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共找到 44 篇遊記, 正顯示第 21 至 30 篇遊記
=架架麵=
43篇遊記
戀戀夏。胡志明 (越南)
(旅程日期: 2011-09-13 至 2011-09-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 公司旅行, 消閒度假)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2012-09-27

轉工後,雖然行業與之前一樣,但感覺比以往輕鬆,也許這就是同學們口中不同Firm的不同Culture吧!坦白說,在這五年的工作生涯,我也算是幸運的一群了,OT時間不長,同事們相處得融合,亦認識了不少知己,即使離職後,大家仍然保持聯絡,是感恩的。上年五月,突然走過了另一家公司工作,算是一個人生轉捩點,在這一年間,亦明白了自己的想法和人生的目標方向。早一個月亦向公司請辭了,現在是等待人生的第三份工作開工。亦趁這段空檔,有時間去記下上年舊公司的胡志明之旅

今次的胡志明之旅是公司為報答員工在peak season的辛勤工作,亦是每年一度的旅行,前一年去泰國,今次就選擇到另一個東南亞國家-越南。由於是九月中時間出發,得知當地是熱帶氣候,且當時仍然是非常炎熱,加上當地年5-10月是雨季,所以也預計了是次旅程可能會有點狼狽,每日也要塗上防哂以及帶雨傘

到越南旅行倒也是我倆的第一次,對當地的歷史文化亦較陌生,所以在出發之前讀過當地有關文化背景的書,一早就知道越南曾被法國統治六十多年,而位於西貢河右岸的胡志明市,是越南最大的城市,也培養了法式的城鎮風格,所以胡志明市也被稱為「東方小巴黎」,真叫人期待!我倆曾在幾年前到過巴黎,亦想知道這個東方小巴黎會是甚麼模樣的

據身邊到過越南的朋友說,街頭亦不難見到充滿歐陸風情的露天咖啡座以及麵包店等,而且有很多建築物也都以巴黎的著名建築為藍圖,相信會是非常有特色的。由於只是遊胡志明市,四天的旅程是足夠了!

行程簡介
第一日乘搭公司指定的越南,出發時間是下午二時,到達當地時間為四時左右
由於沒有地鐵,出入也是坐的士較為方便。從機埸坐的士去入住的酒店Sheration去放下行李,出發到附近地方吃下午茶和濱城市場,最後就回到酒店休息

飲食
這天落機已經是近黃昏了,唯有慨嘆"夕陽無限好"
飲食方面也是隨意的,友人帶我們走到濱城市場,吃到了當地著名的象耳魚,非常有風味

★貼士
1. 搭越南航空是不錯的選擇,不但較便宜,而且時間算好
2. 到東南亞地方,最好也住五星級酒店,一方面地點好,二來地方較乾淨有保證
3. 如果有朋友到越南的話,我們也會奉勸他們小心當地的士司機。這是友人的親身經歷,她一個從機場搭的士前往酒店,途中問她身上有多少錢,開天殺價的要求更高的車資,如她不給就在馬路中放下她。當然,她一個人亳無反抗的餘地,唯有乖乖地答應。另一次是我們回酒店後,司機不肯放下我們,要求我們再給車資,但是在機場的士公司已經付了車資,最後勞煩了酒店人員幫手解決

無令人失望 笑臉2012-09-27
你也要來試試機上服務!
你也要來試試機上服務!
第一次接過機上的餐牌
第一次接過機上的餐牌
牛肉寬條麵
牛肉寬條麵
楊州炒飯
楊州炒飯
我們來到了!
我們來到了!
當得知可乘坐越南航空後,架架仔十分開心
因為較少機會會乘搭越南航空

由於機型較細,我們亦要轉乘巴士去上機
越南航空的服務也不錯,空姐很有禮貌且十分helpful

而機上的一頓下午茶餐亦相當豐富,而且空姐更給我們每一個餐牌,服務體貼
牛肉寬條麵
味道討好,特別是牛肉很腍,而醬汁帶甜酸,相當醒胃惹味
唯寬條麵質地較為硬,而掛湯力不強,很難吸到醬汁一拼吃

楊州炒飯
賣相不俗,且有多隻鮮蝦,以飛機餐來說已經算是不錯了!
炒飯亦夠鑊氣,吃得出是認真的製作

評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
機場不太先進,但很整潔
機場不太先進,但很整潔
認著這個的士公司!
認著這個的士公司!
有信譽
有信譽

看過我們的引言也知道在當地搭的士要小心
特別是在出機場的那一程,最好不要一個人乘的士吧!

問過朋友,他到過胡志明市多次,而且當地的朋友告訴他到機場的的士公司先付車資才上的士會比較穩陣,因為可以避免司機再索取更高的車資(正如友人的經驗,請看引言),較可言的是這家叫Vinasun,或者認著它的電話號碼:38.27.27.27

因當地人能說流利英語,先上前說酒店名稱,店員會替我們安排好的士

評分: 值得去3  
雙人房
雙人房
地方不大
地方不大
所有地方也乾淨
所有地方也乾淨
走廊也充滿氣派
走廊也充滿氣派
不愧為五星級的名牌酒店
不愧為五星級的名牌酒店
酒店位於胡志明市繁華熱鬧的商業和娛樂區,十分方便
附近的景點有Ben Thanh市集,歌劇院,郵局和西貢河等

酒店的服務相當好,侍者十分有禮貌主動
他們會有特定的的士司機去接載客人,所以每天出入也家必由酒店方面幫手,以免給無良的的士司機苛索絛理的車資

酒店的房間適中,雖然有點舊,但總算是乾淨
大堂充滿古典優雅的氣派,所以吸引不少國外的客人入住

酒店附近亦是酒店區以及旅遊區,所以較為安全寧靜
下次再到胡志明市也會到這家酒店入住
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住3
店內蛋糕款式多
店內蛋糕款式多
這杯曲奇忌廉好飲!
這杯曲奇忌廉好飲!
在Sheraton酒店附近的一棟大廈樓下有家咖啡店
此時有點餓和口渴,倆口子就走進了店子

眼前是多款賣相精緻的蛋糕在雪櫃內,十分吸引
不過之後會到市場吃晚餐,所以只是點了杯cookies n cream去飲飲去解渴

其實cookies n cream一點也不解渴,而是我想吃/飲任何曲奇味道的食品
兌港元也要三十元一杯,以當地的物價指數來說,的確是真昂貴
怪不得店子內多數是外籍人士,相信是來公幹或是遊客吧

索價三十元的一杯中型cookies n cream
味道甜而不漏,且曲奇味道濃郁,夾縫著粒粒曲奇餅碎,十分足料!

店內環境寧靜,不少人與三五知己談天
此店原來在全球有多達一千多家分店,但偏偏在香港就沒有,原因是?
每人消費: 約50000越南盾
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
兩旁滿是食店,選擇多
兩旁滿是食店,選擇多
滿是燒烤店
滿是燒烤店
你愛IPhone定Ipho?
你愛IPhone定Ipho?
我們第一晚的戰利品
我們第一晚的戰利品
建於1914年的市場,有東西南北門四個入口,正門的鐘樓成為胡志明地標
市場的圓環中心有尊騎馬銅像,正正是越南的民族英雄陳元漢,所以不少遊客也會前來拍照留念

市場的外部以賣蔬菜海鮮等食物為主,內部為手工藝品、日用品、咖啡等當地製品,貨品款式多,琳瑯滿目,亦吸引不少人前來買紀念品,我們也是一份子

晚上則有不少熟食店,由於與酒店距離不遠,步行十五分鐘左右就到達市場了
不過當時正值炎夏,行到市場已經汗流浹背了
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
一試象耳魚 笑臉2012-09-27
海鮮炒飯
海鮮炒飯
店員正不停地燒
店員正不停地燒
象耳魚的配菜
象耳魚的配菜
萬眾期待的象耳魚
萬眾期待的象耳魚
餐牌多選擇
餐牌多選擇
米紙要沾上水
米紙要沾上水
炒通菜很惹味
炒通菜很惹味
我的完成品,美嗎?
我的完成品,美嗎?

在濱城市場逛了一會,在一家較多人的食肆坐下
坦白說,那裡的地方不算乾淨,最初是不習慣的,但之後卻發覺每家食肆都是這樣
不少食肆正在烤魚,串燒等,實在十分吸引呢!

坐下來點了
炒通菜
炒得非常香,落了蒜蓉去炒,但味道不太香
通菜亦較硬,質感一般

海鮮炒飯
用上魷魚,蟹柳,蛋來炒
魷魚味道新鮮,十分爽口彈牙
唯用蟹柳要扣分了,如配上蝦仁效果更好更合適

象耳魚
侍者先送上了幾碟的配菜
第一次到越南,當然不懂這個地道的食法
先說象耳魚,基本上在越南街頭隨處可見,一場來到,也必試的
先將米紙沾濕,再放入生菜、象耳魚肉捲起來,就可以吃
米紙煙韌,象耳魚肉不太嫰滑,但很鮮味
大家都來越南也要一試這道菜色!

每人消費: 約100000越南盾 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
榴槤雪糕 笑臉2012-09-27
著名雪糕店,你一定要來試試
著名雪糕店,你一定要來試試
放上桌上的杯墊
放上桌上的杯墊
榴槤雪糕
榴槤雪糕
龍眼雪糕
龍眼雪糕
這家雪糕店非常有名,歷史已經超過二十年
不只是外國人,而本地人也會慕名而來

正值炎炎夏日,來吃雪糕做宵夜的確是賞心樂事也!
看過旅遊書前來,知道店方最著名的是榴槤雪糕
架架仔一向喜歡吃榴槤,無論多遠也必定要帶他來試試吧

由濱城市場行過來只要五分鐘,亦是回到酒店必經之路
店方不大,幸好冷氣充足

榴槤雪糕
不愧為鎮店之寶
甫送上已經聞到陣陣的榴槤香了
連曲奇也沾上了榴槤味,相當美味
榴槤雪糕味道非常濃郁,但雪糕質地較易溶,所以有吃趁早了!

龍眼雪糕
可能榴槤雪炎做得太好了
相對下龍眼雪糕則較為甜且漏
味道偏甜而龍眼味亦有點失真

榴槤怪一定要來試試,真是沒介紹錯呢
每人消費: 約60000越南盾 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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越玩南下sha la la (越南)
(旅程日期: 2012-06-29 至 2012-07-02 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 飲食購物)
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2012-09-07

第3天 [古芝地道 + 胡志明市 1天遊] + 第4天 [檳城市場 + 清平食館]
https://www.thesinhtourist.vn/tour/sg/to-ccct-01/cu-chi-tunnels-and-ho-chi-minh-city

胡志明市 → 古芝地道 Địa đạo Củ Chi / Cu Chi Tunnels → Lunch @ Pho 24 → 統一宮(獨立宮)Dinh Thống Nhất / Reunification Palace → 戰爭犯罪博物館 Bảo tàng chứng tích chiến tranh / War Remnants Museum → 紅教堂 Nhà thờ Đức Bà / Notre Dame Cathedral → 中央郵局 Bưu điện thành phố / Central Post Office → 第4天 @ 檳城市場 + 清平食館

最後兩日係胡志明, 當然要睇下個city內有咩好食, 有咩特色啦~
第3天, 都係join左day tour, 去了必定要去的Cu chi Tunnel, 睇下以前d越南人點打US Army!
晏晝再去睇埋市內其他建築物, 晚上自由行睇夜景!
第4天, 酒店附近(檳城市場 + 清平食館)食下野, hea下又一天, 等去機場番香港了~

越戰時期既地道
越戰時期既地道
陷阱
陷阱
洋人入地道睇下有幾窄
洋人入地道睇下有幾窄
陷阱對付美軍
陷阱對付美軍
越南坦克
越南坦克
陷阱演示
陷阱演示
睇下佢地係地道點生活
睇下佢地係地道點生活
送木薯(戰時食既食物)
送木薯(戰時食既食物)
Morning
08:00 AM: Depart for Cu Chi tunnels from TheSinhTourist office. 

Around 9:30AM arrive Cu Chi tunnels, View short video film and presentation about Cu Chi tunnels, before try a real experience with the world well known tunnels. After that travelers can try delicious manioc which is the main food in Cu Chi during the war.

For those interested there is an opportunity to fire off rounds from an AK47 or MK16 at the nearby rifle range.

Around 1:30 PM: The tour comes back to TheSinhTourist office and has free time for lunch in foreigners town. 

https://www.thesinhtourist.vn/tour/sg/to-ccct-01/cu-chi-tunnels-and-ho-chi-minh-city

古芝地道是胡志明市西北方40公里的一個地道系統,為胡志明市的著名參觀景點。
此地道原為越南抵抗法國統治時,由當時農兵徒手挖了20多年的一個地下戰道。到了20世紀60年代越戰時期轉為抗美的重要地下基地,由越南南方民族解放陣線建造,全長200公里,由無數條寬不到80公分的地道分為三層結構交錯而成。(網上資料)

可能剛剛下雨, 所以有點兒熱, 而且周圍都很泥濘
但係如果要行晒成條地道, 一定會出晒汗, 因為同團的韓國人都出晒汗, 佢地真係好辛苦咁行足晒!
成個人都要烏低, 好似兔仔咁行, 真係幾攞你命3000
可想以知, 以前d越南人要留係呢d地道生活到打完仗, 真係幾慘
地道中建築有醫院、會議場、睡眠房間、作戰房間、糧庫及軍事陷阱等設備,規劃極為完備。
唔知佢地點去大小二便呢!
推介項目: 地道
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人20000越南盾
評分: 值得去4  
越南蟹肉粉絲
越南蟹肉粉絲
配菜
配菜
雞肉湯河
雞肉湯河
都幾熱, 冷氣唔夠
都幾熱, 冷氣唔夠
但又好乾淨!
但又好乾淨!
都幾低調既門面
都幾低調既門面

清平食館位於檳城市塲(Cho Ben Thanh) 後面街, 屬於地踎小店。以「平﹑靚﹑正」的地道越南小吃打出名堂。

入內冷氣不太夠, 但勝在地方夠乾淨, 叫左兩碗粉, 一碗蟹肉粉絲(最好味, 而且加埋辣粉, 一路食, 一路流汗, 正呀!), 一碗普通雞肉河粉(成碗都好鞋口呀!), 再加兩杯凍咖啡, 真係正呀~ 好地道呀~

濱城市場Chợ Bến Thành / Cho Ben Thanh

濱城市場佔地11000平方米,是越南最大型的室內市場,由於位於市中心,而且鄰近遊客區,因此深受遊客和當地人的喜愛。市場外有一個圓型廣場,中間樹立著一個大型雕像,異常醒目,而市場正門的大鐘則是胡志明市的標誌之一。濱城市場的商品一應俱全,包括服裝、日用品、食品、家電、紀念品等,一般可以與店主講價,而且還價空間較大。另外,市場內也有不少食物小販,遊客可以在這裡品嘗到各種正宗的越南小吃。

地址:Intersection of Le Loi, Ham Nghi and Tran Hung Dao

公共交通工具:Ho Chi Minh city Bus Center

推介菜式: 蟹肉粉絲
每人消費: 約160000越南盾 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
Pho 24 越南版 ok喇2012-09-07
配菜
配菜
春卷(正路野)
春卷(正路野)
大雜會牛河
大雜會牛河
純牛河
純牛河
PHO24(堅定流?)
PHO24(堅定流?)
大間PHO24既牛河
大間PHO24既牛河
滴溜咖啡
滴溜咖啡
大間PHO 24的拼盤小食
大間PHO 24的拼盤小食
蔡瀾食過Pho 24咩?
去左一間TOUR AGENCY附近既一間PHO 24, 如果多人去, 應該都唔會難食得去邊
入內只有小貓3-4只, 奈何放飯時間只有一小時, 不能走得太遠呢...
唔打緊啦~食唔飽, 就過隔離買法包食囉~

叫左2碗牛河, 河粉真係唔夠香港既好味及滑流, 同香港既無得揮喎
點解人人都話越南的河粉好味呢?

之後行過濱城市場附近, 有1間光猛D, 大D既, 點解呢?
唔通呢間係流既???
每人消費: 約50港元 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
電話亭
電話亭
幾豪華!!!
幾豪華!!!
樓底好高喎~
樓底好高喎~
幾特別喎~
幾特別喎~
胡志明總統
胡志明總統
越南女人
越南女人

中央邮局 Bưu điện Thành phố (Central Post Office)

这幢在19世纪末由法国殖民者建造的邮政局,至今仍是全越南最大的邮局。正门的时钟下方,刻着它的施工时间:1886—1891。值得一提的是,中央邮局出自伟大的建筑师Gustave Eiffel之手,此人最著名的作品是巴黎埃菲尔铁塔,以及纽约自由女神像。邮局外墙窗与窗之间的盾状浮雕徽章上,刻有富兰克林、安培、福特等著名科学家、哲学家的名字。走进大门,呈现在眼前的是以拱形通道为中线,完全对称的宽阔空间。通道底端的墙壁上悬挂着巨幅胡志明画像。左、右两条长廊是旅游纪念品店,也售卖地图、明信片、贺卡和旅行攻略书。邮政业务柜台分布在拱形通道的两侧,承接国内、国际的各种邮件、包裹和快递。游客可以在这里拨打国际、国内长途,购买越南当地手机Sim卡和充值卡。

特色:一层中央的环形柜台出售首日封和各年代的越南邮票,集邮爱好者不容错过。左右两排电话亭也非常有历史感。

Information from web

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0越南盾
其他消費: Postcards postage fees to HK
評分: 值得去4  
好整齊, 好旅遊景點FEEL
好整齊, 好旅遊景點FEEL
整整齊齊
整整齊齊
食客不多
食客不多
嘩~點解佢地咁得閒既...
嘩~點解佢地咁得閒既...
都係法包好食, 又平
都係法包好食, 又平
檳城市場裡面賣的東西很雜,有很多傳統服飾,小配件飾物,傳統木製品等,
有點像香港的女人街,對於我地呢一D遊
客,成日都比人拉住,都係行下好喇!
買野就真係免比人殺到一頸血!
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0越南盾
評分: 值得去3  
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越玩南下sha la la (越南)
(旅程日期: 2012-06-29 至 2012-07-02 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 飲食購物)
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2012-08-18
今日行程十分之豐富!
LOCAL TOUR一日遊: MY THO – BEN TRE 1 DAY
https://www.thesinhtourist.vn/tour/mk/tg-sgmt-01/my-tho-and-ben-tre
8:30AM: Depart from TheSinhTourist office for My Tho city by air-conditioned bus. TheSinhTourist bus takes the tour to peaceful village and far away from city life.
Around 10:00AM: Upon arrival to My Tho city:
Overview floating fish houses by boat.
Motorized boat ride to Con Phung (Phoenix Island) of Ben Tre province. The province is home of coconut, you can buy handicraft made from coconut trees.
Around 12:00 AM: Have lunch on the island with delicious local dishes: deep fired Elephant ear fish ... (included).
After lunch is the time to explore amazing Mekong canals:
Motorized boat cruise along natural creeks and quiet villages in Ben Tre province.
Visit orchards, bee-keeping house, enjoy honey tea, seasonal tropical fruit and traditional music.
Take horse cart along peaceful village.
Rowing-boat ride along small mangrove palm creek (mangrove palm or Nypa-frutican known as "dừa nước" in Vietnam)
See coconut candy production process Around 3:00 PM: Get on the bus to come back Ho Chi Minh City. On the way back drop by Mekong Rest Stop for short break. Around 5:00 PM: The tour ends at TheSinhTourist Office.
Including: air-conditioned bus, English speaking tour guide, boat trips as mentioned on program, lunch, tropical fruit, honey tea and traditional music, horse cart
Excluding: personal expense, tip.

7:00PM: Dinner @ Le Bordeaux
http://restaurant-lebordeaux.com/
Already booked a table in advance online to guarantee a good table for two!
It costs HKD 500 per person around!
However, it is really a good experience to try French cuisine in Vietnam!
係湄公河上(答船)的水上田
係湄公河上(答船)的水上田
米紙--食得架!
米紙--食得架!
象耳魚-炸得太厲害了~
象耳魚-炸得太厲害了~
坐馬車
坐馬車
越南歌表演
越南歌表演
下午遊河, 樹影棕棕
下午遊河, 樹影棕棕
天色不太好, 但D雲好靚
天色不太好, 但D雲好靚
椰糖廠
椰糖廠
一日內有馬車,小船,電船遊湄公河,又包埋你午餐,睇呢睇路,上岸食糖,食完晏又有蜜糖飲有生果食,雖然都係想叫你買,免費睇埋歌曲SHOW,一人港紙百零蚊,真係好抵,9怪得之咁多人參加呢個團啦~

8:30AM
: Depart from TheSinhTourist office for My Tho city by air-conditioned bus. TheSinhTourist bus takes the tour to peaceful village and far away from city life.
Around 10:00AM: Upon arrival to My Tho city:
Overview floating fish houses by boat.
Motorized boat ride to Con Phung (Phoenix Island) of Ben Tre province. The province is home of coconut, you can buy handicraft made from coconut trees.
Around 12:00 AM: Have lunch on the island with delicious local dishes: deep fired Elephant ear fish ... (included).
After lunch is the time to explore amazing Mekong canals:
Motorized boat cruise along natural creeks and quiet villages in Ben Tre province.
Visit orchards, bee-keeping house, enjoy honey tea, seasonal tropical fruit and traditional music.
Take horse cart along peaceful village.
Rowing-boat ride along small mangrove palm creek (mangrove palm or Nypa-frutican known as "dừa nước" in Vietnam)
See coconut candy production process Around 3:00 PM: Get on the bus to come back Ho Chi Minh City. On the way back drop by Mekong Rest Stop for short break.
Around 5:00 PM
: The tour ends at TheSinhTourist Office.
Including: air-conditioned bus, English speaking tour guide, boat trips as mentioned on program, lunch, tropical fruit, honey tea and traditional music, horse cart
Excluding: personal expense, tip.
推介項目: Mekong canals, Mekong canals, horse cart
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人13.86美元
評分: 值得去5  
豪食一餐啦~ 笑臉2012-08-18
好GRAND!
好GRAND!
好法國FEEL~
好法國FEEL~
面包, 食左4個
面包, 食左4個
CRAB CAKE
CRAB CAKE
SOUP, 一般般啦~
SOUP, 一般般啦~
主菜~牛及鵝肝~
主菜~牛及鵝肝~
必食梳乎厘~正~到~暈~
必食梳乎厘~正~到~暈~
送的古古力~好係好好味~
送的古古力~好係好好味~

環境一流, 雖然係遠左少少, 但係都值得架~

前菜未黎之前,食左一整籃的面包, 暖暖的, 食極都好好味, 食左4個包之後個SOUP就上

我地既CRAB CAKE都上喇~ 好好味呀~

之後MAIN COURSES-鵝肝都上喇~

入口即溶的感覺, 真係好膩, 食多一兩舊都好有罪惡感!

打算叫杯水飲, 點知原來無FREE WATER包, OK! 我地叫左兩杯FRESH JUICE!

埋單一人五佰蚊都唔洗, 真係好抵, 食足我地3小時, 環境服務勁好呢~

 

推介菜:

Terrine de foie gras de canard “maison” au Lillet

Home made duck liver terrine with LILLET

Asperges vertes à la "hollandaise",  petite salade mélangée aux copeaux de foie gras

Asparagus with "hollandaise" sauce, light salad with "foie gras"

Escalope de foie gras de canard à la "BORDELAISE"

Escalope of hot fresh duck liver in "BORDELAISE" sauce

推介菜式: Home made duck liver terrine with LILLET
每人消費: 約500港元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生4   抵食4
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越玩南下sha la la (越南)
(旅程日期: 2012-06-29 至 2012-07-02 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 飲食購物)
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2012-08-18

第一天(29/6):
香港 CX 765 (HKG 1620 – HCM 1750) → 胡志明市 →New World Saigon (76 Le Lai Street, District 1, Ho Chi Minh City) → Pho 2000 → 157海鮮→ Fanny雪糕屋

由於唔想早起, 就選擇左下午的飛機, 可以悠悠閒閒坐巴士到機場, 再high tea埋先上飛機
坐左3個鐘頭機就準時到達了越南胡志明市~真係好快!
出機場, 第一件事就係唱錢+租車, 先去一間銀行唱左USD 200
點解要帶美金去兌換越南盾? 因為美金的兌換率高好多, 而且係途中再唱錢都方便D!
咁點解要去租車? 因為機場人多黑車又多, 想搵部有信心(以下兩間的士公司為可信)既的士都幾難...
Mai Linh (38.38.38.38)
Vinasum (38.27.27.27)
所以我地搵人幫手, 比少少服務費就有專人帶我地去答車直達酒店! 幾好!

用左半個鐘就到胡志明市西貢新世界大酒店New World Saigon, 呢間係我地3晚都住既酒店 (詳見 酒店評論)!

放低晒d行李就跟travel book去搵食 (詳見 餐廳評論):
第1站: Pho 2000 (克林頓也光顧過架~)
第2站: 157海鮮 (新鮮海鮮餐)
第3站: Fanny雪糕店 (消暑宵夜美點)

大滿足的一日!!!

有中文的MENU
有中文的MENU
44正正
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蜆湯
蜆湯
大頭蝦
大頭蝦
CRAB
CRAB
鍋燒石九公
鍋燒石九公
鍋燒石九公
鍋燒石九公
BILL
BILL
一落車過對面馬路就係157, 好有馬來亞feel,
老闆一見到我地, 就話樓上有冷氣, 好, 舒服!
食堂設有中文餐牌, 仲要由大老闆跟單! 問乜好食, 佢就發板落單, 唔洗寫, 用腦記!

大頭蝦係必點菜式 - 無想像中咁好食, 膏唔多, 肉都唔多! 不過就香, 新鮮為賣點~
蜆湯 (花白湯先真~) - 花白鮮甜湯又清, 香料又唔重, 味道鮮甜! 而且量多, 兩個人食剛剛好!
鍋燒石九公 - 全餐最貴的兩條小魚(海魚), 肉嫩骨硬, 一食就知係新鮮海魚~正!

呢一餐食左HKD 300
推介菜式: 鍋燒石九公
每人消費: 約150港元 (宵夜)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
Bathroom is quite small but in good condition
Bathroom is quite small but in good condition
lobby
lobby
呢間酒店都幾豪華幾靚(以當地既quality來說), 而且服務極之周到
一落車就有人帶住你, 又有boy幫你keep住行李等你上房
上到房又有個女仔同你講解間房有咩有咩, 所以我地都係比小費USD1
拎行李上房都要比USD1, 所以你話呢, 服務真係好到一流
每日行出行入, 見到我地, 都好似認得我地咁, 打晒招呼架~

至於早餐喇喎, 真係好多選擇, 中西越都有齊
不過佢地D越南PHO真係好麻麻, D河粉一D都唔滑既
但係好多生果食, 又有牛奶果, 西瓜木瓜蕉等~
又有甜既WAFFLES食, 幾好~
每晚價錢: 900港元 (雙人房)
評分: 設備4   服務5   環境5   衛生4   抵住4
小小的店舖
小小的店舖
MENU 好得意~
MENU 好得意~
MENU 好特別!
MENU 好特別!
店舖細細, 夠冷~
店舖細細, 夠冷~
D雪糕靚到呢~
D雪糕靚到呢~
正
正
返酒店時經過Fanny雪糕店^.^
雪糕店聽聞係由法國人開, 入面雪糕款式多又特別, 最重要係勁抵食!
必食三輪車雪糕~消暑最佳方法!!!

(網上資料:
Fanny Ice Cream
Fanny Ice Cream是胡志明市的一間有名的雪糕店,在終年如夏的胡志明市非常受歡迎。Fanny Ice Cream的雪糕和雪葩全部採用天然材料及傳統方法製作,不含防腐劑、色素和香料,採用新鮮水果製作,有多種口味可供選擇,而且擺設成各種具有越南特色的造型,是雪糕愛好者的必去之地。在每月的第一個星期,Fanny Ice Cream還會有雪糕自助餐供應,令雪糕迷們大飽口福。推薦雪糕有水果雪糕、酒味雪糕等。)
推介菜式: 三輪車雪糕
每人消費: 約35港元 (宵夜)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
MENU
MENU
唔係好夠冷氣的小店
唔係好夠冷氣的小店
前美國總統都黎食過雞河~
前美國總統都黎食過雞河~
最正常但少油膩的炸春卷 隔離桌的椰青
最正常但少油膩的炸春卷 隔離桌的椰青
最正常但少少油膩的炸春卷
最正常但少少油膩的炸春卷
牛河
牛河
蓄茄海鮮湯河
蓄茄海鮮湯河
第一餐越南餐
第一餐越南餐
呢度係我係越南的第1碗半生熟牛肉河粉(PHO BO)﹗

湯底清,牛肉少韌且香,但係河粉的質地都滑既?
上面加上蔥花、大量芽菜、大量辣椒及勁多檸檬汁等,
不過肚餓之中都算係好味,但係香港的河粉好食好多喎~

另叫了炸春卷(CHA GIO CHIEN)一共有四條, 香口正路的越南美食!

飲料:可樂&凍啡(勁甜)!
越南人愛咖啡, 係人都知, 但唔知點解佢地咁飲得甜, 甜到爆, 牛奶多到爆!
成HKD30/碗牛肉河粉, 其實都唔算平, 但又好多人黎食喎~

推介菜式: 炸春卷(CHA GIO CHIEN)
每人消費: 約60港元
評分: 味道3   服務2   環境2   衛生2   抵食2
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Tatar
11篇遊記
出差到胡志明市 (越南)
旅程性質: 商務公幹
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2012-05-27
越南美食出名多,除了pho牛河之外,另外不得不試的肯定是越南法式麵包了。
麵包新鮮出爐,材料多分量十足,店員見你是外地人,也會細心的問你需要小辣或不辣,當地的指天椒真的很辣。價格不算便宜,要1元美金。但是,香港肯定找不到!
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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Fc7300
3篇遊記
越南.胡志明市.美拖.頭頓.【美食皇牌五天團】 (越南)
(旅程日期: 2012-04-14 至 2012-04-18 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2012-04-20
香港pm4點機,到胡志明市已經pm7點左右,一落機就去食晚餐
越南嘢 哭臉2012-04-20
差
差
差
差
差
唔係咁啱香港人口味
評分: 味道2   服務2   環境3   衛生2   抵食2
要住三晚 ok喇2012-04-20
酒店大堂
酒店大堂
酒店餐廳
酒店餐廳
酒店房間
酒店房間
咁大間五星級酒店竟然冇wifi頂唔順.自助早餐好正
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生2   抵住2
睇景食水果 ok喇2012-04-20
連環船
連環船
碼頭
碼頭
湄公河
湄公河
原來係海底椰
原來係海底椰
自家制椰子糖
自家制椰子糖
熟咗嘅海底椰
熟咗嘅海底椰
時令水果
時令水果
原來菠蘿咁樣生
原來菠蘿咁樣生
乘船暢遊湄公河,再去椰子島食時令水果
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
原始風味 ok喇2012-04-20
落船
落船
地道小舟
地道小舟
前面上船
前面上船
舟夫食午餐
舟夫食午餐
都好危險嫁,分分鐘會夾手指。
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
差特色油泡大象魚
差特色油泡大象魚
差地道炸糯米球
差地道炸糯米球
好似個頭咁大
好似個頭咁大
地道單絃琴
地道單絃琴
象魚餐廳門面
象魚餐廳門面
差
特色得意,食就嘛嘛哋啦
評分: 味道2   服務2   環境2   衛生2   抵食2
冇嘢睇 哭臉2012-04-20
廟內
廟內
鯨魚骨
鯨魚骨
只得鯨魚骨
參觀時段: 早上
評分: 值得去1  
越戰 ok喇2012-04-20
坦克車直昇機
坦克車直昇機
囚禁籠
囚禁籠
防毒面具
防毒面具
生化武器
生化武器
子彈
子彈
炮彈
炮彈
殘酷戰爭
殘酷戰爭
戰爭博物館門口
戰爭博物館門口
戰爭可怕
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
懷舊建築 ok喇2012-04-20
聖母教堂
聖母教堂
郵政大樓門口
郵政大樓門口
郵政大樓內
郵政大樓內
教堂
教堂
太美了
參觀時段: 下午
評分: 值得去2  
鄉村酒店 ok喇2012-04-20
酒店園景
酒店園景
酒店房間
酒店房間
4星級酒店竟然有wifi
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生2   抵住2
千級樓梯 ok喇2012-04-20
耶穌聖母像
耶穌聖母像
頭頓市全景
頭頓市全景
耶穌像体內
耶穌像体內
体內梯級
体內梯級
炮台
炮台
耶穌山靚景
耶穌山靚景
好辛苦但係風景好靚
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
好宏偉 ok喇2012-04-20
各開會房間.私人直昇機.娛樂室.
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
自費夜宵 ok喇2012-04-20
啤酒樽咁大隻
啤酒樽咁大隻
餐廳名字
餐廳名字
辣鹽瀨尿蝦
辣鹽瀨尿蝦
蝦殼
蝦殼
地道酸子炒蟹
地道酸子炒蟹
紅酒煮白蜆
紅酒煮白蜆
越南啤酒
越南啤酒
門面
門面
啤酒樽大隻瀨尿蝦.紅酒煮蜆.地道酸子炒蟹
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生2   抵食3
時令生果 ok喇2012-04-20

選擇同款式多.地道牛奶果.榴槤.大樹菠蘿

評分: 值得去3  
地道越南菜 哭臉2012-04-20
門口
門口
差
差
差
差
差
差
地道一絃琴表演
地道一絃琴表演

唔想講睇相好在有表演睇

評分: 味道2   服務2   環境3   衛生3   抵食2
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邊度有好嘢食
51篇遊記
河內五天味覺之旅 (越南)
(旅程日期: 2011-12-09 至 2011-12-13 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-01-17
是次河內之旅, 沒有抱太大的期望, 只為放幾日假, 輕鬆一下, 並遊遊享譽的下龍灣, 始料不及的是, 河內有很多美食, 想要個短旅行, 又不想花費太多, 不妨考慮一下河內!
Raw salmon salad
Raw salmon salad
Duck & aubergine cooked in white wine
Duck & aubergine cooked in white wine
Sliced duck filet in red wine
Sliced duck filet in red wine
Fish in saffron served with rice noodles
Fish in saffron served with rice noodles
Frozen Green Tangerine in yoghurt and Cointreau
Frozen Green Tangerine in yoghurt and Cointreau
Banana flambeed with rum served with a biscuit
Banana flambeed with rum served with a biscuit
還未坐下, 巳被濃濃的法國情調吸引著, 我太愛這建築和裝潢了! 我們選了室外的位置...

點了兩個set lunch, 才US13一位~~~

我相信真正的法國菜不該有如此份量, 這裡的菜每一樣都份量十足, 無論如何, 味道最要緊, 這樣的質素, 在香港恐怕無$1,000-1,500也不能離開 ><

我不想詳細描述每一項, 它們的共同點如下:
~賣相非常吸引
~材料極之新鮮
~烹調異常出色

Starters:
Raw salmon salad
切粒三文魚配以新鮮生果, 以一個圓形餅狀呈現, 太討好了!
Duck & aubergine cooked in white wine
鴨都是每天早上從市場新鮮買回來的, 鴨的鮮味滲透舌頭每個角落

Main courses:
Sliced duck filet in red wine
這裡以鴨作食材的菜式, 實太出色, 既保留了的鮮味, 又嘗到淡淡的紅味, 兩者互相輝映
Fish in saffron served with rice noodles
軟綿綿的魚塊, 配以餐廳獨有的煮法, 將冰鮮之感完全封鎖

Home made desserts:
Frozen Green Tangerine in yoghurt and Cointreau
太精緻的賣相了, 冰凍的雪芭配以橙皮酒, 食色的享受也
Banana flambeed with rum served with a biscuit stuffed with chocolate mousse
朱古力從來跟香蕉是好拍擋, 香蕉與rum又相互配合, 冰火交融之作!

服務一流: 服務員常看看餐桌情況, 以提供協助; 經理又會走過來問你對食物的意見

另點了杯白酒, 價錢約HK$60-70; 餐後又點了杯milk coffee, 只能說"太完美了..."
每人消費: 約23美元 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
步行好地方 笑臉2012-01-17
日光下的還劍湖
日光下的還劍湖
晚上恬靜的還劍湖
晚上恬靜的還劍湖
法式建築物
法式建築物
穿梭小巷去購物
穿梭小巷去購物
還劍湖面積不大, 但是個散步好地方, 早上晚上各有不同景致, 當地人尤喜愛坐在湖邊休憩。

還劍湖附近是多條橫街小巷, 是購買手信不二的地方, 吃的, 穿的, 通通都有, 最喜歡那些法式建築物, 暫可告別石屎森林。
評分: 值得去4  
觀看鐘乳石
觀看鐘乳石
參加了當地一個兩日一夜旅行團, 於船上渡了一夜, 首日的天氣未如理想, 但翌日陽光普照, 你不得不讚嘆這自然奇觀, 千多座島嶼矗立在海中, 蔚為奇觀!

船上設備不俗, 房間整潔, 有獨立洗手間和淋浴間, 團費巳包三餐, 食物供應充足且美味; 不得不提當地導遊, 有責任感, 又說得一口流利英語。

但觀賞美景, 得付上代價, 來回用上6小時往返河內和下龍呢!
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人89美元
評分: 值得去5  
平歎越南菜 笑臉2012-01-17
不同的檔子負責烹調不同的食物
不同的檔子負責烹調不同的食物
蔗蝦
蔗蝦
越南魚露
越南魚露
早聽聞要預先訂枱, 於是我於出發前, 在香港巳作好準備, 訂了一張枱!!!

到達時座無虛席, 要是沒有訂枱, 不知道要等候到何時, 其實餐廳的座位不少, 只是顧客太多。

點了傳統的越南菜式, 濱海, 蔗蝦, 牛肉湯河, 春卷... 等, 非常滿足!!! 食物份量大, 味道比香港任何一間越式餐廳都好!
每人消費: 約70港元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
湯底一流 笑臉2012-01-17
雞絲湯河
雞絲湯河
炸雞腿
炸雞腿
走累了, 隨意走進一所較企理的店子吃湯河, 這就不用太擔心衛生的問題。

店的門牌字和店員的服飾也有個「雞」的圖案, 於是點了炸雞腿和雞絲河, 雖然店子坐落在馬路旁, 似乎久了清潔, 但看見熱騰騰的湯就知道, 甚麼細菌也會給消滅徹底。

雞的味道不俗, 不太像冰鮮雞, 最欣賞那個湯, 在香港未嘗過這樣的鮮甜。

兩碗湯河, 加件炸雞腿和一罐可樂, 才大約HK$40~
每人消費: 約20港元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食5
越南蒸餾咖啡
越南蒸餾咖啡
此店餔鄰近還劍湖, 提供室內和室外座位, 個人較喜歡室內, 有一座座古舊咖啡機供鑑賞。

要嘗越南蒸餾咖啡, 得花上一點耐性, 因為蒸餾器慢慢滴出每一滴咖啡。

越南咖啡道偏濃, 比平常喝的espresso還要濃, 當地人會加煉奶來調味, 咖啡與煉奶的比例近乎一比一。
每人消費: 約35港元 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
胡志明故居 笑臉2012-01-17
胡志明故居為一座法式别墅, 看上去令人羨慕不巳, 但其實內裡一點也不豪華, 盡見其生活的簡樸。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人20港元
評分: 值得去4  
西湖蝦餅
西湖蝦餅
燒蝦
燒蝦
粉絲蟹煲
粉絲蟹煲
這所海鮮酒家在當地頗有名氣, 暫時遠離車水馬龍的煩囂,在竹帛湖邊用餐確是一件賞心樂事。

點了多碟菜式: 西湖蝦餅, 燒蝦, 粉絲蟹煲, 炒菜, 啤酒... 一桌菜也不怕埋單時「一頸血」, 因為價錢實惠。

廚師的烹飪技巧很有水準呢!
每人消費: 約23美元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
看見一架架戰機和展覽館所呈現的可怕歷史, 實在感恩自己身處在和平的香港, 為了爭奪土地, 財物... 不惜犠牲人命, 太殘暴了...
入場價錢: 每人20000越南盾
評分: 值得去5  
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AngelinaS
10篇遊記
Ho Chi Minh City (越南)
(旅程日期: 2011-07-27 至 2011-07-30 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-08-02
Felt better after a whole night fever, or whole trip would be wasted.

Visited the major sites of Reunification Palace, Notre Dame Cathedral, Shopping malls, markets, and for sure, night life experience.
Built in 1869, located in the middle of a park. Very informatics to know more about this country.
入場價錢: 每人15000越南盾
評分: 值得去4  
Exotic ok喇2011-08-02
Built in 1877, beautiful
評分: 值得去4  
On my way back to hotel for a short break, walking along the busy street of Ham Nghi with some restaurants and shops, while it started to rain. My original plan was to find somewhere "local" but by chance, filooks cheerful and it's well decoratednding this little quiet place.

It's well designed like a garden, wooden furniture, serving both western and Vietnamese food. Chose the cram meat with asparagus soup and fried egg noodle with seafood. Both are not bad.

It's quite interesting to see the sky turned dark and bright alternatively several times in an hour.
每人消費: 約350000越南盾 (午餐)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
Very centralized area for people to buy souvenir, most popular thing to buy should be coffee. It's quite well organized, group of coffee stores in an area, group of household products in another, there is a food-mart in the middle, selling local food and drinks.

People are not as friendly as markets in Thailand, they pull our arms and t-shirts, kept selling, and looked so pissed when we kept saying "no, thank you".

Only spent 10 min there, and wanted to leave this noisy place, we didn't have anything must-buy anyway.
評分: 值得去3  
My Cafe:-P ok喇2011-08-02

Interesting to find a face using my name, must try it for sure. Not feeling hungry but can have a coffee, it's a small cafe by the street, open area and can get the taste of the city.

每人消費: 約80000越南盾
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Walking around ok喇2011-08-02
It's a small city with an interesting mix of old and modern. It's not just going back to the 50's of HK, but here, it's like most people are still living in the past, while the hardware of the city has developed to this century.

Local people's income is not high, but there are luxury brands and retailers; while most people are driving their very old motor bikes, which you can't find anymore in HK, at the same time, you'll see Audi, Benz driving on the same roads.

While you are enjoying a decent meal in a nice restaurants, you'll see some people sitting on small plastics chairs and eating on the streets in front of you.
評分: 值得去4  
Honestly, food was just fine, nothing impressed. It's a large restaurant, quite popular for tourists, with lots of variety of choices that you can find many local dishes.

Semi-open kitchen, with different sessions around the dining place. Making rolls, noodle, grill, etc.

Service is not that pleasant, typical tourist place that has already got famous.
每人消費: 約300000越南盾
評分: 味道3   服務3   環境5   衛生4   抵食3
Located on the top floor of the hotel, with open balcony and live band performance. Waitresses are pretty

We were sitting by the balcony, looking out is the Opera House. Ordered a beer and cocktail, chicken wings were not good.

每人消費: 約200港元
評分: 味道2   服務4   環境5   衛生5   抵食5
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AngelinaS
10篇遊記
Ho Chi Minh City (越南)
(旅程日期: 2011-07-27 至 2011-07-30 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-07-31

My second time to Vietnam, first time was business trip to Ha Noi, when I was well taken care by the company team. This time, I went there with a friend whom was going there for meeting. Bad impression and terrible experience, far below expectations after all positive comments from TV travel programs 

Upon arrival in the evening, went straight to the taxi stand and was directed by someone wearing uniform to a taxi. The driver refused to use meter, it's fine, it always happens in developing country, but they charged USD 35, which I found out later the max fee by meter should be maximum $7. Being cheated upon arrival felt bad, but it didn't affect much my mood. The most terrible thing happened on the next day...

Took taxi from Hotel to Ho Chi Mnh Museum, $25,000; I didn't recognize well of their notes, and took out both 100,000 and 50,000 for the driver to pick (I always offer trust as it always works when I travel to Japan, Bangkok); he took away 250,000 and I asked, hey, you should take the 50,000 and give me change..he didn't say anything and pushed me off the taxi in the middle of the road.

After the museum, didn't dare to take taxi but as a road-blind, after 20 min walk and felt a bit lost, approached by motor bike, asked for 80,000 crazy price for 3 min drive, price down to $35K, gave him $40, he refused by saying one of the note's color faded (it's given as change by the museum ticket office). No more smaller notes, gave him $100, he said he has no change and gave me one halfy broken note!!! When we were struggling, a security gaurd came over, thought he's gotta help...he took my purse and empty it! Shaed with the driver and walked away.. No other tourist around, only their local people...so helpless...Luckily I didn't bring out all cash.

On my way walked back to hotel, stormy rain came and I ran for 15 min in heavy rain, and pouring muddy water from construction sites, felt sick that night with fever

How can I have positive impression of this place?

By the river ok喇2011-07-31
Room
Room

Not luxury but comfortably decent hotel, with a roof-top pool where you can see the river view of the opposite side. They have a well-equipped gym as well. Corporate rate is USD 135, reasonable.

Location is quite good, HCMC is indeed small, everywhere seems walking distance. There is a circle K nearby, massage place and some restaurants as well.

評分: 設備3   服務3   環境3   衛生4   抵住3
Menu
Menu
First meal in the city, love to have their famouse soup noodle.

Clean and tidy shop, friendly service. We ordered 2 soup noodle with beef, fried spring rolls and meat balls. Simple and quite good.
每人消費: 約320000越南盾 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
After dinner, it's still early but didn't want to go too far away. Just walking around the blocked and saw a commercial building with many banks' branches mixed together, some restaurants and sensual massage places in some small and dark streets.

參觀時段: 晚間
評分: 值得去2  
Knowing Vietnam ok喇2011-07-31

There are different sessions, from very mechanics of war planes and weapons, to antiques, to traditions of people's living. Quite interesting place to visit.

入場價錢: 每人15000越南盾
評分: 值得去4  
Beautiful ok喇2011-07-31

But it's not open when there is no performance, so I could only walk around and take some pictures, seeing the architecture design.

評分: 值得去4  

Located at the gound floor of the tallest building in the city, just completed and started leasing.

It's a sports bar and restaurant serving beers and western food, pizza, pasta and steak. Both outdoor and indoor seatings, playing different sports programs.

I ordered the Saigon Coller and spaghetti bolognese.

每人消費: 約400000越南盾
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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hosang
2篇遊記
越南探秘之旅 (越南)
(旅程日期: 2011-07-01 至 2011-07-05 ,  旅程性質: 觀光攝影)
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發表日期: 2011-07-23
行程撮要:
CAO DAI TEMPLE & CU CHI TUNNELS Day Tour -> Le Bordeaux


今日可以算係輕鬆既一天,因為我們會JOIN SHIN CAFE既1 DAY TOUR
早上七點就起來去吃酒店早餐,網上好多人說呢間酒店最差就係早餐,但係我發覺都唔差呀
雖然得幾張台,但係食物都幾足,基本野唔洗講,仲有蝦有蟹湯,又有水果,仲想點?
吃飽飽就出發,大約八點就到SHIN CAFE,場面好震撼,就好似羅胡城出面D旅行團等上車一樣,一團團人等上車
架架都係幾十既大巴,近至HCM既CITY TOUR,遠至河內既巴士都有!
等左大約十五分鍾就有人叫我地上車,點知我地個架係16人既小VAN? 點解...
我地架車上面,除左一家LOCAL越南人外,其他都係鬼佬!
細想之下,因為我揀呢個TOUR,係好深度,佢會去一個好特別既廟,要三個鍾車程! 我見GLOBAL Trekker有介紹過,所以就好想去睇下
上到車,導遊就出黎講話,純正越南人但一口流利英文,講得非常之好,而且很風趣,一個8usd既day tour竟然有咁好既tour guide,真係十個讚!!!

坐了三個鍾既車...再坐多一個鍾就可以去到cambodia....

來到CAO DAI TEMPLE,呢個廟係信奉一個好博愛大同既教,由道教,佛教...仲有兩個唔記得既教合併而成,聽說越南以前宗教受到外來既打壓,所以發展出一個集合幾個宗教既宗教,希望令到大家團結起來...
他們既logo係一隻左眼,因為左眼近心,所以更能看清所有事物...
信徒每日既十二點宦會入去教教,跟佢地既神溝通,我地就係上面觀賞既地神性既儀式

睇完之後,我地就去左一個附近local食lunch,叫左個肉肉srping roll同lemon grass chicken,但不知為什麼lemon grass係飯黎...咁熱既天氣,當然唔少得一支越南beer!

食飽飽就再兩個鍾車去古芝tunnel.
古芝tunnel係必去景點,你可以睇到越南人個份不屈既精神,同埋會令你更覺得其實美國人才是魔鬼!
古芝tunnel係越戰時越南人既避難所,佢地可以用簡單既工具加上一雙手,係好似石屎咁硬既地掘出一條又長又深既tunnel黎住,好讚嘆

去到一個比馬同仲細既隆到,所有鬼佬都唔敢入去,只有我敢入去試捐!!入面係黑到乜都見唔到,好鬼得人驚.
之後我地仲爬左幾十米既tunnel,入面有蜘蛛同好多其他昆虫,好得人驚呀,但係呢個經驗真係好難忘,係越南既回憶之一.

如果想試真槍既朋友,呢到仲可以玩ak47,但係成舊幾水10發子彈,有錢既可以試試!

玩完古芝都差唔多五點啦,我地就跟車返去市區,返到去都六點幾了
好多謝咁professional既tour guide,佢叫做kong fu...

回飯店梳洗後就打的士今晚既主菜法國餐Le Bordeaux,聽說呢家係由一位米芝連2星廚師打理既餐館
大約坐了15分鍾,約5usd的士才到,都幾裹下,一落車就有人黎幫我地開門,好專貴呀

食法國菜有一半都係食個氣氛,整體都不錯,只係聽到好多廣東話,勁多香港人黎食
我地叫左杯紅酒白酒,再黎一個SET DINNER和一個MAIN COURSE
因為友人生日,佢地準備了一個好靚既甜品,仲送多一份比我地,好細心好感動!
食左120 USD左右

吃飽飽就回飯店休息,完成今日美滿既行程
廟既側面
廟既側面
廟既正面入口
廟既正面入口
全體拜拜中
全體拜拜中
拜拜
地方係有點遠,但係想深度旅行一下,可以花一個上午來一來感受一下呢個特別既宗教
記得一定要睇下佢地教神時既儀式,好整齊好壯觀
評分: 值得去4  
SAIGON BEER, 同可樂差唔多價錢!
SAIGON BEER, 同可樂差唔多價錢!
SPRING ROLL同LEMON GRASS CHICKEN...
SPRING ROLL同LEMON GRASS CHICKEN...
只係路邊既一家餐廳仔,算係LOCAL菜吧,沒什麼特別,只為求一飽
評分: 味道3   服務3   環境2   衛生3   抵食3
鬼佬入唔到!
鬼佬入唔到!
好多炸蛋
好多炸蛋
要去感受一下越南人係越戰既痛苦同埋佢地既不屈既精神
幾驚都好,都要試下入去個TUNNEL,出黎之後包你難忘,一定成為越南之旅其中一個回憶
入場價錢: 每人80000越南盾
評分: 值得去5  
MENU
MENU
前菜...唔知咩黎..但幾好食
前菜...唔知咩黎..但幾好食
鴨胸,食完好飽
鴨胸,食完好飽
SET DINNER既海鮮帶子
SET DINNER既海鮮帶子

只有兩個菜係MENU搵到:

Asperges vertes à la "hollandaise",  petite salade mélangée aux copeaux de foie gras

Asparagus with "hollandaise" sauce, light salad with "foie gras"

有D腥...但幾精緻

Magret de canard au vinaigre de framboise

Duck breast served with raspberry red wine vinegar

好多肉,一定可以食飽

每人消費: 約120美元
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食3
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