的肉夾出來吃,這樣才是法國人最正宗吃青口的方法,她說會特別滋味。

桌上還有個大膠盆,是用來盛青口殼,吃到一半左右,已經載得滿滿,
待應替我們換另上一個空盆,好讓方便我們繼續吃。

巴黎第一頓午餐就如此豐富,真的飽得捧腹離開,開心又滿足。最後給賬都只是大概40Euro,價錢合理,真很抵吃,來巴黎也要一試。

每人消費: 約20歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
從Leon出來後,在香榭儷舍大道往凱旋門方向走,不久見到目標甜品店1862年開始的Ladurée。淺綠色疼上金色的門面,優雅高貴,心情立即興奮起來,急不及待入內買Macarons及甜品。豪華古典的室內設計,燈光昏暗,顯得更優雅。排隊的人真的很多,無論甚麼時候到來都人氣旺盛,可見Ladurée的吸引力真的極高。店內豪華古典的設計,另一面是用餐地方,可惜時間不許可,否則很想在這裡吃個下午茶,下次來巴黎時一定要再來

店內不準拍照,所以都只是偷偷的拍張相片,不同款式的蛋糕及Macarons,讓人眼花撩亂,十分的吸引,很想通通都買下來吃。蛋糕款式都有十多款,而Macarons的味道共有十七款,ChocolateCaramelVanillaStrawberryRaspberry,PistachioLemonCoffee等等最常見口味,但剛剛才吃完青口餐,肚子已經很飽,好不容易先選了四款Macarons及一款蛋糕,但到行程完結後,所有口味都給我盡試。今日先選CaramelChocolatePistachioRaspberry味,每件1.65Euro,而蛋糕就選外表最深得少女心的IsaphanRaspberry Macaron Cake7Euro。

商店外的裝修同樣的Elegant,在玻璃窗還有一座
Macarons Hill。拍照過後,已經很心急要先吃Macarons。Macarons口感及味道都是吃過最好吃的,沒法拎另一家跟它相比。外酥脆而內裡濕潤軟綿,入口帶點黏性,期後融於口中,口感令人一試愛上。焦糖味是最深得我心,厚厚的焦糖醬,把舌頭甜甜的黏著,溫文甜美,真的好吃。開心果味及朱古力味同樣出色,前者充滿果仁香,後者朱古力味濃醇,吃著口感像吃軟心朱古力般,把我深深的迷倒,自此每天都要買來吃Macarons才滿足。

來到凱旋門下,坐在長椅享用
Ladurée的
Isaphan,即Raspberry Macaron Cake,外表真的十分靚。桑莓味的Macaron夾著新鮮的紅桑莓及慕斯,上面還有玫瑰花瓣作裝飾,整體,味道酸酸的,十分清新,吃下一整件都不會溜濟滯。而Macaron的口感同樣好吃,外表同樣鬆脆,濕潤不乾身,好吃。

要吃Isaphan,還可選擇Pierre Herme,亦是此店最愛歡迎的甜品。Isphan是廚師之前在Ladurée創造的,後來就過了Pierre Herme店。所以,兩店都有售Isphan,亦都成了兩店最愛歡迎的甜品。但我只吃了Ladurée的出品,沒有機會試Pierre Herme,所以未能一作比較。

一吃便愛上Macarons,Ladurée是我心中沒法被取代的。
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
La Maison Du Chocolat買的Chocolate Éclair要出場了,在等待巴黎鐵塔亮燈時,要吃點甜品。長條型的泡芙,有一層黑朱古力醬鋪面,內裡注滿了朱古力忌廉,忌廉打得極幼滑細膩,朱古力醬非常濃郁,帶點微苦,質感幼滑,入口軟柔。外層硬脆而帶點鬆軟,可再脆身點,但幸好不失泡芙的牛油酥香,同樣愛焦糖味的我,很想試Caramel Éclair,決定回香港後要買來試。

評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
凱旋門
凱旋門
香榭儷舍大道
香榭儷舍大道
協和廣場
協和廣場
協和廣場
協和廣場
夏悠宮看巴黎鐵塔
夏悠宮看巴黎鐵塔
夏悠宮看巴黎鐵塔,晚上十時終於亮燈
夏悠宮看巴黎鐵塔,晚上十時終於亮燈
來到凱旋門,要在凱旋門下拍照都頗有難度,因為下面是馬路,所以不能走太近,只可以從遠一點位置拍照。剛好過了七月十四日法國國慶,整條香榭儷舍大道都掛滿了國旗,比較特別。一路慢慢走過大皇宮,小皇宮,亞歷山大三世橋及協和廣場,沒有特別往內進,只是在外邊看看。晚上來到夏悠宮,都只是八時左右,在這裡等看艾菲爾鐵塔的夜景。找個地方坐坐,望著鐵塔吃晚餐,另有一番味道。等到晚上十點,鐵塔終於亮燈及閃燈,真的很美。而每晚十一時所閃的燈會與別不同,但身心有點疲累,沒有再等下去。
評分: 值得去5  
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eggchob
1篇遊記
巴黎秒殺! (法國)
(旅程日期: 2011-06-23 至 2011-06-25 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-06-25
說真的,去了巴黎幾遍都沒有真真正正的嘗過法國餐! 所以這一次決定要試一下! 

 
很豪的一餐! 笑臉2011-06-25
onion soup :)
onion soup :)
seafood platter
seafood platter
raspberry tart
raspberry tart
napolean !
napolean !
知道在法國的餐廳,雖然午餐晚餐的menu 是大概一樣的,但是價錢可以差很多!
所以我們決定在中午吃法國餐! 在 Opera 附近找到這家門面很奢華的一家就決定一試!
裝潢很華麗! 看看menu, seafood platter (包括蝦,螺,迷你龍蝦,蜆,蠔等等) 一個 49 euro. 
我們一行四人最後決定每人點一個洋蔥湯,加2個seafood platter.
洋蔥湯很稠,很足料,酥皮搭上厚厚的芝士,cheese lover's must try. 可是我不是太好芝士,不過湯本身都很出色! @17 euro. 再來的是seafood platter, 因為點了兩個的關係,餐廳把兩份serve在同一個盤上。看上去很壯觀。蝦的確非常非常鮮甜,肉質很實,不會好像很粉一樣。mini lobster 也很新鮮! 蠔雖然不錯,但吃到第二隻的時候,難抵它的咸度...  
到了甜品,因為我們胃口有限,點了兩個share. 一個napolean, 一個是類似raspberry tart.
兩個都非常好吃!!
 
推介菜式: 洋蔥湯
每人消費: 約50歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食3
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奔天人
3篇遊記
法國二人行 (法國)
(旅程日期: 2010-09-23 至 2010-10-01 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 飲食購物)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2011-06-14

很久以前在電視節目上看過Mont St Michel的浩瀚, 日落時畫面是多麼震撼, 多麼動人, 那時我指著電視畫面跟另一半說 “我要去呢度!” 就是這一句說話, 促成了這次西法一日遊...

終於來到了...
終於來到了...
歷史味道濃郁的街道
歷史味道濃郁的街道
名物餐廳
名物餐廳
一進餐廳便能看見開放式廚房
一進餐廳便能看見開放式廚房
室內環境舒適
室內環境舒適
美呆了~
美呆了~
巨型咸奄列, 可惜不是我們喜歡的口味...
巨型咸奄列, 可惜不是我們喜歡的口味...
甜的味道像樣了~ :)
甜的味道像樣了~ :)

很久以前在電視節目上看過Mont St Michel的浩瀚, 日落時畫面是多麼震撼, 多麼動人, 那時我指著電視畫面跟另一半說 “我要去呢度!” 就是這一句說話, 促成了這次西法一日遊。

 根據維基百科記錄,  Mont St Michel 聖米歇爾山, 位於法國諾曼第附近, 距海岸约1公里的岩石小島, 為法國旅遊勝地, 也是天主教徒的朝聖地, 山頂建有著名的聖彌額爾山隱修院。聖米歇爾山及其海灣, 於1979年被聯合國教科文組織列為世界遺產。

 雖然很想享受日出和日落時份的美景, 但假如不住上一晚的話, 時間是配合不來, 無奈地放棄了, 只在島上遊玩了半天。雖然說是短時間旅程, 但我們也要在早上5點多起床, 於巴黎趕搭火車, 到埗後再轉乘巴士, 大概在中午十二點前到達目的地。

 因下車地點過於接近山峰, 想拍攝聖米歇爾山的全貌, 唯有往回頭路走, 行了約十分鍾, 終於拍到了想拍的。

 望望時間已經是中午一點多, 是時候找地方午飯, 事前沒有特別查看Mont St Michel有甚麼名菜, 但原來不用擔心, 到達後你自然能猜到, 一定是巨型奄列。登上島上還沒有走多遠, 已經看見了外型雅緻的奄列餐廳, 可惜那天的營業時間是下午四點多, 唯有先訂下位置, 中午便吃了其他地方。

 吃飽了便繼續登山, 終於到達隱修院範圍; 這裡處處充滿歷史遺跡, 置身其中, 感覺時間的概念模糊了…

 差不多到達預約時間, 我們從山頂慢慢地往下走, 預備享用聖米歇爾山名物。為何是名物, 看報導介紹, 在未有道路通往島上時, 朝聖人士需要待潮水退卻後, 徒步走往彼岸, 到達後大都已經筋疲力竭, 好心的餐廳創辦人便在山腳位置, 烹調巨型奄列, 待一眾善信飽餐過後, 恢復體力再登山頂。

我們雖然沒有涉水而行, 但卻剛剛上山下山, 體力都消耗了不少, 或多或少也能體會到當年信徒的心情。一進入餐廳先行吸引目光的是開放式廚房, 穿著古代服飾的廚師專心地烹調唯一的料理... 奄列. 雖然這裡祇賣奄列, 但供配搭的配料也蠻多, 而且有咸有甜, 可以滿足不同口味的朋友.

我們咸甜都各點了一款, 之後便四處拍照. 在通往二樓的階梯, 可以看見很多名人曾經光顧這裡的照片, 有荷里活明星, 各國元首, 知名藝術家… 等等, 從中可以感受到世界遺產名店的人氣!

等了一會, 咸和甜的奄列同時上檯, 看見如斯巨型的奄列, 我們不禁從心裡驚訝出來, 能全部吃完嗎? 出現了一個問號!

先嚐咸的一款, 配料選了火腿, 但不是我們慣常的吃法, 廚師沒有把火腿弄進蛋醬裡面, 而是分開另上; 奄列口感細密, 但不是我們香港吃慣的半熟滑溜類型, 喜歡與否, 實屬見仁見智; 火腿很乾身, 肉的纖維較堅韌, 不是我們喜歡的種類.

之後品嚐甜的, 同樣是巨型奄列, 這次配搭的是朱古力醬和雪糕, 把兩款調味均勻地塗抹在蛋餅上, 噢, 細密度甚高的奄列和醬料十分配對, 雪糕和朱古力醬把原來不太滑溜的蛋餅滋潤, 口感變得juicy起來, 甜的比咸的更能得我們歡心!

吃過晚飯, 還有半小時便要坐回程車了, 沒有再四處遊逛, 祇在上車位置拍拍照, 吹吹海風, 和欣賞滑行飛翔的海鷗風姿, 感覺輕鬆自在!

又一次乘巴士再轉乘火車, 回到巴黎差不多晚上十一時; 少許勞累是難免了, 但能夠完成夢想之旅, 感覺還是滿足的.   

評分: 值得去5  
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Oldleo
8篇遊記
首次郵輪之旅 (法國, 西班牙, 意大利)
(旅程日期: 2011-04-21 至 2011-05-01 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-05-25
睡過好覺之後,一大清早出露台一望...........已到達第一站......康城! 無錯! 就係康城影展嘅康城!因為康城沒有停泊郵輪的碼頭,所以郵輪只會停泊在出面,再由駁艇接送我們來回! 康城是一個小城市, 不用再轉乘其他交通工具去遊覽,所以就算是5:00pm前要回船也沒有太大問題!而加上沒有太多特別的名勝,所以我只會稍作街頭掠影,共冶一爐!
瞬間看康城 笑臉2011-05-25
康城! I am coming!!!
康城! I am coming!!!
一上岸便向山上跑,終於可以影到康城的全貌!!
一上岸便向山上跑,終於可以影到康城的全貌!!
好彩隻船無鬼鬼祟祟走咗去!!
好彩隻船無鬼鬼祟祟走咗去!!
建築物牆上的畫好靚!
建築物牆上的畫好靚!
有興趣都可以入去玩兩手! 但係.....好細架!
有興趣都可以入去玩兩手! 但係.....好細架!
呢間洲際好靚呀!! 唔知偉仔同嘉玲係唔係常客呢?
呢間洲際好靚呀!! 唔知偉仔同嘉玲係唔係常客呢?
這個是酒店專屬的私人沙灘區,但忘記是那一間!
這個是酒店專屬的私人沙灘區,但忘記是那一間!
這個就是康城影展的會場! 但沒有Suprstar的照耀......一點也不起眼!!
這個就是康城影展的會場! 但沒有Suprstar的照耀......一點也不起眼!!
雖然康城不是什麼什麼經典名城,但我覺得它成為旅程第一站是最適合不過的。地方較細,可以給大家稍作熱身,迎接未來幾天較為吃力嘅旅程!  
評分: 值得去5  
上面的小螺,我地唔敢試,因為此終都係第一站,有咩嘢中招就大鑊!
上面的小螺,我地唔敢試,因為此終都係第一站,有咩嘢中招就大鑊!
主角出場! 呢隻好似係 small size, 但好好食....鮮甜到不得了!!
主角出場! 呢隻好似係 small size, 但好好食....鮮甜到不得了!!
嘩! 見到隔離枱碟蝦飯...又靚又香! 梗係即刻 order 啦!
嘩! 見到隔離枱碟蝦飯...又靚又香! 梗係即刻 order 啦!
法國出產的蠔是有季節性的,所以今次見到枱枱都食,我當然唔會錯過啦! 我太太就好少食蠔,但今次都食咗4隻,算係好比面!!當然我地係用食店嘅擠迫度去判斷是否幫襯啦!今次又成功找到一間不俗的食店!!
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
飯後甜品.........又係雪糕! 正!
飯後甜品.........又係雪糕! 正!
你估這位人兄是為什麼堆沙呢? 興趣?比賽?..是為了生活!他是賣藝!如果你欣賞他,就應該打賞一下了!
你估這位人兄是為什麼堆沙呢? 興趣?比賽?..是為了生活!他是賣藝!如果你欣賞他,就應該打賞一下了!
你睇d士多啤梨幾假,但假得好甜呀!
你睇d士多啤梨幾假,但假得好甜呀!
d甜品靚到呢........無嘢講!
d甜品靚到呢........無嘢講!
你會唔會買呀?成400港銀?!
你會唔會買呀?成400港銀?!
你睇康城的沙灘幾靚!!
你睇康城的沙灘幾靚!!
康城就是這樣.....沒有什麼主題....但有很多有趣的事物!
評分: 值得去5  
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Oldleo
8篇遊記
首次郵輪之旅 (法國, 西班牙, 意大利)
(旅程日期: 2011-04-21 至 2011-05-01 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-05-25
首先為大家簡介一下今次的行程: 香港-----巴黎-----巴塞隆那(上船)-----康城-----佛羅倫斯 +比薩-----羅馬-----巴塞隆那(下船)

明明在巴塞隆那上船,為什麼會去巴黎呢?!原因就係我太太話要先感受一下巴黎嘅浪漫 (其實係去巴黎d名店幫我放血就真!) 
凱旋門之夜
凱旋門之夜
凱旋門之日
凱旋門之日
由機場乗巴士到市區,一下車就見到凱旋門的光芒,即時急不及待整張快相先,但因為實在太倦,只好留待早上再去影過!
評分: 值得去4  
坐在閣樓往下看, 已經覺得嘆為觀止!
坐在閣樓往下看, 已經覺得嘆為觀止!
Sorry! 太吸引了! 吃了一口才記得影相!
Sorry! 太吸引了! 吃了一口才記得影相!
訓咗一覺好,當然要食個靚早餐啦!, 但大家真係要入鄉隨俗.........就係所有動作都係 slow motion!!入到去等咗10分鐘先有人問你飲d咩食d咩! 真係餓死人!
評分: 味道5   服務2   環境5   衛生5   抵食4
步出地鐵站後,指示牌也算清楚!
步出地鐵站後,指示牌也算清楚!
外牆的雕刻實在是細緻非常!
外牆的雕刻實在是細緻非常!
巴黎聖母院大教堂之全貌!
巴黎聖母院大教堂之全貌!
在去Notre Dame 途中, 還有一個花墟,好正!
在去Notre Dame 途中, 還有一個花墟,好正!
唔知係咪外國d空氣及水份好d, 花都大d!
唔知係咪外國d空氣及水份好d, 花都大d!
巴黎聖母院大教堂: 係天主教法國巴黎總教區嘅主教座堂, 外牆的雕刻非常細膩!因為當日實在太多人排隊入內,我們只好在外圍拍照留念! 
評分: 值得去5  
大家唔好只留意個塔,d雲也做了一個很配襯的效果呢!
大家唔好只留意個塔,d雲也做了一個很配襯的效果呢!
終於都等到佢開燈,影完就可以去吃飯! Yeah!
終於都等到佢開燈,影完就可以去吃飯! Yeah!
從河邊去影Eiffel Tower , 實在是一個唔錯嘅位置! 加上正藉日落時間, 確係非常浪漫! 多謝老婆!!!
評分: 值得去5  
 這就是坐在餐廳內看到的靚景!
這就是坐在餐廳內看到的靚景!
飲杯先啦!
飲杯先啦!
牛扒都唔錯,但唔算好出色!
牛扒都唔錯,但唔算好出色!
這個魚烤得很香呢!
這個魚烤得很香呢!
光芒四射的 Eiffel Tower!
光芒四射的 Eiffel Tower!
每半小時 Tower 都會不停閃爍約 5-10分鐘!
每半小時 Tower 都會不停閃爍約 5-10分鐘!

影完亮咗燈嘅 Eiffel Tower 之後,就開始搵野食! 行到呢間餐廳發覺特別多人,再深入了解下,原來這間是在附近唯一一間可以在用膳時遠望 Eiffel Tower! 正!但大家記住要預先訂位,因為我地當日只係好彩有人取消訂位先有得享受一頓浪漫嘅晚餐!

評分: 味道3   服務4   環境5   衛生5   抵食3
你估外國唔駛排隊買名牌呀?!
你估外國唔駛排隊買名牌呀?!
香水店都迫滿遊客!!
香水店都迫滿遊客!!
這就是血染的風釆了!
這就是血染的風釆了!
因為結果頗為慘烈!以上的照片是(老公/男友)指引的相片!係需要有男士陪同下收看的!!!
確實在歐洲買名牌是比香港平! 加上遊客有得退稅(大約介乎 12-17%),大家記住同店員講! 
評分: 值得去3  
瞬間看巴黎 ok喇2011-05-25
連剪樹也要跟藝術掛勾!!
連剪樹也要跟藝術掛勾!!
感覺到周圍的平靜嗎?
感覺到周圍的平靜嗎?
何時何地也可以拍到咁古典的建築物!
何時何地也可以拍到咁古典的建築物!
在河畔的景色也很醉人呢!!!
在河畔的景色也很醉人呢!!!
經過3天在巴黎之行程,總結是巴黎的確是一個浪漫之都。既有古典漂亮嘅建築物、又有休閒嘅文化、更有女士們至愛的名店! 是其中一個值得去的歐洲城市!但去完之後可能像我一樣........會變成中期病患者......患上"荷包乾硬化"!

.................正在治療中!
評分: 值得去4  
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sweet877
1篇遊記
Paris, City of Dreams (法國)
(旅程日期: 2011-04-02 至 2011-04-30 ,  旅程性質: 遊學增值, 觀光攝影, 飲食購物, 探訪親友, 消閒度假)
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發表日期: 2011-05-17

SO let's see how long I can keep this up...blogging. With a once-in-a-lifetime opportunity to spend a MONTH in Paris, I thought it would be a good time to really start some serious blogging. Hopefully Wordpress will help too. (Tumblr has been great in letting me pictureblog...but that's the lazy way out.)

Here I am on my 1st day (well, 2nd if you count yesterday, but I landed at 5:30 so didn't really get anything done) in Paris, having Fromage Blanc with Raspberry Compote and Kinder MAXIKING (yes it required capitals) which is a crazy chocolate bar with, to quote the package, "le caramel, pour le fondant et le plaisir" in the center, "la mouse de lait, pour la fraicheur et l'onctuosité," and wrapped in les éclats de noisettes; pour le croquant." Not a very classy breakfast, but it's the best I can do when most stores are closed on Sundays in non-tourist areas. (edit later: found out that Le Marais is a few blocks away...and everything is open there on Sundays. And there's a bakery open next block too.)

I also found GIANT NUTELLA. Which I really wanted to get as souvenirs back home...but it'd probably make my luggage overweight. =[

The chilled area is also LOVEEEEEEEEE x 1000....I wish we had these in ordinary supermarkets in HK...instead we have like...actually I don't even know what we have anymore. I mostly go to citysuper, where these kinds of chilled desserts sell for $10-$20+ HKD for ONE cup instead of the whole package.

Later this afternoon:

Went out for a walk because I wanted to go shopping, but even H&M and Zara and all those other big companies are closed. Rainy day too. Ended up in the Rue Montorgueil area, and thankfully the food shops were open!! Let's see what I had on my first day...

Welcome to Stohrer, the oldest patisserie in Paris (51, rue Montorgueil - 75002). According to their site, Stohrer was the patissier of Princess Marie Lesczynska (how do you pronounce that anyways?) of Poland, who followed her to Versailles when she married King Louis XV of France. 5 years later, he opened his own patisserie at Rue Montorgueil. I gotta say Princess Marie is a girl of my own heart...I wish I could have my own patissier to follow me wherever I went!

Stohrer invented the baba au rhum, and that's what I got (well, a variation of it, the baba chantilly), along with my first canelé in Paris. I struggled with whether or not I should get the millefeuille as well, but decided against it as the Baba Chantilly was huge, and so is the millefeuille. I guess old-school cakes are bigger than the puny ones we make nowadays. Especially the ones in HK (i.e. Tony Wong, Paul Lafayet)...honestly can eat 3 of them at one time and still feel unsatisfied. So goodbye Stohrer for now, I'll be back for sure (actually their savoury things interest me too)...

Actually I meant to go to Boulangerie Kayser or Paul on the same street, but both were closed for Sunday, so this other boulangerie it was. There were loads of people lining up for their dinner baguette, and I did the same. I got a ficelle and tore off the top to munch in the street as is tradition..miam miam. Time to go home! Passed by Pain de Sucre on the way home and got a macaron caramel beurre salé from Pain de Sucre, an AMAZING patisserie on Rue Rambuteau VERY close to where I'm living (along with a dozen other amazing shops). And a saffron marshmallow which I devoured on the way home...

Today's haul: Goodies from Stohrer, macaron caramel beurre salé from Pain de Sucre, ficelle, and pate de campagne

My appetizer was the macaron, which was a very different texture than the Laduree/PH/JPH ones. Less crunchy, more chewy. I have to say I actually like the Laduree caramel macarons better...but there are some who enjoy this much more and I guess it's just a matter of personal taste. The ficelle was good....with a thick crusty exterior which was bien cuit, to my taste, and a chewy interior. The pate de campagne was a bad idea and I should have bought something fresh from a deli or something...this was from a supermarket. Tasted like...blech. Ended up eating the ficelle on its own which was really really satisfying.

Haven't had a REAL canelé for a longgggggggg time, but this was pretty good, with a caramelized flavourful crust and a moist, sweet, custardy interior. Huge, too. The baba chantilly is a brioche, soaked in rum, and topped with whipped cream and berries. There are other versions like the ali-baba filled with pastry cream or the baba au rhum which is just brioche with rum. This thing was SOAKING in rum...I found it too strong and only had 2 bites before giving up...finished off the whipped cream and berries before throwing it away. :( it wasn't boozy in a nice way either...like tiramisu is. Imagine a sponge soaked in rum which oozes out the liquid when you squeeze it...this was like that. Not for me....

Well, that was my first complete day in Paris...hopefully better foodie luck to come!

Canelé and Baba au Rhum
Canelé and Baba au Rhum
Haven't had a REAL canelé for a longgggggggg time, but this was pretty good, with a caramelized flavourful crust and a moist, sweet, custardy interior. Huge, too. The baba chantilly is a brioche, soaked in rum, and topped with whipped cream and berries. There are other versions like the ali-baba filled with pastry cream or the baba au rhum which is just brioche with rum. This thing was SOAKING in rum...I found it too strong and only had 2 bites before giving up...finished off the whipped cream and berries before throwing it away. :( it wasn't boozy in a nice way either...like tiramisu is. Imagine a sponge soaked in rum which oozes out the liquid when you squeeze it...this was like that. Not for me....
推介菜式: Canele
每人消費: 約5歐元 (下午茶)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食3
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Green Spot
75篇遊記
復活節歐遊美食觀光之旅 (法國, 意大利, 瑞士)
(旅程日期: 2011-04-13 至 2011-04-27 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-05-15
12世紀興建的小島宮就在兩條運河的交匯處
12世紀興建的小島宮就在兩條運河的交匯處
舊城市集
舊城市集
名信片
名信片
據旅遊書所記載:"安錫 ( Annecy )是一個古舊城鎮,被Canal du Vasse'和Le Thiou兩條運河環繞著,而建於12世紀的小島宮就在兩條運河的交匯處,它屬三角錐形的石屋,遠處瞭望,像一個小島在運河的中央位置,故亦因此而得名.書內亦有記載有關它的歷史,原是是一所防禦城鎮的中心,其後成了公爵的居所。14 世紀初當作監獄與法庭,1355年曾建為鑄幣廠,但在1713-1864年 則再度用作監獄。不過,由1986年到現在,小島宮已改建為安錫歷史博物館,開放予公眾參觀"

初次看到小島宮,某些角度像一首航行中的船隻,某些角度像一個窄窄的小島,但最感覺到奇怪的,是不明為何前人將一間三角錐形的石屋興建在那條窄窄的運河中央位置呢?要是沒有看過旅遊書的介紹,真難相信那裡重前曾是一所監獄, 很難想像可以有足夠的空間去容納犯人呢!雖然石屋座落在運河的中央,但出奇地與在旁的舊建築物併在一起,無論是圖像或相片併出來的效果很有美感,可能就是因為有美感,而令這地方成為安錫的地標.

附近餐廳、商店、雜貨店臨立,總是覺得大部份意法的古城鎮,都變得嚴重商業化,唯獨悉日世紀城鎮建築及外牆仍能保留面貌對遊客來說,是珍貴的回憶.

推介項目: 小島宮
評分: 值得去4  
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奔天人
3篇遊記
法國二人行 (法國)
(旅程日期: 2010-09-23 至 2010-10-01 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2011-05-15

在法國遊玩了9天, 很多朋友提議我們應該多去一, 兩個歐洲國家, 但我們更響往在一個地方慢慢遊逛, 用心感受一下當地的文化, 喜歡這樣的旅程...

brunch@laduree 笑臉2011-05-15
到達朝聖地!!
到達朝聖地!!
地下設有外賣部, 長長人龍不是香港獨有
地下設有外賣部, 長長人龍不是香港獨有
蛋味濃郁, 口感有點像M字頭的早餐炒蛋 :P
蛋味濃郁, 口感有點像M字頭的早餐炒蛋 :P
使人興奮的afternoon tea set
使人興奮的afternoon tea set
甜水果不大合我們口味
甜水果不大合我們口味

到了法國巴黎 你會想吃什麼?

是生蠔青口嗎? 還是最新鮮肥美的南法鵝肝呢?

但以上食物在香港的大型超市又或一些食材專門店都不難找到,

所以 我們選擇了甜點

(當然還因為要兼顧另一半較獨特的飲食口味… )

 

認識Laduree 是因為 Anna S. (對了 就是那個名模).

出發前 在報章看到一個關於她的訪問,

原來大約在一年前 她毅然離鄉背井到了法國學習甜品,

跟來自世界各地的同道中人不辭勞苦地當了數個月學徒,

聘用她的就是Laduree!! (http://www.laduree.fr/)

 

一個風光明媚的下午 兩個人流連於凱旋門前的香榭利大道,

不用太費力便找到了這間帶點點翠綠色的玻璃屋了.

事實上Laduree在日本設有分店, 而且擁有十足人氣, 經常出現長長的人龍,

所以日本人到了巴黎, 都喜歡到旗艦店朝聖,

祇要留意沿路提著綠色小袋子的日本人是從那個方向走過來,

依路前往 很快便能找到店舖位置!!

 

早於兩星期前在官網上已經訂了座位 (不用付訂金的),

可以在長長的人龍中穿插出來, 還是頗有優越感 (大家一定要先訂位呵!)

餐廳共分二層, 樓上是氣氛優雅的dining rooms, 地下則另設甜品外賣部和小酒吧;

帶走的甜品售價會比堂食的便宜, 但一場來到朝聖,

當然要坐他三兩小時享受一下巴黎獨有的浪漫情懷~

 

被安排坐樓上雅座, 觀乎一檯一物都能感受到絲絲歷史情懷,

這些在香港是十分奢侈的享受, 兩個人都嘴角上揚了

 

我們點了2份brunch set (euro 40 each),

裡面包含了名物炒蛋和小圓餅,

炒蛋很香, 份量亦不少, 口感有點像某M字頭的早晨全餐炒蛋

當那個三層銀盤出現時, 噢~~ 太感動了!!

三層的食物不是壁壘分明地擺放, 每一層都混雜了咸點和甜點,

充分反映出法國人隨心的性格~

 

三文治分別有 – 吞拿, 火腿等材料, 麵包口感鬆軟, 味道同樣不俗;

鮮乳酪 – 奶味不算濃, 但質地結實, 當然不是香港流行的疑似雪糕口味;

包點類 - 法國麵包是出名的好吃, 這裡的也沒有叫我們失望, 鬆軟口感加上合適的餡料, 感覺滿意;
鬆餅 – 牛油味適中, 吃每一口都是享受;

法式小圓餅 – 有6款口味, 有水果, 朱古力等… 外型完美, 兩邊的大小平均; 口感煙韌, 而且不黏牙, 甜度剛剛好!! 是正宗的法國小圓餅, 而且顏色配搭得賞心悅目, 真的太幸福了!!

另外還有一小盤甜雜果供享用, 裡面有野莓, 草莓, 藍莓, 等等… 但這個不算太合個人口味, 祇淺嚐了幾口便放棄了...

 

兩個人吃著吃著, 感覺肚皮慢慢膨脹, 最後還是吃剩了約四分一的份量…

建議2人只需叫一份brunch, 另外再散叫這裡幾款出名的蛋糕, 相信更會有稱心滿意的感覺~

每人消費: 約40歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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Green Spot
75篇遊記
復活節歐遊美食觀光之旅 (法國, 意大利, 瑞士)
(旅程日期: 2011-04-13 至 2011-04-27 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-05-08
早上由Exis 25的Best Hotel出發>>>>>首先前往Mont Saint Michael觀光,逗留20分鐘後>>>>>駕車直往Cancale>>>>>在Hotel Nuit et Jour放低行李>>>>>到酒店附近海邊餐廳Le Surcouf Restaurant品嚐了一頓海鮮宴>>>>>轉戰La Maison De L'Huitre餐廳外賣生蠔>>>>>到浪漫醉人的小海灣散步>>>>>回旅館休息
牡蠣之都 笑臉2011-05-08
從聖米歇爾山內的旅遊資訊中心,拿了一些有關附近旅遊景點的資訊,翻兩翻來看,其中一個小冊子內介紹的景點Cancale位於沿海Saint-Malo,這是一個風景如畫的漁村,並且擁有牡蠣之都“的美喻,但翻閱過我那兩本旅遊書藉,不明為何從未提及過類似的地方,在這裡逗留了一整天,發現好像只得我們這幾個黃種人,這裡似乎甚少香港或亞洲其它旅行團會停留的地方.

歷史記載 法王路易十四所吃的生蠔,全都是從Cancale運送到凡爾賽宮給他享用,經歷幾個世紀,Cancale仍然是法國其中一個主要從事牡蠣養殖活動港口,那裡的牡蠣養殖面積約七點三平方公里這裡每年生產數千噸凹面及平面的牡蠣。

有時,遠離繁華鬧市,到一處人口稀少的小鎮或海灣,會發現這個地方有它的寧靜與浪漫,本來行程沒預先計畫到這個海灣,主要因為當地的旅遊小冊子內介紹這裡是牡蠣之都“而選擇來到這裡,其實除了這裡有牡蠣供應外,這裡近海邊的餐廳亦有供應各類海鮮,而吃一頓海鮮餐包括有蟹、藍龍蝦、生蠔、青口、魚......都只是一個便宜得令人發笑的價錢.

黃昏後,往Le Surcouf Restaurant吃了一頓便宜的海鮮餐,意猶未盡,再轉戰餐廳隔鄰供應各類型生蠔的專門店,向他們要了兩打生蠔外賣,拿到海邊慢慢細嚐,果然夠鮮味,只是海水味略鹹.我們邊吃著生蠔,邊聞到從泥灘飄來陣陣的海水味,儘管潮水巳退,海水的氣味仍存在於空氣中,吃時別有一番風味.

吃飽了,晚上便徘徊在這個浪漫醉人的小海灣散步,難得看到當潮水退時,有數隻漁船呈現在泥灘上的境況,亦看到了一些專門從事養蠔的人士在這裡興建了數個牡蠣養殖,為這個小海灣努力地延續這個"牡蠣之都"的美喻.

評分: 值得去4  
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